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Margarethenhof Grauer Burgunder 2010
Art.Nr.: 6015
2010 Grauer Burgunder, Classic, QbA, Margarethenhof, Weingut Weber, Ayl
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Margarethenhof Grauer Burgunder 2010
Margarethenhof, Weingut Weber, Ayl
Im Glas ein hellklares Gelb. In der Nase kräftig und würzig. Mineralische Töne und Aromen von Birne und Papaya. Angenehm ist der leichte Butterton mit süßlichen Aromen wie in der Backstube. Im Mund kräftige und würzige Aromen mit mineralischen Spuren. Leichte Vanille aber deutliches Aroma von Birne. Im Abgang eine schöne, anhaltende Frucht . Als Aperitif am Abend oder als Begleiter zu leichten Gerichten.
Vinifizierung:
selektive Handlese des Leseguts bei vorangegengener Teilentfruchtung, schonende und langsame Vergärung im Edelstaltank zur Erhaltung der sortentypischen Aromenkomponenten, lange Lagerung auf den Feinhefen, um eine feine Reife zu ermöglichen.
Anbaugebiet: südliche Wein-Mosel
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 12% Vol.,
Gesamtsäure: 6,4g/l
Restsüße: 5,5g/l
Empfehlung : Fisch, kräftige Fleischgerichte, Gänse- und Entenleber, reifer Käse
Das Weingut Margarethenhof
Südlich von Trier, Deutschlands ältester Stadt, liegt, in der Saar-Obermosel- Region das Weingut Margarethenhof. Die Weintradition steht seit mehreren Generationen im Mittelpunkt der Familie. Die Weinberge werden mit erfahrener Hand und umweltschonenden Methoden bewirtschaftet, um die im Weinberg gewachsene Qualität der Trauben bestmöglich zu erhalten. Dazu gehört ein möglichst behutsamer Umgang mit Lesegut, Most und Wein.
Im Glas ein hellklares Gelb. In der Nase kräftig und würzig. Mineralische Töne und Aromen von Birne und Papaya. Angenehm ist der leichte Butterton mit süßlichen Aromen wie in der Backstube. Im Mund kräftige und würzige Aromen mit mineralischen Spuren. Leichte Vanille aber deutliches Aroma von Birne. Im Abgang eine schöne, anhaltende Frucht . Als Aperitif am Abend oder als Begleiter zu leichten Gerichten.
Vinifizierung:
selektive Handlese des Leseguts bei vorangegengener Teilentfruchtung, schonende und langsame Vergärung im Edelstaltank zur Erhaltung der sortentypischen Aromenkomponenten, lange Lagerung auf den Feinhefen, um eine feine Reife zu ermöglichen.
Anbaugebiet: südliche Wein-Mosel
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 12% Vol.,
Gesamtsäure: 6,4g/l
Restsüße: 5,5g/l
Empfehlung : Fisch, kräftige Fleischgerichte, Gänse- und Entenleber, reifer Käse
Das Weingut Margarethenhof
Südlich von Trier, Deutschlands ältester Stadt, liegt, in der Saar-Obermosel- Region das Weingut Margarethenhof. Die Weintradition steht seit mehreren Generationen im Mittelpunkt der Familie. Die Weinberge werden mit erfahrener Hand und umweltschonenden Methoden bewirtschaftet, um die im Weinberg gewachsene Qualität der Trauben bestmöglich zu erhalten. Dazu gehört ein möglichst behutsamer Umgang mit Lesegut, Most und Wein.
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Margarethenhof Grauer Burgunder 2010
Art.Nr.: 6015
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