Chateau Pey La Tour Reserve 2007
Art.Nr.: 7276
2007 Chateau Pey La Tour Reserve du Chateau, Bordeaux Superieur AC
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Chateau Pey La Tour Reserve 2007
Diese Cuvée "Réserve du Château" wurde mit besonderer Sorgfalt hergestellt und zählt zu den besten Bordeaux Supérieurs. Große Fülle, feine Holznote und intensiven Aromen (von reifen schwarzen Früchten, Schattenmorellen, geröstetem Kaffee und Kakao). Elegante Tannine und feiner Abgang.
Alterungspotential : 5 - 10 Jahre.
Rotwein des Jahres 2006 aus Frankreich (Weinwirtschaft 01/2007).
Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2006 für den 2004er.
100 Bordeaux für alle (2007).
2 Sterne Guide Hachette 2006 für den 2003er.
Wine Advocate April 2005 (Parker) : 87-89 Punkte für den 2003er.
Rebsorte(n): 95% Merlot, 4% Cab. Sauvignon, 1% Petit Verdot
Anbaugebiet: Bordeaux
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.,
Trinktemperatur: 16-18°C
Ausbau: 12 Monate Barrique Ausbau
Empfehlung: aufgrund des hohen Anteils an Merlot ist er der ideale Begleiter zu allen Rindfleischgerichten.
Chateau Pey La Tour
Seit 1990 gehört der Familie Dourthe dieses 142 ha große Weingut zwischen Bordeaux und St. Emilion. In den Weinbergen dominert die Sorte Merlot, gefolgt von Cabernet Sauvignon. Die Pflege der Weinberge und die Kellerarbeit stehen unter Kontrolle des derzeit berühmtesten Önologen Frankreichs, Michel Rolland. Der Ausbau des Weins erfolgt in Barriques.
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