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Margarethenhof Elbling Der Spritzige 2010

Art.Nr.: 6013
Margarethenhof Elbling Der Spritzige 2010
2010 Elbling Der Spritzige, trocken, QbA, Margarethenhof, Weingut Weber, Ayl, Saar. Ein Wein, den schon die Römer tranken.Der Name Elbling, k

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Margarethenhof Elbling Der Spritzige 2010
Wein Plus Verkostung am 01.12.2011: Sehr gut (82)

" Leicht kräuterige, feine Apfelnase. Süßliche, geschliffene apfelige Frucht mit zart floralen Noten, eingebundene Säure, unkompliziert und gut zu trinken, passabler bis ordentlicher Abgang."


Der Name Elbling, kommt von "Vitis Alba" und heißt übersetzt die "Weiße Rebsorte". Elbling wächst an der südlichen Weinmosel auf Muschelkalk-Böden.
Der trockene Geschmack, die feine Frucht und die leichte Spritzigkeit werden Sie begeistern.

Vinifizierung:
Trauben vor der Ernte ausgedünnt. Vollreife Trauben werden von Hand verlesen. In Edelstahltanks kaltvergoren ausgebaut. Ertrag pro ha: 6900 ltr.


Rebsorte: 100% Elbling
Anbaugebiet: südliche Wein-Mosel
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.,
Gesamtsäure:
Restsüße:
Geschmacksrichtung: trocken-spritzig
Empfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, idealer Terassenwein



Vinifizierung:
Trauben vor der Ernte ausgedünnt. Vollreife Trauben werden von Hand verlesen. In Edelstahltanks kaltvergoren ausgebaut. Ertrag pro ha: 6900 ltr.



Das WeingutMargarethenhof
Südlich von Trier, Deutschlands ältester Stadt, liegt, in der Saar-Obermosel- Region das Weingut Margarethenhof. Die Weintradition steht seit mehreren Generationen im Mittelpunkt der Familie. Die Weinberge werden mit erfahrener Hand und umweltschonenden Methoden bewirtschaftet, um die im Weinberg gewachsene Qualität der Trauben bestmöglich zu erhalten. Dazu gehört ein möglichst behutsamer Umgang mit Lesegut, Most und Wein.
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