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Heger Spätburgunder Merdinger Bühl 2008

Art.Nr.: 5675
Heger Spätburgunder Merdinger Bühl 2008
2008 Spätburgunder trocken, Merdinger Bühl, Weinhaus Joachim Heger

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Kategorie: Rotwein
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(12,67 €/Liter)
Heger Spätburgunder Merdinger Bühl 2008
Dieser trocken ausgebaute Rotwein aus der Einzellage Merdinger Bühl präsentiert die für den Spätburgunder charakteristischen Frucht- und Aromakomponenten. Die Farbe ist Spätburgundertypisch rubinrot. Warmer, aber schlanker Duft nach Kompott von roten Johannisbeeren, mit einer ganz dezenten, kalkig-rauchigen Terroirprägung unterlegt. Geradliniger Aufbau und runde Textur auf der Zunge. Unbeschwerter Körper und harmonische Zugänglichkeit. Milde Säure, rund und bekömmlich. Ein angenehmer Tischwein zu hellem Geflügel, aber auch als feiner Schoppen in geselliger Runde.

Die Rotweine des Weinhauses Heger sind nach der traditionellen Methode der Maischegärung, wie sie auch im Burgund praktiziert wird, vergoren, gefolgt vom biologischen Säureabbau. Dieses sehr schonende Verfahren kombiniert mit der Handlese und den aufwändigen Arbeiten im Weinberg führt zu sehr lagerfähigen Weinen.

Auszeichnungen:
Am 01. Feb 2002 ausgezeichnet mit der Kollektion des Jahres
Am 19. Mär 2005 ausgezeichnet mit der Kollektion des Jahres
Am 21. Mär 2010 ausgezeichnet mit der Kollektion des Jahres

Verbände: [VDP] , Deutsches Barrique Forum


Rebsorte(n): 100% Spätburgunder
Anbaugebiet: Baden
Jahrgang: 2008
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Trinktemperatur: 16 - 18°C

Das Weingut liegt in der Gemeinde Ihringen (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wurde im Jahre 1935 von Dr. Max Heger gegründet, der es neben seiner Arztpraxis betrieb. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 1960er-Jahren an die Spitze der besten deutschen Weingüter. 1992 übernahm der Gründer-Enkel Joachim mit seiner Frau Silvia den Betrieb. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Lagen Schlossberg (Achkarren) und Winklerberg (Ihringen). Sie sind mit den Sorten Riesling (20%), Spätburgunder (20%), Grauburgunder (19%), Weißburgunder (14%), Silvaner (11%), Chardonnay, Muskateller, Auxerrois, Scheurebe, Gewürztraminer, Kerner und Cabernet Sauvignon bestockt. Die Rotweine durchlaufen eine Maischegärung zwischen 10 und 25 Tagen dauert. Anschließend reifen sie 12 bis 18 Monate in Barrique. Auch die Weißweine werden in Barrique ausgebaut. Um die große Nachfrage zu befriedigen gründete Joachim Heger im Jahre 1996 ein kleines Handelshaus, für das 16 Vertragswinzer die Trauben liefern. Der Rebsortenspiegel ist dem oben angeführten ähnlich, zusätzlich werden noch die Sorten Müller-Thurgau und Muskat-Ottonel verarbeitet. Diese Weine werden unter dem Label „Weinhaus Joachim Heger“ vermarktet. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) und im Deutschen Barrique-Forum. Das WEINHAUS HEGER liegt in der Gemeinde Ihringen (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Die Rotweine durchlaufen eine Maischegärung zwischen 10 und 25 Tagen dauert. Anschließend reifen sie 12 bis 18 Monate in Barrique. Auch die Weißweine werden in Barrique ausgebaut. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikats- und Qualitäts-Weingüter) und im Deutschen Barrique-Forum.
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