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Philipp Kuhn Sauvignon Blanc trocken 2016

Art. Nr.: 6239
Philipp Kuhn Sauvignon Blanc trocken 2016
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0.75 Ltr | 14,60 €/Ltr
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Gewicht: 1 kg

Philipp Kuhn Sauvignon Blanc trocken 2016
Ein intensiver Duft nach Stachelbeere, sowie Aromen von frisch gemähtem Heu, Minze und Zitronengras kennzeichnen diesen außergewöhnlichen Weißwein.
Knackig trocken (2,8g Restzucker), aber elegant, mit einem grandiosen Finale in Rachen und am Gaumen.

Der Sauvignon Blanc, eine klassische Weißweinsorte aus dem Gebiet des französischen Flusses Loire, ist seit ca. 15 Jahren auch in der Pfalz beheimatet.
Er bringt frische saftige Weine mit ansprechender Säure. Das Aromenspektrum umfasst ein wahres Potpourri an grünen Früchten und vor allem schier endlose Düfte von Kiwi, Stachelbeere und Maracuja.

 

Philipp Kuhn über den 2016er Jahrgang:

"Sensorisch betrachtet sind die 2016er von einer tänzerischen Leichtfüßigkeit mit enormem Druck am Gaumen und einer animierenden Saftigkeit .Vom Gutswein bis hin zum Großen Gewächs wird der Kenner von diesem Jahrgang beeindruckt sein." Philipp Kuhn


Referenzen des Weingutes Philipp Kuhn:

Gault Millau: Aufsteiger des Jahres 2011 und 4 von 5 Trauben
Eichelmann 2011: 4,5 von 5 möglichen Sternen
Feinschmecker-Weingourmet: 4,5 von 5 Punkten
Vinum: 8 x Gewinner Deutscher Rotweinpreis
2 X Beste Rotweinkollektion der Jahres
Deutscher Rotweinpreis: zahlreiche 1. und 2. Plätze
Intern. Weinwettbewerb: 1. Platz "Best of Riesling"

 

Bezeichnung: Sauvignon Blanc 2016
Erzeuger: Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim
Anbaugebiet: Pfalz, Deutschland
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2016
Restzucker: 2,5 g/l
Gesamtsäure: 7,4 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Trinktemperatur: 8-10 °C


Das Weingut liegt in der Gemeinde Laumersheim (Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Es wird seit dem Jahre 1992 von Philipp Kuhn geführt. Die Weinberge umfassen 16,5 Hektar Rebfläche in den Lagen Mandelpfad (Dirmstein), Burgweg (Großkarlbach), sowie Kirschgarten und Mandelberg (Laumersheim). Sie sind zu 50% mit den Weißweinsorten Riesling (4 ha), Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Silvaner, Gewürztraminer und (erstmals in Deutschland) Viognier, sowie zu 50% mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, St. Laurent, Lemberger, Merlot und Portugieser bestockt.
Gault Millau: 3 Trauben


Philipp Kuhn unterstützt die Initiative Fair'n Green, wenn Öko, dann richtig.

Fair'n Green ist eine Initiative, die sich für soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit einsetzt, welche im Weinbau stärker berücksichtigt werden muss. Fair'n Green achtet beim Anbau auf Nachhaltigkeit, möchte bei der Organisation des Unternehmens ebenfalls auf Nachhaltigkeit abzielen und untersucht neben Energieverbrauch und Recycling auch die Löhne für die Erntehelfer sowie die Tragfähigkeit der Finanzierung. Diese Aspekte machen Fair'n Green zu einer bemerkenswerten Initiative. Fair'n Green soll unabhängig von den Prädikatsweingütern sein, jedoch sollen diese der Initiative wohlgesonnen sein. Sieben Weingüter seien bisher mit dem neuen Label zertifiziert worden. Es ist durchaus möglich, dass 2014 schon dreißig Vereinsmitglieder der Initiative angehören. Philipp Kuhn ist absichtlich nicht Mitglied eines Ökolabels. Dies ist bei der Initiative Fair'n Green keine Verpflichtung. Denn Philipp Kuhn möchte nämlich bei der Pilzbehandlung nicht ganz auf die Chemie als Rückversicherung verzichten. Jedoch benutzt er weder synthetischen Dünger noch Herbizide oder Insektizide. Möchte man dem Verein Fair'n Green beitreten, so ist dies für mindestens fünf Jahre notwendig, ansonsten sei es nicht nachhaltig. Philipp Kuhn möchte Fair'n Green im Marketing dadurch zeigen, indem er ein kleines Zeichen auf dem Etikett der Flasche abbilden wird (vgl. Vinum Europas Weinmagazin, Ausgabe März 2014).


Angaben gemäß Artikel 14 EU Lebensmittelinformationsverordnung (EU VG 1169/2011):
Allergene: Enthält Sulfite

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