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Terres de Truffes Terraventoux 2009
Art.Nr.: 7562
2009 Terres de Truffes, Terraventoux, Medaille d'or, Ventoux AC, Cotes du Rhône
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Kategorie:
Rotwein
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Terres de Truffes Terraventoux 2009
ca. 30 Jahre alte (Grenache) bzw. 15 Jahre alte (Syrah) Rebstöcke.
Tiefes Granatrot. In der Nase intensive Aromen von kleinen schw. Beeren, Veilchen und Gewürze. Im Mund offenbart sich eine breit gefächerte aromatische Palette (schwarze Beeren, Kirsche, Tabak, Kaffee, Pfeffer,...). Große Konzentration und Länge. Für besondere Anlässe.
Auszeichnungen:
Concours de General Agricole: Médaille d'or, Paris 2011
Rebsorte(n): 50 % Grenache, 50 % Syrah
Anbaugebiet: Côtes du Rhône Villages
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Trinktemperatur: 16°C
Speiseempfehlung: Lamm, Wild, Käse
Verschlussart: Naturkork
Vinifizierung
Traditionelle Vinifizierung mit langer Maischegärung und regelmäßigem Umpumpen der Maische, um die bestmögliche Extraktion zu erzielen.
Diese Cuvée stammt aus den besten Parzellen des Terroirs. Ca. 33 ha Weinberge werden unter strengen Auflagen für die Herstellung selektiert. Die Winzer verpflichten sich freiwillig, diesen Auflagen über das ganze Jahr zu folgen. Sie ist den schwarzen Trüffeln, die in dieser Gegend wachsen, gewidmet.
CAVE TERRA VENTOUX Im Herzen des südlichen Rhône-Tals, 15 km östlich von Carpentras entfernt; erstrecken sich die Weinberge auf 9 Gemeinden am Fuße des Mont-Ventoux in ca. 350 bis 650 m Höhe.
Tiefes Granatrot. In der Nase intensive Aromen von kleinen schw. Beeren, Veilchen und Gewürze. Im Mund offenbart sich eine breit gefächerte aromatische Palette (schwarze Beeren, Kirsche, Tabak, Kaffee, Pfeffer,...). Große Konzentration und Länge. Für besondere Anlässe.
Auszeichnungen:
Concours de General Agricole: Médaille d'or, Paris 2011
Rebsorte(n): 50 % Grenache, 50 % Syrah
Anbaugebiet: Côtes du Rhône Villages
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Trinktemperatur: 16°C
Speiseempfehlung: Lamm, Wild, Käse
Verschlussart: Naturkork
Vinifizierung
Traditionelle Vinifizierung mit langer Maischegärung und regelmäßigem Umpumpen der Maische, um die bestmögliche Extraktion zu erzielen.
Diese Cuvée stammt aus den besten Parzellen des Terroirs. Ca. 33 ha Weinberge werden unter strengen Auflagen für die Herstellung selektiert. Die Winzer verpflichten sich freiwillig, diesen Auflagen über das ganze Jahr zu folgen. Sie ist den schwarzen Trüffeln, die in dieser Gegend wachsen, gewidmet.
CAVE TERRA VENTOUX Im Herzen des südlichen Rhône-Tals, 15 km östlich von Carpentras entfernt; erstrecken sich die Weinberge auf 9 Gemeinden am Fuße des Mont-Ventoux in ca. 350 bis 650 m Höhe.
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Terres de Truffes Terraventoux 2009
Art.Nr.: 7562
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