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Auxerrois Petgen Dahm 2009
Art.Nr.: 5851
2009 Auxerrois trocken, QbA, Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm, Perl-Sehndorf
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Auxerrois Petgen Dahm 2009
Der Wein ist von facettenreich, von feiner Frucht, elegant und säurearm. Der Auxerrois ist eine Spezialität des Hauses Petgen-Dahm.
Erzeuger: Petgen-Dahm
Volumenprozent: 12,5 %
Restzucker: 7,8 g/l
Säure: 6,5 g/l
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel - saarländische Mosel
Rebsorten: 100% Auxerrois
Vinifizierung: Gärung unter Temperaturkontrolle in Edelstahlbehältern.
Trinktemperatur: 10 °C
Lagerfähig: ca. 3 Jahre
Trinkempfehlung: Ideal zu leichten Speisen, Fisch, Geflügel und hellem Fleisch, asiatischer Küche und Canapés
Die weiße Rebsorte Auxerrois stammt aus Frankreich. In Deutschland dürfte sie erstmals um 1800 aufgetaucht sein. Durch im Jahre 1999 erfolgte DNA-Analysen wurde festgestellt, dass es sich um eine Kreuzung zwischen Pinot x Gouais Blanc (Weißer Heunisch) handelt.
Das Weingut Petgen-Dahm gehört mit 15 Hektar Rebfläche zu den renommierten Betrieben der Mosel.
Seit dem 17. Jahrhundert betreibt die Familie Weinbau im Dreiländereck Deutschland-Frankreich-Luxemburg.
Exquisite Spezialitäten des Hauses Petgen-Dahm sind die spritzigen und gehaltvollen Burgunderweine. Sie gedeihen auf den schweren Kalkmuschelböden der saarländischen Obermosel.
Eine ganz besondere Herausforderung ist es für Ralf Petgen in den Steillagen der Saar, der weltberühmten Terroirlage "Ayler Kupp", Spitzengewächse des Rieslings zu produzieren.
Somit ist Ralf Petgen der einzige "saarländische Saar-Winzer".
Sehr erfolgreich ist das Haus auch in der Sektproduktion.
Auf einer Teilfläche des Betriebes wird Elbling nach EG-Bionorm angebaut.Die naturnahe Bewirtschaftung der Rebfläche ist für Ralf Petgen oberstes Gebot.
Die hervorragende Qualität der Weine wurde durch insgesamt acht Grosse Staatsehrenpreise des Saarlandes und weitere fünf Staatsehrenpreise bestätigt.
Erzeuger: Petgen-Dahm
Volumenprozent: 12,5 %
Restzucker: 7,8 g/l
Säure: 6,5 g/l
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel - saarländische Mosel
Rebsorten: 100% Auxerrois
Vinifizierung: Gärung unter Temperaturkontrolle in Edelstahlbehältern.
Trinktemperatur: 10 °C
Lagerfähig: ca. 3 Jahre
Trinkempfehlung: Ideal zu leichten Speisen, Fisch, Geflügel und hellem Fleisch, asiatischer Küche und Canapés
Die weiße Rebsorte Auxerrois stammt aus Frankreich. In Deutschland dürfte sie erstmals um 1800 aufgetaucht sein. Durch im Jahre 1999 erfolgte DNA-Analysen wurde festgestellt, dass es sich um eine Kreuzung zwischen Pinot x Gouais Blanc (Weißer Heunisch) handelt.
Das Weingut Petgen-Dahm gehört mit 15 Hektar Rebfläche zu den renommierten Betrieben der Mosel.
Seit dem 17. Jahrhundert betreibt die Familie Weinbau im Dreiländereck Deutschland-Frankreich-Luxemburg.
Exquisite Spezialitäten des Hauses Petgen-Dahm sind die spritzigen und gehaltvollen Burgunderweine. Sie gedeihen auf den schweren Kalkmuschelböden der saarländischen Obermosel.
Eine ganz besondere Herausforderung ist es für Ralf Petgen in den Steillagen der Saar, der weltberühmten Terroirlage "Ayler Kupp", Spitzengewächse des Rieslings zu produzieren.
Somit ist Ralf Petgen der einzige "saarländische Saar-Winzer".
Sehr erfolgreich ist das Haus auch in der Sektproduktion.
Auf einer Teilfläche des Betriebes wird Elbling nach EG-Bionorm angebaut.Die naturnahe Bewirtschaftung der Rebfläche ist für Ralf Petgen oberstes Gebot.
Die hervorragende Qualität der Weine wurde durch insgesamt acht Grosse Staatsehrenpreise des Saarlandes und weitere fünf Staatsehrenpreise bestätigt.
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Auxerrois Petgen Dahm 2009
Art.Nr.: 5851
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