Bürklin Wolf Dornfelder 2009
Art.Nr.: 6142
0,75l 2009 Dornfelder trocken, QbA, Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim, Pfalz, Alter der Reben: 15 Jahre, Intensiver, ei
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Bürklin Wolf Dornfelder 2009
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Wachenheim, Pfalz
Alter der Reben: 15 Jahre
Intensiver, einladender Duft nach Brombeeren, Heidelbeeren, Veilchen und schwarzem Pfeffer , schöne Harmonie von fruchtigen und würzigen Komponenten. Der saftigen Frucht in der Ansprache folgen ein feines, erfrischendes Säurespiel und ein gut verwobenes, unaufdringliches Gerbsäuregerüst. Ein großzügiger Wein, ohne überladen zu wirken. Ein für die Rebsorte ungewöhnlich feiner, aromatischer Nachhall mit Aromen von Kirschsaft rundet das Bild ab.
Anbaugebiet: Pfalz
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 13% Vol.,
Gesamtsäure: 5,1 ‰
Restsüße:0,2 g/l
Trinktemperatur: 16° C
Der ideale Rotwein zu feinen Grillgerichten und mittelkräftigen Käsesorten.
WEINGUT BÜRKLIN WOLF, Bio-dynamischer Anbau, VDP Prädikatsweingut
Das Weingut Bürklin Wolf in der Gemeinde Wachenheim hat seinen Ursprung im 16. Jahrhundert, der Keller stammt aus dieser Zeit. Es zählt heute zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz.
Das Weingut gehört zu den Spitzenbetrieben in der Pfalz.
Vom Gault Millau 2009 erhielt es wiederum vier von fünf Trauben.
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Bürklin Wolf Dornfelder 2009
Art.Nr.: 6142
0,75l 2009 Dornfelder trocken, QbA, Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim, Pfalz, Alter der Reben: 15 Jahre, Intensiver, ei