Ilse Bodner Weine/Rotwein/Italien/SizilienArtikel

Avulisi Nero d'Avola Santa Tresa 2007 13,80 �

Herrlich dichter und konzentrierter Nero d’Avola in Reinkultur. Gro�e Fruchttiefe, k�hle Eleganz, frei von �berreife, kompakt und fest mit reifem Tannin.

Vinifizierung
Gute Bewertungen in diversen Verkostungstests und Journalisten-bewertungen der fast immer gleichen Weine erreichen uns fast schon inflation�r. Deshalb freut es uns umsomehr, wenn auch mal weniger bekannte Namen ganz vorne im Rampenlicht stehen.
Der newcomer Feudo di Santa Tresa aus Sizilien hat bei MUNDUS VINI abger�umt: alle drei Weine pr�miert - davon der Avulisi: SILBER! Gratulation !

Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks maischevergoren. Die Temperatur �bersteigt dabei 28� C nicht. Der Ausbau erfolgt in Barriques, teilweise in neuen, teilweise in gebrauchten.

Rebsorte(n): 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: Sizilien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 18 �C
Lagerf�hig : bis 2020
Empfehlung: Rehkeule oder Hirschmedaillons

Santa Tresa
Kaum eine andere italienische Weinregion kann eine solche Dynamik aufweisen wie Sizilien. Autochthone Sorten wie Nero d´Avola, Cataratto oder Frappato dr�ngen ins Rampenlicht und �berraschen mit fruchtstrotzenden, charaktervollen Weinen, unterlegt von einer eleganten K�hle, die man Sizlien normalerweise nicht zutrauen w�rde.
In den Vordergrund dr�ngt sich mit Feudo di Santa Tresa ein altes Hofgut, auf dem seit Jahren �kologisch gearbeitet wird. Gro�e Investitionen in Weinberge und Keller hatten einen Qualit�tsschub zur Folge, der die Weine auf Anhieb in die Spitze der Insel katapultiert hat.

Avulisi Nero d' Avola Magnum 2008 27,60 �

Herrlich dichter und konzentrierter Nero d’Avola in Reinkultur. Gro�e Fruchttiefe, k�hle Eleganz, frei von �berreife, kompakt und fest mit reifem Tannin.
Gute Bewertungen in diversen Verkostungstests und Journalisten-bewertungen der fast immer gleichen Weine erreichen uns fast schon inflation�r. Deshalb freut es uns umsomehr, wenn auch mal weniger bekannte Namen ganz vorne im Rampenlicht stehen.
Der newcomer Feudo di Santa Tresa aus Sizilien hat bei MUNDUS VINI abger�umt: alle drei Weine pr�miert - davon der Avulisi: SILBER! Gratulation!

Vinifizierung
Pr�sent:In der 1,5 l Flasche mit Geschenketui
Eine ausf�hrliche Expertise, gedruckt auf hochwertigem Marmorpapier, wird dem Pr�sent beigef�gt.
Weingut:
Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks maischevergoren. Die Temperatur �bersteigt dabei 28� C nicht. Der Ausbau erfolgt in Barriques, teilweise in neuen, teilweise in gebrauchten.

Rebsorte(n): 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: Sizilien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 18 �C
Lagerf�hig : bis 2020
Empfehlung: Rehkeule oder Hirschmedaillons

Santa Tresa
Kaum eine andere italienische Weinregion kann eine solche Dynamik aufweisen wie Sizilien. Autochthone Sorten wie Nero d´Avola, Cataratto oder Frappato dr�ngen ins Rampenlicht und �berraschen mit fruchtstrotzenden, charaktervollen Weinen, unterlegt von einer eleganten K�hle, die man Sizlien normalerweise nicht zutrauen w�rde.
In den Vordergrund dr�ngt sich mit Feudo di Santa Tresa ein altes Hofgut, auf dem seit Jahren �kologisch gearbeitet wird. Gro�e Investitionen in Weinberge und Keller hatten einen Qualit�tsschub zur Folge, der die Weine auf Anhieb in die Spitze der Insel katapultiert hat.

Nivuro Magnum mit Etui 2006 21,90 �

Elegante Cuv�e von Nero d’Avola und Cabernet Sauvignon. Tolle Kirschfrucht mit etwas Cassis, unterlegt von samtigen Tanninen, kraftvolle Stuktur , harmonisch ausgeglichen.

Pr�sent:In der 1,5 l Flasche mit Geschenketui
Eine ausf�hrliche Expertise, gedruckt auf hochwertigem Marmorpapier, wird dem Pr�sent beigef�gt.

Rebsorten: 70% Nero d’Avola 30% Cabernet-Sauvignon
Anbaugebiet: Sizilien
Ertrag: Nicht mehr als ca. 60 hl/ha liefern die 25 Jahre alten Rebst�cke.
Jahrgang: 2006
Alkohol in % Vol.: 13,50
Restzucker in g/l: 1,35 Gesamts�ure in g/l: 5,20
Geschmacksrichtung: trocken

Vinifizierung:
Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks maischevergoren. Die Temperatur �bersteigt dabei 28� C nicht. Der Ausbau erfolgt in Barriques, teilweise in neuen, teilweise in gebrauchten.

Rebsorte(n): 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: Sizilien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 18 �C
Lagerf�hig : bis 2020
Empfehlung: Rehkeule oder Hirschmedaillons

Santa Tresa
Kaum eine andere italienische Weinregion kann eine solche Dynamik aufweisen wie Sizilien. Autochthone Sorten wie Nero d´Avola, Cataratto oder Frappato dr�ngen ins Rampenlicht und �berraschen mit fruchtstrotzenden, charaktervollen Weinen, unterlegt von einer eleganten K�hle, die man Sizlien normalerweise nicht zutrauen w�rde.
In den Vordergrund dr�ngt sich mit Feudo di Santa Tresa ein altes Hofgut, auf dem seit Jahren �kologisch gearbeitet wird. Gro�e Investitionen in Weinberge und Keller hatten einen Qualit�tsschub zur Folge, der die Weine auf Anhieb in die Spitze der Insel katapultiert hat.

Nero d'Avola Feudo Principi di Butera 2009 9,40 �

Tiefes, strahlendes Rubinrot. Im breitgef�cherten Bouquet Ankl�nge an Mandelbl�ten und intensive gew�rzt�nige Wahrnehmungen. Herbtrocken, ausgepr�gt strukturiert und abgerundet, schmeichelt am Gaumen durch komplexe Fruchtigkeit, mit Erinnerungen an eingelegte Kirschen und einer als sehr angenehm empfundenen Wechselfolge gew�rzt�niger Facetten von beachtlicher L�nge.

Rebsorte(n): 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: Sizilien
Jahrgang: 2009
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 18 �C
Serviervorschl�ge: Ausgezeichnet zu geschmacksintensiven Zubereitungen, Fleisch vom Grill sowie ausgereiftem K�se.

FEUDO PRINCIPI DI BUTERA
Das in der Gemeinde Butera in der Provinz Caltanissetta situierte Weingut liegt zur G�nze innerhalb der Riesi DOC-Anbauzone, ein Herzst�ck Siziliens, das mit seinen H�geln in g�nstigen H�henquoten, seiner Sonne und der N�he zum Meer ideale Bedingungen f�r die Erzeugung von Weinen mit Spitzenniveau bietet. Die derzeit auf 135 Hektar kultivierten Reben werden bei Pflanzdichten von 5.000 St�cke/ha und Kordon-Zapfenschnitt erzogen. Jeder Weinstock produziert im Durchschnitt 1,3-1,5 kg Trauben. Die an der traditionellen b�uerlichen Handfertigkeit inspirierte Weinbaupflege zielt darauf, den Reben maximale Lichtenergie zuzuf�hren und das Laubdach in perfekter Form zu halten, um mit einer ausgewogenen vegetativen-produktiven Bilanz die Pr�missen f�r hochwertige Weinqualit�t nachvollziehen zu k�nnen. Gem��igtes, warmes Klima mit j�hrlich h�chstens 600 mm Niederschlagsmengen und Jahresdurchschnittstemperaturen um 17 �C. Die hei�esten Monate sind Juli, August und September mit durchschnittlich 23-24 �C. Da dank der vorteilhaften Lage des Betriebs nur sehr selten 34 �C �berschritten werden, ist eine f�r das Laubdachmikroklima perfekte Photosynthese gew�hrleistet, ebenso wie der wei�liche Mergeloberboden mit geringf�gigen Einsprengseln von Lehm- und Sanderden durch die Reflexion der Lichtstrahlen ein f�r die phenolische Reifung der Trauben ideales Mikroklima bildet.