Margarethenhof Saar Riesling trocken Liter 2010
Margarethenhof Riesling 2010:
rassig, kernig, fruchtig , ordentlicher Abgang
Vinifizierung:
selektive Handlese des Leseguts bei vorangegengener Teilentfruchtung, schonende und langsame Vergärung im Edelstaltank zur Erhaltung der sortentypischen Aromenkomponenten, lange Lagerung auf den Feinhefen, um eine feine Reife zu ermöglichen.
Inhalt: 1,0 l
Rebsorten: 100% Riesling
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.,
Restzucker: 7,9g/l
Gesamtsäure: 7,9g/l
Trinktemperatur:8-9°C
Empfehlung zu: zartem Seefisch, Süßwasserfisch, Schalentieren, Kalb, Geflügel, Spargel, Frischkäse
Das Weingut Margarethenhof
Südlich von Trier, Deutschlands ältester Stadt, liegt, in der Saar-Obermosel- Region das Weingut Margarethenhof. Die Weintradition steht seit mehreren Generationen im Mittelpunkt der Familie. Die Weinberge werden mit erfahrener Hand und umweltschonenden Methoden bewirtschaftet, um die im Weinberg gewachsene Qualität der Trauben bestmöglich zu erhalten. Dazu gehört ein möglichst behutsamer Umgang mit Lesegut, Most und Wein.