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Calvados Pierre Huet Cordon Or

Art. Nr.: 1203
0,70l Calvados Pierre Huet Cordon Or
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0.7 Ltr | 164,29 €/Ltr
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl Versandkosten
Gewicht: 1 kg

DEGUSTATION : Frisches, lebendiges Bukett. Leichte, nicht zu dominante Apfelnoten. Aroma von Zimt und kandierten Früchten. Im Mund augenblicklich ein intensiver, lang anhaltender Geschmack. Im Abgang Spuren von Backpflaumen und Quitten-Konfitüre. Ein Calvados, der mindestens 15 Minuten lang im Glas gelassen werden sollte, um seine komplette Vielfalt zu entfalten.

MOMENT DER VERKOSTUNG : Als Digestif, ideal bei einer Temperatur zwischen 18-20°C in einem Calvados-Glas oder einem tulpenförmigen Glas.

REFERENZEN : Der Calvados « Cordon Or Pierre Huet » wird beispielsweise in der Cave AUGE in Paris verkauft und in der „Auberge du Pont de Collonges, Restaurant de Paul Bocuse“ serviert.

LAGERUNG : Unter guten Lagerbedingungen (konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit) können aufrecht gelagerte Flaschen über mehrere Jahrzehnte gelagert werden.

AUTHENZITÄT : Unsere wertvollsten Flaschen sind mit Wachs versiegelt und mit dem Siegelabdruck „PH“, den Initialen unseres Vorfahrens Pierre HUET versehen. Um diese Flaschen zu öffnen, ist es empfohlen, das Wachs auf Höhe der Verbindungsstelle zwischen dem Korken und der Flasche mithilfe einer feinen Messerklinge aufzuschneiden.

DESTILLATION: Unser Calvados AOC wird durch eine einfache, kontinuierliche Destillation eines Cidres in einer Kolonnen-Brennblase erhalten. Der zu destillierende Cidre stammt aus der kompletten, zwölf Monate dauernden Fermentierung von Apfelmost in Eichenfässern. Unsere Destillierapparatur wird durch eine innovative und in der Normandie einzigartige Technik beheizt: es werden Sägespäne verwendet. Produziert auf unserem eigenen Gut, werden sie als „sauberer Brennstoff“ eingesetzt. Der so erhaltene Calvados enthält 70% Alkohol und wird in Eichenfässern ausgebaut.

ERZEUGER: Calvados Pierre Huet, 5 Avenue des Tilleuls, 14340 Cambremer, Frankreich

ANBAUGEBIET: Frankreich

INHALT: 0,7 l

ALKOHOLGEHALT: 40 % Vol.

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