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Van Volxem Weissburgunder 2009
Art.Nr.: 6040
0,75l 2009 Weißburgunder Van Volxem, Wiltingen, Saar
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Van Volxem Weissburgunder 2009
hervorragende Qualität, frische animierende Saeure, geschliffene vielschichtige Mineralik, grosses Volumen, sehr nachhaltig, lang.
Die Trauben werden in traditionellen Schiefersteillagen der Saar von Hand gelesen.
Bewertung & Awards
Gault Millau 2011: 83 Punkte für 2009
Erzeuger: Weingut van Volxem
Anbaugebiet: Mosel (Mosel-Saar-Ruwer)
Bereich: Saar
Name: Weißburgunder
Geschmack: trocken
Rebsorte: Weißburgunder
Klassifikation: QbA
lagerfähig bis: 2020
Restzucker: 9 g/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
J Größe / Preis: 0.75l/ 12,90
Verschluss: Naturkork
WEINGUT VAN VOLXEM VDP Prädikatsweingut
Das Weingut in der Gemeinde Wiltingen gehört zu den ältesten Betrieben an der Saar und hat eine wechselhafte Entwicklung hinter sich. Ende 1999 wurde das Gut von Roman Niewodniczanski gekauft und unter dem alten Namen wiederbelebt. Praktiziert wird konsequent umweltschonender Weinbau mit zum Beispiel Verzicht auf Insektizide und synthetische Düngung.
Es wird mit extrem niedrigen Erträgen von durchschnittlich 34 Hektoliter/Hektar (2003), einer frühestens Ende Oktober beginnenden und bis in den Dezember hinausgezögerten Lese sowie im Keller mit Vergärung mit weinbergseigenen Hefen sowie einer langen Hefesatzlagerung in den überwiegend Holzfässern gearbeitet.
Die Trauben werden in traditionellen Schiefersteillagen der Saar von Hand gelesen.
Bewertung & Awards
Gault Millau 2011: 83 Punkte für 2009
Erzeuger: Weingut van Volxem
Anbaugebiet: Mosel (Mosel-Saar-Ruwer)
Bereich: Saar
Name: Weißburgunder
Geschmack: trocken
Rebsorte: Weißburgunder
Klassifikation: QbA
lagerfähig bis: 2020
Restzucker: 9 g/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
J Größe / Preis: 0.75l/ 12,90
Verschluss: Naturkork
WEINGUT VAN VOLXEM VDP Prädikatsweingut
Das Weingut in der Gemeinde Wiltingen gehört zu den ältesten Betrieben an der Saar und hat eine wechselhafte Entwicklung hinter sich. Ende 1999 wurde das Gut von Roman Niewodniczanski gekauft und unter dem alten Namen wiederbelebt. Praktiziert wird konsequent umweltschonender Weinbau mit zum Beispiel Verzicht auf Insektizide und synthetische Düngung.
Es wird mit extrem niedrigen Erträgen von durchschnittlich 34 Hektoliter/Hektar (2003), einer frühestens Ende Oktober beginnenden und bis in den Dezember hinausgezögerten Lese sowie im Keller mit Vergärung mit weinbergseigenen Hefen sowie einer langen Hefesatzlagerung in den überwiegend Holzfässern gearbeitet.
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Aktueller Artikel
Van Volxem Weissburgunder 2009
Art.Nr.: 6040
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Art.Nr.: 6040
0,75l 2009 Weißburgunder Van Volxem, Wiltingen, Saar
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