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Heger Grauburgunder Kabinett Oktav 2009
Art.Nr.: 5674
2009 Grauburgunder Kabinett trocken, Oktav, Weinhaus Joachim Heger
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Kategorie:
Rotwein
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Heger Grauburgunder Kabinett Oktav 2009
Spitzenjahrgang!
Diskreter, aber merklich tiefer Duft nach vollreifen Honigbirnen, Galia-Melonen, Golden-Delicious-Äpfeln und einem dezenten Anflug von Vanilleblüten. Saftig-rund in der Ansprache, aber merklich von einer inneren Frische und aufrechtem Kern unterfüttert. Das milde, gut verwobene Säurespiel unterstützt das Aroma am Gaumen nach reifen, gelben Südfrüchten und goldenen Weinbeeren. Das Volumen des Fruchtkörpers und die runde Textur werden zum Finish hin zunehmend von einer feinmineralischen Würze angenehm belebt.
Verschlussart: Schraubverschluss
Rebsorte(n): 100% Grauburgunder
Anbaugebiet: Baden
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Das WEINHAUS HEGER liegt in der Gemeinde Ihringen (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wurde im Jahre 1935 von Dr. Max Heger gegründet, der es neben seiner Arztpraxis betrieb. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 1960er-Jahren an die Spitze der besten deutschen Weingüter. 1992 übernahm der Gründer-Enkel Joachim mit seiner Frau Silvia den Betrieb. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Lagen Schlossberg (Achkarren) und Winklerberg (Ihringen). Sie sind mit den Sorten Riesling (20%), Spätburgunder (20%), Grauburgunder (19%), Weißburgunder (14%), Silvaner (11%), Chardonnay, Muskateller, Auxerrois, Scheurebe, Gewürztraminer, Kerner und Cabernet Sauvignon bestockt. Die Rotweine durchlaufen eine Maischegärung zwischen 10 und 25 Tagen dauert. Anschließend reifen sie 12 bis 18 Monate in Barrique. Auch die Weißweine werden in Barrique ausgebaut. Um die große Nachfrage zu befriedigen gründete Joachim Heger im Jahre 1996 ein kleines Handelshaus, für das 16 Vertragswinzer die Trauben liefern. Der Rebsortenspiegel ist dem oben angeführten ähnlich, zusätzlich werden noch die Sorten Müller-Thurgau und Muskat-Ottonel verarbeitet. Diese Weine werden unter dem Label „Weinhaus Joachim Heger“ vermarktet. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) und im Deutschen Barrique-Forum.
Diskreter, aber merklich tiefer Duft nach vollreifen Honigbirnen, Galia-Melonen, Golden-Delicious-Äpfeln und einem dezenten Anflug von Vanilleblüten. Saftig-rund in der Ansprache, aber merklich von einer inneren Frische und aufrechtem Kern unterfüttert. Das milde, gut verwobene Säurespiel unterstützt das Aroma am Gaumen nach reifen, gelben Südfrüchten und goldenen Weinbeeren. Das Volumen des Fruchtkörpers und die runde Textur werden zum Finish hin zunehmend von einer feinmineralischen Würze angenehm belebt.
Verschlussart: Schraubverschluss
Rebsorte(n): 100% Grauburgunder
Anbaugebiet: Baden
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Das WEINHAUS HEGER liegt in der Gemeinde Ihringen (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wurde im Jahre 1935 von Dr. Max Heger gegründet, der es neben seiner Arztpraxis betrieb. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 1960er-Jahren an die Spitze der besten deutschen Weingüter. 1992 übernahm der Gründer-Enkel Joachim mit seiner Frau Silvia den Betrieb. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Lagen Schlossberg (Achkarren) und Winklerberg (Ihringen). Sie sind mit den Sorten Riesling (20%), Spätburgunder (20%), Grauburgunder (19%), Weißburgunder (14%), Silvaner (11%), Chardonnay, Muskateller, Auxerrois, Scheurebe, Gewürztraminer, Kerner und Cabernet Sauvignon bestockt. Die Rotweine durchlaufen eine Maischegärung zwischen 10 und 25 Tagen dauert. Anschließend reifen sie 12 bis 18 Monate in Barrique. Auch die Weißweine werden in Barrique ausgebaut. Um die große Nachfrage zu befriedigen gründete Joachim Heger im Jahre 1996 ein kleines Handelshaus, für das 16 Vertragswinzer die Trauben liefern. Der Rebsortenspiegel ist dem oben angeführten ähnlich, zusätzlich werden noch die Sorten Müller-Thurgau und Muskat-Ottonel verarbeitet. Diese Weine werden unter dem Label „Weinhaus Joachim Heger“ vermarktet. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) und im Deutschen Barrique-Forum.
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Heger Grauburgunder Kabinett Oktav 2009
Art.Nr.: 5674
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