Spier Shiraz Private Collection 2014

Art. Nr.: 7953
0,75l 2014 Shiraz Private Collection, Western Cape, Weingut Spier, Südafrika
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0.75 Ltr | 25,27 €/Ltr
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Gewicht: 1 kg

außerordentlich dichte Farbe, prachtvoller Aromareichtum nach Pflaumen, Karamell und Vanille, wunderbares Mundgefühl mit Schokoladenoten. Langes Finale.
Der Spier Private Collection Shiraz war schon in der Vergangenheit auf zahlreichen Weinevents erfolgreich: Concours Mondial de Bruxelles, International Wine & Spirit Competition und die ABSA Top Ten Pinotage Competition.


Bezeichnung: Shiraz Private Collection 2014
Erzeuger: Spier Wine Farm, R310 Baden Powell Rd, Stellenbosch, 7603, Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch, Südafrika
Rebsorte(n): 100% Shiraz
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Speiseempfehlung: passt hervorragend zu Lamm und Wildgerichten
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Geschmacksrichtung: trocken


Weingut Spier
Wer immer in der Region Stellenbosch das Wort Spier fallen lässt wird leuchtende Augen und lebhaftes Interesse ernten: Ist es bei diesem Projekt doch auf großartige Weise gelungen, ein Stück südafrikanische Weinbau- und Kulturgeschichte mit Leben zu füllen. Der Hintergrund: Vor einigen Jahren entdeckte der Milliardär Dick van Enthoven, Spross einer südafrikanischen Finanzmagnatendynastie, ein riesiges verfallenes Landgut unweit von Stellenbosch. Mit viel Liebe und Aufwand ließ er es restaurieren und binnen kürzester Frist stieg das so entstandene Konglomerat aus Golfplatz, Hotel, Veranstaltungszentrum, Gastronomie im traditionell afrikanischen Stil und Wein-Erlebniswelt zu einer der zehn bedeutendsten südafrikanischen Touristenattraktionen auf. Ebenfalls zu Spier gehörten, wenn auch völlig heruntergewirtschaftet, einige der kostbarsten und besten Weinbergslagen des Landes. Auch hier wurde kein Aufwand gescheut, die Weinberge mit dem besten verfügbaren Rebmaterial neu bepflanzt und ein ganz neuer Keller konstruiert, der kompromisslos auf die Erzeugung von Spitzenqualitäten ausgerichtet ist. Mit Jan Kotze wurde überdies, auch wenn der Name nicht unbedingt auf absolutes Qualitätsstreben schließen lässt, einer der besten jungen Önologen des Kontinents verpflichtet. Wer einmal gesehen hat, wie aufwändig hier in den Rebbergen gearbeitet wird, wie sorgfältig bei der Ernte auf den Sortierbändern Beere für Beere selektiert wird (niedrige Arbeitslöhne) und welch fürstliches Equipment, einschließlich der feinsten neuen Barriquefässer zur Verfügung steht, wird nicht mehr überrascht sein über die Qualitäten, die hier heranreifen. Der Lohn folgte prompt: Auf Anhieb errangen Spier-Weine einige der wichtigsten nationalen und internationalen Auszeichnungen und mit seinen besten Gewächsen schaffte das Weingut quasi „aus dem Stand“ den Sprung in die Weltspitze. Manchmal ist es eben doch ganz hilfreich, wenn man ein paar hundert Millionen Euro Spielgeld zum Investieren hat.


Angaben gemäß Artikel 14 EU Lebensmittelinformationsverordnung (EU VG 1169/2011):
Allergene: Enthält Sulfite

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