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Montefalco Rosso Colpetrone 2005
Art.Nr.: 7849
0,75l 2005 Montefalco Rosso, DOC, Colpetrone, Umbrien
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Kategorie:
Rotwein
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Montefalco Rosso Colpetrone 2005
Rubinrote Farbe, fruchtiges Bukett mit Himbeeren,
Anklängen an Gewürznoten, am Gaumen fleischig und voll
Vinifizierung
Die vollreifen Trauben werden per Hand selektioniert. Die Maischegärung dauert ca. 10 Tage. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfaß für ca. 12 Monate, danach der weitere Ausbau in der Flasche.
Rebsorte(n): 70% Sangiovese, 15 % Sagrantino, 15% Merlot
Anbaugebiet: Umbrien
Jahrgang: 2005
Inhalt: 0,75l
Restzucker in g/l: 1,60
Gesamtsäure in g/l: 5,58
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Trinktemperatur: 18 °C
Lagerfähig : bis 2020
Empfehlung: Rehkeule oder Hirschmedaillons
Colpetrone
Auch in Italien ist die Weinwelt im Umbruch. Neben süditalienischen Weinen gibt es ein Reihe kleinerer Regionen, die hoffnungsvoll in den Startlöchern stehen, um die Welt auf sich aufmerksam zu machen. Von allen Experten das beste Potential nachgesagt wird der Region Montefalco in Umbrien. Dort erlebt die hochklassige Rebsorte Sagrantino einen unerwarteten Höhenflug.
Neben Arnaldo Caprai ist das kleine Weingut Colpetrone nicht nur führend in der Region, sondern gehört zur absoluten Spitzenklasse in Italien. Seit 5 Jahren ununterbrochen drei Gläser für den Sagrantino spricht für sich. Sehr farbstarke, kräftige und tanninreiche Weine für Fortgeschrittene.
Vinifizierung
Die vollreifen Trauben werden per Hand selektioniert. Die Maischegärung dauert ca. 10 Tage. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfaß für ca. 12 Monate, danach der weitere Ausbau in der Flasche.
Rebsorte(n): 70% Sangiovese, 15 % Sagrantino, 15% Merlot
Anbaugebiet: Umbrien
Jahrgang: 2005
Inhalt: 0,75l
Restzucker in g/l: 1,60
Gesamtsäure in g/l: 5,58
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Trinktemperatur: 18 °C
Lagerfähig : bis 2020
Empfehlung: Rehkeule oder Hirschmedaillons
Colpetrone
Auch in Italien ist die Weinwelt im Umbruch. Neben süditalienischen Weinen gibt es ein Reihe kleinerer Regionen, die hoffnungsvoll in den Startlöchern stehen, um die Welt auf sich aufmerksam zu machen. Von allen Experten das beste Potential nachgesagt wird der Region Montefalco in Umbrien. Dort erlebt die hochklassige Rebsorte Sagrantino einen unerwarteten Höhenflug.
Neben Arnaldo Caprai ist das kleine Weingut Colpetrone nicht nur führend in der Region, sondern gehört zur absoluten Spitzenklasse in Italien. Seit 5 Jahren ununterbrochen drei Gläser für den Sagrantino spricht für sich. Sehr farbstarke, kräftige und tanninreiche Weine für Fortgeschrittene.
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Montefalco Rosso Colpetrone 2005
Art.Nr.: 7849
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