Ilse Bodner Weine/RotweinArtikel

Chateau La Grave Minervois Rouge 2009 5,90 �

sehr feines Bukett mit Aromen eingelegter Kirschen. Am Gaumen zeigt er sich weich und geschmeidig mit sanften Tanninen. Der fruchtige Abgang mit einem Hauch von S��holz unterstreicht die Klasse dieses hervorragenden Weines.

Auszeichnungen:

Silbermedaille MundusVini 2010

Der 2007er wurde bei der ProWein 2009 mit 2 Sternen ausgezeichnet.

Anbaugebiet: Minervois
Traubensorte: 60 % Syrah 20 % Grenache 15 % Carignan 5 % Mourv�dre
Alter der Reben: 35 – 40 Jahre
Anbaufl�che: 20 Hektar
Produktion: ca. 100.000 Liter
Ertrag pro Hektar: max. 5.000 Liter
Bodenart: Lehm, Kalk z.T. mit Kies
Lagerbeh�lter: V2A – Stahltanks und mit Glas verkleidete Betontanks
Lagerf�higkeit: 4 - 7 Jahre
Trinkempfehlung: 14 bis 17 � C
Empfehlung: empfehlenswert zu hellem und dunklem Fleisch: begleitet Grillgerichte, Kurzgebratenes, Ragouts und Eint�pfe; sehr gut auch zu kalten Platten und K�se.

Ch�teau la Grave
Das schon im 17. Jahrhundert erstmals erw�hnte Ch�teau la Grave wurde Ende der 70er von den beiden "Winzerkindern" Josiane und Pierre Orosquette �bernommen. Das Weingut liegt an der "Route des Ch�teaux Cathares", nur wenige Minuten von Carcassone entfernt und erstreckt sich heute �ber 95 ha Weinberge, davon 45 ha AOC Minervois. Nachdem auch noch der Sohn, Jean Fran�ois, sich seit 1982 um die stetige Qualit�tssteigerung mit verdient macht, wird das Weingut kontinuierlich in der Fachpresse hervorgehoben und mit Medaillen pr�miert.

Beaune du Ch�teau Premier Cru Bouchard 2007 23,45 �

Feines und sehr duftiges Bouquet. Harmonischer und gut gebauter Wein, der sich zart entfaltet. Das Musterbeispiel eines Beaune Premier Crus.

Rebsorte(n): Pinot Noir
Anbaugebiet: Burgund, C�te d'or
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.,
Trinktemperatur: 16-18�C
Empfehlung: Kaninchenragout, Entenbraten, Frikass� aus Waldpilzen

Momo Pinot Noir Seresin 2008 15,90 �

eleganter Duft nach Kirschen und Blaubeeren, reiche Frucht mit w�rzigen Akzenten, balanciertes Tannin, rund. Dieser Pinot Noir ist eine stilvolle Interpretation der Rebsorte mit viel Terroircharakter, der im Finale einen anhaltenden Sinneseindruck hinterl�sst.

Rebsorte(n): Pinot Noir
Anbaugebiet: Marlborough, Neuseeland
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 14 - 16�C

Das Weingut
Seresin Weine geh�ren mit 4 und 5 Sternen zu den h�chstbewerteten Gew�chsen in Neuseeland. Alles, was auf dem Weingut initiiert wird, hat nur ein Ziel: gro�e Weine zu machen.

Portwein Rozes Infanta Isabel 10 Jahre 18,45 �

10 Jahre Infanta Isabel
Der Klassiker mit 10-j�hriger Reifung in Eichenf�ssern

Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franc�s, Tinto C�o, Tinta Roriz.

Es handelt sich um einen Wein aus einer Mischung sorgf�ltig ausgesuchter Weine, dem die mindestens 10-j�hrige Reifung in Eichenf�ssern Feinheit und Raffinesse verliehen hat. Der Wein erscheint in einem ausgepr�gten Mahagoniton, leicht orangefarben angehaucht. Ein intensives Bouquet aus Trockenaprikose, Feigen, frischen Bitterorangen, gemischt mit ger�steten N�ssen. Infanta Isabel erscheint delikat, gut ausbauf�hig, gereift, aber dennoch k�stlich frisch, fein strukturiert mit einem seidigen Geschmacksfinale. Ideal zu allen Nachspeisen auf der Grundlage von Schokolade, Kirschen und Trockenobst. dunkles Bernstein, s��licher Duft, deutlich nussig mit feinem Bratapfelaroma, saftig und delikat, harmonisch und langanhaltend

Nationale Auszeichnungen:
2010:
- ISW Internationaler Spirituosen Wettbewerb - Goldmedaille
- Monde Selection - Goldmedaille
- The International Wine Contest - Silbermedaille

Porto ROZ�S
Die Geschichte des Hauses Roz�s - von den Anf�ngen bis heute
Im Jahre 1855 gr�ndete Ostende Roz�s, Sohn einer bedeutenden portugiesischen Familie, das Portwein-Haus Roz�s. Bevor er sich entschloss, seine eigene Portwein-Firma zu gr�nden, handelte Ostende Roz�s in Bordeaux mit edlen Weinen.
Das franz�sische Erbe ist in den Roz�s Portweinen bis heute zu erkennen: sie sind elegant, komplex, ausgewogen, besonders gener�s und reichhaltig. In den 1920er Jahren brachte Edmond Roz�s die Entwicklung des Hauses ma�geblich voran. Er schuf die Marke Porto Roz�s.
Die von ihm eingef�hrte Flasche mit portugiesischer Linienf�hrung ist sicheres Erkennungszeichen der Marke und des Portweins. Die Flasche hat eine niedrige Form und ist heute zum Symbol der Marke geworden. Vila Nova de Gaia, die Stadt gegen�ber von Porto am linken Ufer des Flusses Douro, ist noch heute Firmensitz und liegt inmitten des ber�hmten Weinanbaugebietes von Portugal.
Das wichtigste Unternehmen im Douro-Tal ist das Haus Roz�s mit seinem Weingut Quinta de Monsul. Seit 1999 geh�rt Roz�s zur franz�sischen Champagner- und Wein-Gruppe VRANKEN POMMERY MONOPOLE, Reims. Mit der Quinta de Monsul h�lt VRANKEN POMMERY MONOPOLE eines der �ltesten und traditionsreichsten Weing�ter im Douro-Tal in Besitz. Ihre beiden Portwein-H�user Roz�s und Sao Pedro das Aguias managt die Gruppe unter der portugiesischen S.P.R. Vinhos S.A.
Bis heute bestimmt das unaufh�rliche Streben nach Qualit�t die Einstellung des Unternehmens Roz�s. Bei Roz�s werden die Trauben aus den besten Anbaugebieten des Douro-Tales verarbeitet. Weinbereitung, Reifung und Assemblage erfolgen unter gewissenhafter Aufsicht der hauseigenen �nologen.
So wird die Kontinuit�t von Qualit�t und Stil der Roz�s Portweine gewahrt, die sich durch ihre Eleganz und ihr Aroma auszeichnen. Tradition, Qualit�t und Innovation sind bei Roz�s eng miteinander verkn�pft.

Portwein Roz�s Tawny 10,50 �

Tawny
Der Klassiker von hoher Qualit�t

Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franc�s, Tinta Roriz, Tinta Barroca.

Dieser Wein reift 4 Jahre lang in Eichenf�ssern. Der Tawny ist bernsteinfarben mit Braunnuancen. Fruchtige Aromen sind vorherrschend – vor allem Pflaume und Fr�chtekuchen, sowie ein Hauch von Gew�rzen. Der Tawny ist lebendig, elegant, ausgeglichen und fein strukturiert mit einem Geschmacksfinale von Rosinen. Als Aperitif zu Salzgeb�ck und K�sesouffl�s. Der Tawny Roz�s sollte gek�hlt oder temperiert serviert werden. Passt zu allen Nachspeisen auf der Grundlage von Schokolade, Kirschen, Trockenobst, Kakao und Gew�rzen.

Vinierung
Nach der Handverlesung der Trauben werden diese zun�chst wie bei jedem anderen Wein gepresst und der Most wird zur G�rung angesetzt.

Der eigentliche Vorgang, der Wein zu Portwein macht, ist die Vinierung, also das Aufspriten des g�renden Mostes mit hochprozentigem Weindestillat. Hierbei wird die G�rung der Portweine – sowohl roter als wei�er – durch Zugabe von ca. 80%igem Weindestillat gestoppt. Der Zeitpunkt des Stoppens bestimmt dabei den verbleibenden Restzucker, also die S��e des Portweins. Je weiter der Wein vergoren ist, desto weniger Weinbrand wird hinzugef�gt. Portwein darf als Endprodukt einen Alkoholgehalt zwischen 19 und 22 Volumen-% aufweisen. Dadurch ist er lange lagerf�hig.

Porto ROZ�S
Die Geschichte des Hauses Roz�s - von den Anf�ngen bis heute
Im Jahre 1855 gr�ndete Ostende Roz�s, Sohn einer bedeutenden portugiesischen Familie, das Portwein-Haus Roz�s. Bevor er sich entschloss, seine eigene Portwein-Firma zu gr�nden, handelte Ostende Roz�s in Bordeaux mit edlen Weinen.
Das franz�sische Erbe ist in den Roz�s Portweinen bis heute zu erkennen: sie sind elegant, komplex, ausgewogen, besonders gener�s und reichhaltig. In den 1920er Jahren brachte Edmond Roz�s die Entwicklung des Hauses ma�geblich voran. Er schuf die Marke Porto Roz�s.
Die von ihm eingef�hrte Flasche mit portugiesischer Linienf�hrung ist sicheres Erkennungszeichen der Marke und des Portweins. Die Flasche hat eine niedrige Form und ist heute zum Symbol der Marke geworden. Vila Nova de Gaia, die Stadt gegen�ber von Porto am linken Ufer des Flusses Douro, ist noch heute Firmensitz und liegt inmitten des ber�hmten Weinanbaugebietes von Portugal.
Das wichtigste Unternehmen im Douro-Tal ist das Haus Roz�s mit seinem Weingut Quinta de Monsul. Seit 1999 geh�rt Roz�s zur franz�sischen Champagner- und Wein-Gruppe VRANKEN POMMERY MONOPOLE, Reims. Mit der Quinta de Monsul h�lt VRANKEN POMMERY MONOPOLE eines der �ltesten und traditionsreichsten Weing�ter im Douro-Tal in Besitz. Ihre beiden Portwein-H�user Roz�s und Sao Pedro das Aguias managt die Gruppe unter der portugiesischen S.P.R. Vinhos S.A.
Bis heute bestimmt das unaufh�rliche Streben nach Qualit�t die Einstellung des Unternehmens Roz�s. Bei Roz�s werden die Trauben aus den besten Anbaugebieten des Douro-Tales verarbeitet. Weinbereitung, Reifung und Assemblage erfolgen unter gewissenhafter Aufsicht der hauseigenen �nologen.
So wird die Kontinuit�t von Qualit�t und Stil der Roz�s Portweine gewahrt, die sich durch ihre Eleganz und ihr Aroma auszeichnen. Tradition, Qualit�t und Innovation sind bei Roz�s eng miteinander verkn�pft.

Portwein Dom Rozes �ber 40 Jahre Karaffe 259,00 �

Dom Roz�s
Der Klassiker in der edlen Karaffe

Dom Roz�s hat ein reiches, volumin�ses Aroma mit Noten von Kaffee, trockenen Feigen und Muskatnuss. Durch die mehr als 40 Jahre lange Lagerzeit in der Abgeschiedenheit der Weinkeller im Douro-Tal erlangt Dom Roz�s die Reife und Vollmundigkeit. Dom Roz�s ist ein au�ergew�hnlicher, feinmundiger Wein mit einem langen Abgang. Die Echtheit und Rarit�t dieses Portweines wird durch das Siegel, mit dem jede einzelne Flasche von Hand gepr�gt wird, garantiert. Zu einem alten Vintage reicht man Langustineneintopf, warme Foie-Gras, gebratene Taube, Rebhuhn � la Romanoff oder Wildschweinbraten oder aber ein Dessert wie Tarte Tatin oder Mousse au Chocolat.

Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franc�s, Tinta Roriz, Tinta Barroca.
Alkohol: 20% Vol.
Inhalt 1,0 Liter Karaffe in Holzschatulle

Nationale Auszeichnungen:
2006:
- International Wine Challenge - Silbermedaille

Porto ROZ�S
Die Geschichte des Hauses Roz�s - von den Anf�ngen bis heute
Im Jahre 1855 gr�ndete Ostende Roz�s, Sohn einer bedeutenden portugiesischen Familie, das Portwein-Haus Roz�s. Bevor er sich entschloss, seine eigene Portwein-Firma zu gr�nden, handelte Ostende Roz�s in Bordeaux mit edlen Weinen.
Das franz�sische Erbe ist in den Roz�s Portweinen bis heute zu erkennen: sie sind elegant, komplex, ausgewogen, besonders gener�s und reichhaltig. In den 1920er Jahren brachte Edmond Roz�s die Entwicklung des Hauses ma�geblich voran. Er schuf die Marke Porto Roz�s.
Die von ihm eingef�hrte Flasche mit portugiesischer Linienf�hrung ist sicheres Erkennungszeichen der Marke und des Portweins. Die Flasche hat eine niedrige Form und ist heute zum Symbol der Marke geworden. Vila Nova de Gaia, die Stadt gegen�ber von Porto am linken Ufer des Flusses Douro, ist noch heute Firmensitz und liegt inmitten des ber�hmten Weinanbaugebietes von Portugal.
Das wichtigste Unternehmen im Douro-Tal ist das Haus Roz�s mit seinem Weingut Quinta de Monsul.
Bis heute bestimmt das unaufh�rliche Streben nach Qualit�t die Einstellung des Unternehmens Roz�s. Bei Roz�s werden die Trauben aus den besten Anbaugebieten des Douro-Tales verarbeitet. Weinbereitung, Reifung und Assemblage erfolgen unter gewissenhafter Aufsicht der hauseigenen �nologen.
So wird die Kontinuit�t von Qualit�t und Stil der Roz�s Portweine gewahrt, die sich durch ihre Eleganz und ihr Aroma auszeichnen. Tradition, Qualit�t und Innovation sind bei Roz�s eng miteinander verkn�pft.

Portwein Rozes 40 Jahre 99,90 �

�ber 40 Jahre alt
Der Klassiker aus au�ergew�hnlichen Weinen, die mehr als 40 Jahre im Eichenfass gereift sind

Der �ber 40 Jahre alte Portwein ist eine Mischung au�ergew�hnlicher, �u�erst sorgf�ltig ausgesuchter Weine, die mehr als 40 Jahre lang in Eichenf�ssern reifen und aus dem Cima Corgo stammen. Der �ber 40 Jahre alte Porto Roz�s ist ein alter Tawny, der aufgrund seiner Aromenkonzentration und -vielfalt einzigartig ist. Dieser Wein ist bernsteinfarben mit leichtem gr�nen Schimmer. Er wei�t ein intensives, durchdringendes Bouquet auf mit Aromen von Kaffee, Pralinen, Mandarinenschale, Trockenfeige und Muskatnuss. Er ist der Probierwein schlechthin – begleitet feinstes Wild wie z. B. Rebhuhn, aber auch Desserts mit gebratenen Feigen in Honig.

Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Roriz, Tinta Barroca et Tinto C�o
Alkohol: 20% Vol.

Nationale Auszeichnungen:
2009:
- Fortified Wine Challenge - Bronzemedaille
2007:
- Revista de Vinhos - Exzellente Auszeichnung
2005:
- International W�ne Challenge - Silbermedaille
2004:
- Guia de Vinhos Generosos - 7/8
2003:
- Anu�rio de vinhos - 87/100
2001:
- Concours Mondial de Bruxelles - Silbermedaille
1996:
- International Wine & Spirit Competition - Goldmedaille

Porto ROZ�S
Die Geschichte des Hauses Roz�s - von den Anf�ngen bis heute
Im Jahre 1855 gr�ndete Ostende Roz�s, Sohn einer bedeutenden portugiesischen Familie, das Portwein-Haus Roz�s. Bevor er sich entschloss, seine eigene Portwein-Firma zu gr�nden, handelte Ostende Roz�s in Bordeaux mit edlen Weinen.
Das franz�sische Erbe ist in den Roz�s Portweinen bis heute zu erkennen: sie sind elegant, komplex, ausgewogen, besonders gener�s und reichhaltig. In den 1920er Jahren brachte Edmond Roz�s die Entwicklung des Hauses ma�geblich voran. Er schuf die Marke Porto Roz�s.
Die von ihm eingef�hrte Flasche mit portugiesischer Linienf�hrung ist sicheres Erkennungszeichen der Marke und des Portweins. Die Flasche hat eine niedrige Form und ist heute zum Symbol der Marke geworden. Vila Nova de Gaia, die Stadt gegen�ber von Porto am linken Ufer des Flusses Douro, ist noch heute Firmensitz und liegt inmitten des ber�hmten Weinanbaugebietes von Portugal.
Das wichtigste Unternehmen im Douro-Tal ist das Haus Roz�s mit seinem Weingut Quinta de Monsul.
Bis heute bestimmt das unaufh�rliche Streben nach Qualit�t die Einstellung des Unternehmens Roz�s. Bei Roz�s werden die Trauben aus den besten Anbaugebieten des Douro-Tales verarbeitet. Weinbereitung, Reifung und Assemblage erfolgen unter gewissenhafter Aufsicht der hauseigenen �nologen.
So wird die Kontinuit�t von Qualit�t und Stil der Roz�s Portweine gewahrt, die sich durch ihre Eleganz und ihr Aroma auszeichnen. Tradition, Qualit�t und Innovation sind bei Roz�s eng miteinander verkn�pft.

Portwein Rozes 20 Jahre 36,50 �

20 Jahre
Der Klassiker aus au�ergew�hnlichen Weinen, die mehr als 20 Jahre im Eichenfass gereift sind

Der 20 Jahre alte Portwein ist eine Mischung au�ergew�hnlicher, �u�erst sorgf�ltig ausgesuchter Weine, die mehr als 20 Jahre lang in Eichenf�ssern reifen – also eine Reifezeit aufweisen, ab der die alten Tawny ihren H�hepunkt erreichen. Dieser Wein ist ein alter klassischer Tawny, der Eleganz und Vielfalt miteinander verbindet. Grundlage hierf�r sind Trauben aus der Cima Corgo, also der vom Douro begrenzten Anbauregion. Dieser Wein ist topasfarben mit bernsteinfarbenem Schimmer. Er weist ein klassisches, intensives Bouquet auf mit Aromen von Fr�chtekuchen, ger�steten N�ssen, Kakao und Gew�rzen. Er ist ein vollmundiger, schmackhafter, fleischiger Wein mit lebendigem und rassigen Finale. Als Aperitif zu Salzgeb�ck und K�sesouffl�s. Ebenso zu allen Nachspeisen auf der Grundlage von Schokolade, Mousse oder Bl�tterteiggeb�ck mit Fr�chten oder einfach frischen Feigen.

Nationale Auszeichnungen:
2010:
- Decanter World Wine Awards - Bronzemedaille
2008:
- Wine Enthusiast - 87/100
2005:
- International Wine Challenge - G�tesiegel
- Starwine International Wine Competition - Bronzemedaille
2004:
- Japan Wine Challenge - Goldmedaille
- Guia de Vinhos Generosos - 6/7
2003:
- Les Citadelles du Vin - Exzellente Auszeichnung
2001:
- Vinitaly - Silbermedaille
- Zarcillo - Goldmedaille
2000:
- Challenge International du Vin - Bronzemedaille
1998:
- World Wine Championship - Silbermedaille

Porto ROZ�S
Die Geschichte des Hauses Roz�s - von den Anf�ngen bis heute
Im Jahre 1855 gr�ndete Ostende Roz�s, Sohn einer bedeutenden portugiesischen Familie, das Portwein-Haus Roz�s. Bevor er sich entschloss, seine eigene Portwein-Firma zu gr�nden, handelte Ostende Roz�s in Bordeaux mit edlen Weinen.
Das franz�sische Erbe ist in den Roz�s Portweinen bis heute zu erkennen: sie sind elegant, komplex, ausgewogen, besonders gener�s und reichhaltig. In den 1920er Jahren brachte Edmond Roz�s die Entwicklung des Hauses ma�geblich voran. Er schuf die Marke Porto Roz�s.
Die von ihm eingef�hrte Flasche mit portugiesischer Linienf�hrung ist sicheres Erkennungszeichen der Marke und des Portweins. Die Flasche hat eine niedrige Form und ist heute zum Symbol der Marke geworden. Vila Nova de Gaia, die Stadt gegen�ber von Porto am linken Ufer des Flusses Douro, ist noch heute Firmensitz und liegt inmitten des ber�hmten Weinanbaugebietes von Portugal.
Das wichtigste Unternehmen im Douro-Tal ist das Haus Roz�s mit seinem Weingut Quinta de Monsul. Seit 1999 geh�rt Roz�s zur franz�sischen Champagner- und Wein-Gruppe VRANKEN POMMERY MONOPOLE, Reims. Mit der Quinta de Monsul h�lt VRANKEN POMMERY MONOPOLE eines der �ltesten und traditionsreichsten Weing�ter im Douro-Tal in Besitz. Ihre beiden Portwein-H�user Roz�s und Sao Pedro das Aguias managt die Gruppe unter der portugiesischen S.P.R. Vinhos S.A.
Bis heute bestimmt das unaufh�rliche Streben nach Qualit�t die Einstellung des Unternehmens Roz�s. Bei Roz�s werden die Trauben aus den besten Anbaugebieten des Douro-Tales verarbeitet. Weinbereitung, Reifung und Assemblage erfolgen unter gewissenhafter Aufsicht der hauseigenen �nologen.
So wird die Kontinuit�t von Qualit�t und Stil der Roz�s Portweine gewahrt, die sich durch ihre Eleganz und ihr Aroma auszeichnen. Tradition, Qualit�t und Innovation sind bei Roz�s eng miteinander verkn�pft.

Les Gauries, Bergerac, 0,75l., incl. Ihrem Etikett 7,68 �

ACHTUNG MINDESTBESTELLMENGE 240 Flaschen!

Sp�tburgunder, Baden, 0,75l., incl. Ihrem Etikett 8,84 �

ACHTUNG MINDESTBESTELLMENGE 240 Flaschen!

Les Gauries, Bergerac, 0,75l ab 15,70 �

Diesen Wein k�nnen Sie mit einer Holzkiste Ihrer Wahl kombinieren.
Zur Wahl stehen folgende Holzkisten:

Art.Nr.: 99302011 "Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell, und erfinderisch, voll von feurigen und sch�nen Bildern."

Art.Nr.: 99302012 "Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!"

Art.Nr.: 99302013 "Weintrinker sind intelligent, sexy & gesund."

Art.Nr.: 99302014 Holzrolle Gerne bringen wir auf der Holzrolle Ihr Logo an.

Cuvee Esprit, Carnuntum 0,75l ab 15,70 �

Diesen Wein k�nnen Sie mit einer Holzkiste Ihrer Wahl kombinieren.
Zur Wahl stehen folgende Holzkisten:

Art.Nr.: 99302031 "Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell, und erfinderisch, voll von feurigen und sch�nen Bildern."

Art.Nr.: 99302032 "Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!"

Art.Nr.: 99302033 "Weintrinker sind intelligent, sexy & gesund."

Art.Nr.: 99302034 Holzrolle Gerne bringen wir auf der Holzrolle Ihr Logo an.

Santa Rita, Merlot 0,75l ab 16,89 �

Diesen Wein k�nnen Sie mit einer Holzkiste Ihrer Wahl kombinieren.
Zur Wahl stehen folgende Holzkisten:

Art.Nr.: 99302021 "Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell, und erfinderisch, voll von feurigen und sch�nen Bildern."

Art.Nr.: 99302022 "Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!"

Art.Nr.: 99302023 "Weintrinker sind intelligent, sexy & gesund."

Art.Nr.: 99302024 Holzrolle Gerne bringen wir auf der Holzrolle Ihr Logo an.

Just for Friends, Sp�tburgunder ab 15,70 �

Diesen Wein k�nnen Sie mit einer Holzkiste Ihrer Wahl kombinieren.
Zur Wahl stehen folgende Holzkisten:

Art.Nr.: 99302041 "Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell, und erfinderisch, voll von feurigen und sch�nen Bildern."

Art.Nr.: 99302042 "Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!"

Art.Nr.: 99302043 "Weintrinker sind intelligent, sexy & gesund."

Art.Nr.: 99302044 Holzrolle Gerne bringen wir auf der Holzrolle Ihr Logo an.

Listel Rubis, Vin de Sables 3,95 �

Eine einzigartige Komposition der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Traditionelle Weinbereitung wie in der Region Bordeaux, jedoch bei kontrollierter Temperatur von 18� bis 22�C. Nach der Assemblage reift der Wein 6 bis 8 Monate in traditionellen Eichenf�ssern. Listel Rubis ist ein weicher, voller, samtiger Rotwein mit dem Bouquet von Cabernet Sauvignon.

Rebsorte(n): Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
Inhalt: 0,75l
Anbaugebiet: Les Sables du Golfe du Lion
attraktiver Schraubverschluss als Garantie f�r ungetr�bten Convenience-Genuss (kein Korkschmecker).
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Speisenempfehlung: Bei Zimmertemperatur serviert, harmoniert Listel Rubis mit Schweinefleisch, Gefl�gel, Wild und K�se.

Domaines Listel
Die Geschichte von Domaines Listel ist untrennbar mit der faszinierenden Erfolgsgeschichte des einzigartigen Weinbaus auf Sandb�den verbunden. Die Weine „Les Sables du Golfe du Lion“ der Domaines Listel zeichnen sich durch ihren weichen, �berraschend frischen Charakter, ihr delikates Aroma und ihre au�ergew�hnlich gelungene Balance zwischen Substanz und Feinheit aus. Das alles hat seinen Ursprung in der Natur der Region, im Klima und in den Rebsorten, die durch die besonderen Anbaumethoden zur vollen Entfaltung kommen.
Deshalb steht der Umweltschutz auch im Mittelpunkt aller Aktivit�ten. Domaines Listel bietet in der Camargue den typischen Wildpferden, Tausenden von Flamingos und vielen gesch�tzten Tier- und Pflanzenarten einen sicheren Lebensraum. So werden z. B. 5.000 Schafe zur Landschaftspflege auf den Weinbergen (M�hen und D�ngen) eingesetzt. Die Philosophie der Domaines Listel reicht von einer l�ckenlosen Qualit�tskette �ber Umweltbewusstsein bis hin zu Umweltschutz.
Der Zusatz von Schwefeldioxid (im Volksmund auch Schwefel genannt) ist bei der Pressung und G�rung tabu und wird durch andere Techniken ersetzt (Mikrooxidation). Listel ist einer der wenigen Weinproduzenten weltweit, die sich dieser Verfahrensweise bedienen, denn dazu ist ein hohes Ma� an technischem Know-how erforderlich.
Dem Geschmack (der Fruchtigkeit) und der Qualit�t der Weine kommt diese Technik jedoch zugute.
Auch die Kl�rung erfolgt nach umweltgerechten Methoden:
Flotation, Filtration, Querstromfiltration, ...
Somit tragen technisches Wissen und Achtung vor der Natur zum erlesenen Charakter der Weine von Domaines Listel bei.

Mommessin Cotes du Rhone Liter 6,80 �

sch�nes intensives Rubinrot; in der Nase Fr�chte und Blumen mit einem Anflug von Gew�rzen; kraftvoller Wein ,mit der charakteristisch w�rzigen Note der Syrah-Traube

Rebsorte(n):
Anbaugebiet: Cotes du Rhone AC
Inhalt: 1,0l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Trinktemperatur: 15-17�C
Speiseempfehlung: ideal zum Gegrillten, zum Lamm, zu K�se
Verschlussart: Naturkork

Spier Shiraz Selection 2006 10,75 �

au�erordentlich dichte Farbe, prachtvoller Aromareichtum nach Pflaumen, Minze und Vanille, wunderbares Mundgef�hl mit langem Finale

Rebsorte(n): 100% Shiraz
Anbaugebiet: Stellenbosch, S�dafrika
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur:14 C

Weingut Spier
Wer immer in der Region Stellenbosch das Wort Spier fallen l�sst wird leuchtende Augen und lebhaftes Interesse ernten: Ist es bei diesem Projekt doch auf gro�artige Weise gelungen, ein St�ck s�dafrikanische Weinbau- und Kulturgeschichte mit Leben zu f�llen. Der Hintergrund: Vor einigen Jahren entdeckte der Milliard�r Dick van Enthoven, Spross einer s�dafrikanischen Finanzmagnatendynastie, ein riesiges verfallenes Landgut unweit von Stellenbosch. Mit viel Liebe und Aufwand lie� er es restaurieren und binnen k�rzester Frist stieg das so entstandene Konglomerat aus Golfplatz, Hotel, Veranstaltungszentrum, Gastronomie im traditionell afrikanischen Stil und Wein-Erlebniswelt zu einer der zehn bedeutendsten s�dafrikanischen Touristenattraktionen auf. Ebenfalls zu Spier geh�rten, wenn auch v�llig heruntergewirtschaftet, einige der kostbarsten und besten Weinbergslagen des Landes. Auch hier wurde kein Aufwand gescheut, die Weinberge mit dem besten verf�gbaren Rebmaterial neu bepflanzt und ein ganz neuer Keller konstruiert, der kompromisslos auf die Erzeugung von Spitzenqualit�ten ausgerichtet ist. Mit Jan Kotze wurde �berdies, auch wenn der Name nicht unbedingt auf absolutes Qualit�tsstreben schlie�en l�sst, einer der besten jungen �nologen des Kontinents verpflichtet. Wer einmal gesehen hat, wie aufw�ndig hier in den Rebbergen gearbeitet wird, wie sorgf�ltig bei der Ernte auf den Sortierb�ndern Beere f�r Beere selektiert wird (niedrige Arbeitsl�hne) und welch f�rstliches Equipment, einschlie�lich der feinsten neuen Barriquef�sser zur Verf�gung steht, wird nicht mehr �berrascht sein �ber die Qualit�ten, die hier heranreifen. Der Lohn folgte prompt: Auf Anhieb errangen Spier-Weine einige der wichtigsten nationalen und internationalen Auszeichnungen und mit seinen besten Gew�chsen schaffte das Weingut quasi „aus dem Stand“ den Sprung in die Weltspitze. Manchmal ist es eben doch ganz hilfreich, wenn man ein paar hundert Millionen Euro Spielgeld zum Investieren hat.

Spier Shiraz Private Collection 2007 19,95 �

au�erordentlich dichte Farbe, prachtvoller Aromareichtum nach Pflaumen, Karamell und Vanille, wunderbares Mundgef�hl mit langem Finale
Doppelgoldmedaille auf den diesj�hrigen Veritas Awards.

Bewertungen:
Ein Beweis f�r die Qualit�t der Weine des Weinguts Spier zeigte sich auf den diesj�hrigen Veritas Awards. Hier wurden gleich f�nf Weine mit einer Doppelgold-Medaille und sechs Weine mit einer Goldmedaillen ausgezeichnet. Die meisten Medaillen gingen dabei an Weine der Premium-Range "Private Collection". Besonders der Spier Private Collection Shiraz und der Spier Private Collection Pinotage sind herauszustellen, denn diese waren schon in der Vergangenheit auf zahlreichen Weinevents erfolgreich: Concours Mondial de Bruxelles, International Wine & Spirit Competition und die ABSA Top Ten Pinotage Competition.

Mit einer Doppelgoldmedaille wurden ausgezeichnet:
Spier Private Collection Pinotage 2007, SPIER PRIVATE COLLECTION SHIRAZ 2007, Spier Private Collection Chardonnay 2007, Woolworths Cabernet Sauvignon Reserve 2007 und der Woolworth True to Terroir The Hutton Cabernet Sauvignon 2007.

Rebsorte(n): 100% Shiraz
Anbaugebiet: Stellenbosch, S�dafrika
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur:14 C

Weingut Spier
Wer immer in der Region Stellenbosch das Wort Spier fallen l�sst wird leuchtende Augen und lebhaftes Interesse ernten: Ist es bei diesem Projekt doch auf gro�artige Weise gelungen, ein St�ck s�dafrikanische Weinbau- und Kulturgeschichte mit Leben zu f�llen. Der Hintergrund: Vor einigen Jahren entdeckte der Milliard�r Dick van Enthoven, Spross einer s�dafrikanischen Finanzmagnatendynastie, ein riesiges verfallenes Landgut unweit von Stellenbosch. Mit viel Liebe und Aufwand lie� er es restaurieren und binnen k�rzester Frist stieg das so entstandene Konglomerat aus Golfplatz, Hotel, Veranstaltungszentrum, Gastronomie im traditionell afrikanischen Stil und Wein-Erlebniswelt zu einer der zehn bedeutendsten s�dafrikanischen Touristenattraktionen auf. Ebenfalls zu Spier geh�rten, wenn auch v�llig heruntergewirtschaftet, einige der kostbarsten und besten Weinbergslagen des Landes. Auch hier wurde kein Aufwand gescheut, die Weinberge mit dem besten verf�gbaren Rebmaterial neu bepflanzt und ein ganz neuer Keller konstruiert, der kompromisslos auf die Erzeugung von Spitzenqualit�ten ausgerichtet ist. Mit Jan Kotze wurde �berdies, auch wenn der Name nicht unbedingt auf absolutes Qualit�tsstreben schlie�en l�sst, einer der besten jungen �nologen des Kontinents verpflichtet. Wer einmal gesehen hat, wie aufw�ndig hier in den Rebbergen gearbeitet wird, wie sorgf�ltig bei der Ernte auf den Sortierb�ndern Beere f�r Beere selektiert wird (niedrige Arbeitsl�hne) und welch f�rstliches Equipment, einschlie�lich der feinsten neuen Barriquef�sser zur Verf�gung steht, wird nicht mehr �berrascht sein �ber die Qualit�ten, die hier heranreifen. Der Lohn folgte prompt: Auf Anhieb errangen Spier-Weine einige der wichtigsten nationalen und internationalen Auszeichnungen und mit seinen besten Gew�chsen schaffte das Weingut quasi „aus dem Stand“ den Sprung in die Weltspitze. Manchmal ist es eben doch ganz hilfreich, wenn man ein paar hundert Millionen Euro Spielgeld zum Investieren hat.

Spier Pinotage 2010 7,95 �

Ausschlie�lich beste Lagen der Region Stellenbosch liefern die Trauben f�r die Classic-Linie des Weingutes Spier, eines der f�hrenden Erzeuger S�dafrikas.
kr�ftig im Mund, recht saftig und ziemlich w�rzig, viel Schmelz und Alkohol am Gaumen, leicht trocknendes Tannin, kandiert-nussige Ankl�nge, gute Nachhaltigkeit, nicht ewig tief, Lakritznoten und etwas dunkle Schokolade im guten, alkoholstarken Abgang.Ein sauberer und harmonischer S�dafrikaner zu einem sehr anst�ndigen Preis. Pinotage
Die rote Rebsorte ist eine s�dafrikanische Neuz�chtung zwischen Pinot Noir x Cinsaut. Die Sorte wird fast ausschlie�lich in S�dafrika kultiviert, wo sie gro�teils in den Bereichen Stellenbosch und Paarl �ber 7.000 Hektar belegt. Kleinere Best�nde gibt es auch in Neuseeland und in Zimbabwe.

Rebsorte(n): 100% Pinotage
Anbaugebiet: Stellenbosch, S�dafrika
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur:14 C

Weingut Spier
Wer immer in der Region Stellenbosch das Wort Spier fallen l�sst wird leuchtende Augen und lebhaftes Interesse ernten: Ist es bei diesem Projekt doch auf gro�artige Weise gelungen, ein St�ck s�dafrikanische Weinbau- und Kulturgeschichte mit Leben zu f�llen. Der Hintergrund: Vor einigen Jahren entdeckte der Milliard�r Dick van Enthoven, Spross einer s�dafrikanischen Finanzmagnatendynastie, ein riesiges verfallenes Landgut unweit von Stellenbosch. Mit viel Liebe und Aufwand lie� er es restaurieren und binnen k�rzester Frist stieg das so entstandene Konglomerat aus Golfplatz, Hotel, Veranstaltungszentrum, Gastronomie im traditionell afrikanischen Stil und Wein-Erlebniswelt zu einer der zehn bedeutendsten s�dafrikanischen Touristenattraktionen auf. Ebenfalls zu Spier geh�rten, wenn auch v�llig heruntergewirtschaftet, einige der kostbarsten und besten Weinbergslagen des Landes. Auch hier wurde kein Aufwand gescheut, die Weinberge mit dem besten verf�gbaren Rebmaterial neu bepflanzt und ein ganz neuer Keller konstruiert, der kompromisslos auf die Erzeugung von Spitzenqualit�ten ausgerichtet ist. Mit Jan Kotze wurde �berdies, auch wenn der Name nicht unbedingt auf absolutes Qualit�tsstreben schlie�en l�sst, einer der besten jungen �nologen des Kontinents verpflichtet. Wer einmal gesehen hat, wie aufw�ndig hier in den Rebbergen gearbeitet wird, wie sorgf�ltig bei der Ernte auf den Sortierb�ndern Beere f�r Beere selektiert wird (niedrige Arbeitsl�hne) und welch f�rstliches Equipment, einschlie�lich der feinsten neuen Barriquef�sser zur Verf�gung steht, wird nicht mehr �berrascht sein �ber die Qualit�ten, die hier heranreifen. Der Lohn folgte prompt: Auf Anhieb errangen Spier-Weine einige der wichtigsten nationalen und internationalen Auszeichnungen und mit seinen besten Gew�chsen schaffte das Weingut quasi „aus dem Stand“ den Sprung in die Weltspitze. Manchmal ist es eben doch ganz hilfreich, wenn man ein paar hundert Millionen Euro Spielgeld zum Investieren hat.

Spier Shiraz 2009 7,95 �

Jahrgang: 2009
Ausschlie�lich beste Lagen der Region Stellenbosch liefern die Trauben f�r die Classic-Linie des Weingutes Spier, eines der f�hrenden Erzeuger S�dafrikas.
reichhaltiges Bouquet aus Pflaumen und Brombeeren mit Andeutungen an wei�en Pfeffer und Ingwer. Diese Aromen setzten sich am Gaumen fort. Der Spier Shiraz ist vollmundig, sehr zug�nglich mit einem frischen, lebendigen Finish.

Rebsorte(n): 100% Syrah
Anbaugebiet: Stellenbosch, S�dafrika
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur:14 C
Empfehlung: Zickleinkeule an Rosmarin, Steaks mit scharfer Sauce, Rostbratwurst
Weingut Spier
Wer immer in der Region Stellenbosch das Wort Spier fallen l�sst wird leuchtende Augen und lebhaftes Interesse ernten: Ist es bei diesem Projekt doch auf gro�artige Weise gelungen, ein St�ck s�dafrikanische Weinbau- und Kulturgeschichte mit Leben zu f�llen. Der Hintergrund: Vor einigen Jahren entdeckte der Milliard�r Dick van Enthoven, Spross einer s�dafrikanischen Finanzmagnatendynastie, ein riesiges verfallenes Landgut unweit von Stellenbosch. Mit viel Liebe und Aufwand lie� er es restaurieren und binnen k�rzester Frist stieg das so entstandene Konglomerat aus Golfplatz, Hotel, Veranstaltungszentrum, Gastronomie im traditionell afrikanischen Stil und Wein-Erlebniswelt zu einer der zehn bedeutendsten s�dafrikanischen Touristenattraktionen auf. Ebenfalls zu Spier geh�rten, wenn auch v�llig heruntergewirtschaftet, einige der kostbarsten und besten Weinbergslagen des Landes. Auch hier wurde kein Aufwand gescheut, die Weinberge mit dem besten verf�gbaren Rebmaterial neu bepflanzt und ein ganz neuer Keller konstruiert, der kompromisslos auf die Erzeugung von Spitzenqualit�ten ausgerichtet ist. Mit Jan Kotze wurde �berdies, auch wenn der Name nicht unbedingt auf absolutes Qualit�tsstreben schlie�en l�sst, einer der besten jungen �nologen des Kontinents verpflichtet. Wer einmal gesehen hat, wie aufw�ndig hier in den Rebbergen gearbeitet wird, wie sorgf�ltig bei der Ernte auf den Sortierb�ndern Beere f�r Beere selektiert wird (niedrige Arbeitsl�hne) und welch f�rstliches Equipment, einschlie�lich der feinsten neuen Barriquef�sser zur Verf�gung steht, wird nicht mehr �berrascht sein �ber die Qualit�ten, die hier heranreifen. Der Lohn folgte prompt: Auf Anhieb errangen Spier-Weine einige der wichtigsten nationalen und internationalen Auszeichnungen und mit seinen besten Gew�chsen schaffte das Weingut quasi „aus dem Stand“ den Sprung in die Weltspitze. Manchmal ist es eben doch ganz hilfreich, wenn man ein paar hundert Millionen Euro Spielgeld zum Investieren hat.