Two Oceans, Sauvignon Blanc, South Africa 5,90 �

S�dafrika
11,5% Vol.
Schimmerndes Gr�ngelb, feiner Duft von Stachelbeeren und Minze, frische Frucht, ausgewogene Struktur, harmonische S�urestruktur, auch ein idealer Sommerwein!

Rebsorte(n): 100% Sauvignon
Anbaugebiet: Western Cape, S�dafrika
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 8 -10�C

Spier Sauvignon Blanc 6,95 �

Ausschlie�lich beste Lagen der Region Stellenbosch liefern die Trauben f�r die Classic-Linie des Weingutes Spier, eines der f�hrenden Erzeuger S�dafrikas. Der blitzblanke, knackig-frische und animierend zupackende Sauvignon blanc wirkt auf dem Gaumen f�rmlich elektrisierend. Mit seinen lebhaften Stachelbeer- und Tropenfruchtaromen und der beachtlichen Substanz ist er in seiner Preisklasse f�r s�dafrikanische Verh�ltnisse praktisch konkurrenzlos. Toller Wein zu Spicy food, Krustentieren, gegrilltem Fisch oder Sushi und Sashimi!w�rzig, schmeichelnde und sanfte Aromen - ein sauberer und harmonischer S�dafrikaner zu einem sehr anst�ndigen Preis.

Sauvignon Blanc
Die wei�e Rebsorte z�hlt zu den so genannten C�pages nobles. Ihr haupts�chliches Verbreitungszentrum ist im S�dwesten Frankreichs, wo sie im Jahre 1710 erstmals urkundlich erw�hnt wurde. Auch an der Loire, in der Westschweiz und im S�dosten Frankreichs wird sie angebaut.Das unverkennbare Merkmal des Sauvignon Blanc ist das kr�ftige Aroma nach Gras, Kr�utern, Stachelbeeren und gr�nen Fr�chten. Aus dieser sp�t treibenden Traube werden besonders in der franz�sischen Region Loire aromatische, frische, trockene Wei�weine wie der Sancerre und der Pouilly-Fum� sortenrein gekeltert, die lange lagerf�hig sind.Sie hat in den letzten Jahrzehnten den Siegeszug um die ganze Welt angetreten und wird auch in Argentinien, Chile, Italien, Neuseeland und besonders erfolgreich in Kalifornien und S�dafrika angebaut. Weltweit belegt sie 80.000 Hektar Rebfl�che und ist damit unter den Top-15.

Rebsorte(n): 100% Sauvignon
Anbaugebiet: Stellenbosch, S�dafrika
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 8 -10�C

Weingut Spier
Wer immer in der Region Stellenbosch das Wort Spier fallen l�sst wird leuchtende Augen und lebhaftes Interesse ernten: Ist es bei diesem Projekt doch auf gro�artige Weise gelungen, ein St�ck s�dafrikanische Weinbau- und Kulturgeschichte mit Leben zu f�llen. Der Hintergrund: Vor einigen Jahren entdeckte der Milliard�r Dick van Enthoven, Spross einer s�dafrikanischen Finanzmagnatendynastie, ein riesiges verfallenes Landgut unweit von Stellenbosch. Mit viel Liebe und Aufwand lie� er es restaurieren und binnen k�rzester Frist stieg das so entstandene Konglomerat aus Golfplatz, Hotel, Veranstaltungszentrum, Gastronomie im traditionell afrikanischen Stil und Wein-Erlebniswelt zu einer der zehn bedeutendsten s�dafrikanischen Touristenattraktionen auf. Ebenfalls zu Spier geh�rten, wenn auch v�llig heruntergewirtschaftet, einige der kostbarsten und besten Weinbergslagen des Landes. Auch hier wurde kein Aufwand gescheut, die Weinberge mit dem besten verf�gbaren Rebmaterial neu bepflanzt und ein ganz neuer Keller konstruiert, der kompromisslos auf die Erzeugung von Spitzenqualit�ten ausgerichtet ist. Mit Jan Kotze wurde �berdies, auch wenn der Name nicht unbedingt auf absolutes Qualit�tsstreben schlie�en l�sst, einer der besten jungen �nologen des Kontinents verpflichtet. Wer einmal gesehen hat, wie aufw�ndig hier in den Rebbergen gearbeitet wird, wie sorgf�ltig bei der Ernte auf den Sortierb�ndern Beere f�r Beere selektiert wird (niedrige Arbeitsl�hne) und welch f�rstliches Equipment, einschlie�lich der feinsten neuen Barriquef�sser zur Verf�gung steht, wird nicht mehr �berrascht sein �ber die Qualit�ten, die hier heranreifen. Der Lohn folgte prompt: Auf Anhieb errangen Spier-Weine einige der wichtigsten nationalen und internationalen Auszeichnungen und mit seinen besten Gew�chsen schaffte das Weingut quasi „aus dem Stand“ den Sprung in die Weltspitze. Manchmal ist es eben doch ganz hilfreich, wenn man ein paar hundert Millionen Euro Spielgeld zum Investieren hat.

Ilse Bodner Weine/Wei�wein/S�dafrikaArtikel

Two Oceans, Sauvignon Blanc, South Africa 5,90 �

Spier Sauvignon Blanc 6,95 �