Ilse Bodner Weine/Rotwein/S�dafrikaArtikel

Spier Shiraz Selection 10,75 �

au�erordentlich dichte Farbe, prachtvoller Aromareichtum nach Pflaumen, Minze und Vanille, wunderbares Mundgef�hl mit langem Finale

Rebsorte(n): 100% Shiraz
Anbaugebiet: Stellenbosch, S�dafrika
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur:14 C

Weingut Spier
Wer immer in der Region Stellenbosch das Wort Spier fallen l�sst wird leuchtende Augen und lebhaftes Interesse ernten: Ist es bei diesem Projekt doch auf gro�artige Weise gelungen, ein St�ck s�dafrikanische Weinbau- und Kulturgeschichte mit Leben zu f�llen. Der Hintergrund: Vor einigen Jahren entdeckte der Milliard�r Dick van Enthoven, Spross einer s�dafrikanischen Finanzmagnatendynastie, ein riesiges verfallenes Landgut unweit von Stellenbosch. Mit viel Liebe und Aufwand lie� er es restaurieren und binnen k�rzester Frist stieg das so entstandene Konglomerat aus Golfplatz, Hotel, Veranstaltungszentrum, Gastronomie im traditionell afrikanischen Stil und Wein-Erlebniswelt zu einer der zehn bedeutendsten s�dafrikanischen Touristenattraktionen auf. Ebenfalls zu Spier geh�rten, wenn auch v�llig heruntergewirtschaftet, einige der kostbarsten und besten Weinbergslagen des Landes. Auch hier wurde kein Aufwand gescheut, die Weinberge mit dem besten verf�gbaren Rebmaterial neu bepflanzt und ein ganz neuer Keller konstruiert, der kompromisslos auf die Erzeugung von Spitzenqualit�ten ausgerichtet ist. Mit Jan Kotze wurde �berdies, auch wenn der Name nicht unbedingt auf absolutes Qualit�tsstreben schlie�en l�sst, einer der besten jungen �nologen des Kontinents verpflichtet. Wer einmal gesehen hat, wie aufw�ndig hier in den Rebbergen gearbeitet wird, wie sorgf�ltig bei der Ernte auf den Sortierb�ndern Beere f�r Beere selektiert wird (niedrige Arbeitsl�hne) und welch f�rstliches Equipment, einschlie�lich der feinsten neuen Barriquef�sser zur Verf�gung steht, wird nicht mehr �berrascht sein �ber die Qualit�ten, die hier heranreifen. Der Lohn folgte prompt: Auf Anhieb errangen Spier-Weine einige der wichtigsten nationalen und internationalen Auszeichnungen und mit seinen besten Gew�chsen schaffte das Weingut quasi „aus dem Stand“ den Sprung in die Weltspitze. Manchmal ist es eben doch ganz hilfreich, wenn man ein paar hundert Millionen Euro Spielgeld zum Investieren hat.

Spier Pinotage 6,95 �

Ausschlie�lich beste Lagen der Region Stellenbosch liefern die Trauben f�r die Classic-Linie des Weingutes Spier, eines der f�hrenden Erzeuger S�dafrikas.
kr�ftig im Mund, recht saftig und ziemlich w�rzig, viel Schmelz und Alkohol am Gaumen, leicht trocknendes Tannin, kandiert-nussige Ankl�nge, gute Nachhaltigkeit, nicht ewig tief, Lakritznoten und etwas dunkle Schokolade im guten, alkoholstarken Abgang.Ein sauberer und harmonischer S�dafrikaner zu einem sehr anst�ndigen Preis. Pinotage
Die rote Rebsorte ist eine s�dafrikanische Neuz�chtung zwischen Pinot Noir x Cinsaut. Die Sorte wird fast ausschlie�lich in S�dafrika kultiviert, wo sie gro�teils in den Bereichen Stellenbosch und Paarl �ber 7.000 Hektar belegt. Kleinere Best�nde gibt es auch in Neuseeland und in Zimbabwe.

Rebsorte(n): 100% Pinotage
Anbaugebiet: Stellenbosch, S�dafrika
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur:14 C

Weingut Spier
Wer immer in der Region Stellenbosch das Wort Spier fallen l�sst wird leuchtende Augen und lebhaftes Interesse ernten: Ist es bei diesem Projekt doch auf gro�artige Weise gelungen, ein St�ck s�dafrikanische Weinbau- und Kulturgeschichte mit Leben zu f�llen. Der Hintergrund: Vor einigen Jahren entdeckte der Milliard�r Dick van Enthoven, Spross einer s�dafrikanischen Finanzmagnatendynastie, ein riesiges verfallenes Landgut unweit von Stellenbosch. Mit viel Liebe und Aufwand lie� er es restaurieren und binnen k�rzester Frist stieg das so entstandene Konglomerat aus Golfplatz, Hotel, Veranstaltungszentrum, Gastronomie im traditionell afrikanischen Stil und Wein-Erlebniswelt zu einer der zehn bedeutendsten s�dafrikanischen Touristenattraktionen auf. Ebenfalls zu Spier geh�rten, wenn auch v�llig heruntergewirtschaftet, einige der kostbarsten und besten Weinbergslagen des Landes. Auch hier wurde kein Aufwand gescheut, die Weinberge mit dem besten verf�gbaren Rebmaterial neu bepflanzt und ein ganz neuer Keller konstruiert, der kompromisslos auf die Erzeugung von Spitzenqualit�ten ausgerichtet ist. Mit Jan Kotze wurde �berdies, auch wenn der Name nicht unbedingt auf absolutes Qualit�tsstreben schlie�en l�sst, einer der besten jungen �nologen des Kontinents verpflichtet. Wer einmal gesehen hat, wie aufw�ndig hier in den Rebbergen gearbeitet wird, wie sorgf�ltig bei der Ernte auf den Sortierb�ndern Beere f�r Beere selektiert wird (niedrige Arbeitsl�hne) und welch f�rstliches Equipment, einschlie�lich der feinsten neuen Barriquef�sser zur Verf�gung steht, wird nicht mehr �berrascht sein �ber die Qualit�ten, die hier heranreifen. Der Lohn folgte prompt: Auf Anhieb errangen Spier-Weine einige der wichtigsten nationalen und internationalen Auszeichnungen und mit seinen besten Gew�chsen schaffte das Weingut quasi „aus dem Stand“ den Sprung in die Weltspitze. Manchmal ist es eben doch ganz hilfreich, wenn man ein paar hundert Millionen Euro Spielgeld zum Investieren hat.

Kap der guten Hoffnung 28,44 �

Man mu� einfach mal dort gewesen sein.

2 Flaschen Simonsvlei Zenzela Merlot, S�dafrika
Ein besonders gut gemachter Merlot, wohlschmeckend mit R�ckgrat und Substanz, 0,75l

Two Oceans, Merlot-Cabernet Sauvignon, South Africa 5,90 �

S�dafrika
12% Vol.
Leuchtendes Rubinrot, einladender Duft von reifen schwarzen Beeren, zarts��liche Frucht, hat Schmelz, angenehme Tannine, harmonischer Abklang.

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot
Anbaugebiet: Western Cape, S�dafrika
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 14 - 16�C