Ilse Bodner Weine/RotweinArtikel

Les Gauries, Bergerac, 0,75l., incl. Ihrem Etikett 7,68 �

ACHTUNG MINDESTBESTELLMENGE 240 Flaschen!

Sp�tburgunder, Baden, 0,75l., incl. Ihrem Etikett 8,84 �

ACHTUNG MINDESTBESTELLMENGE 240 Flaschen!

Les Gauries, Bergerac, 0,75l ab 15,70 �

Diesen Wein k�nnen Sie mit einer Holzkiste Ihrer Wahl kombinieren.
Zur Wahl stehen folgende Holzkisten:

Art.Nr.: 99302011 "Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell, und erfinderisch, voll von feurigen und sch�nen Bildern."

Art.Nr.: 99302012 "Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!"

Art.Nr.: 99302013 "Weintrinker sind intelligent, sexy & gesund."

Art.Nr.: 99302014 Holzrolle Gerne bringen wir auf der Holzrolle Ihr Logo an.

Cuvee Esprit, Carnuntum 0,75l ab 15,70 �

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Art.Nr.: 99302032 "Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!"

Art.Nr.: 99302033 "Weintrinker sind intelligent, sexy & gesund."

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Santa Rita, Merlot 0,75l ab 16,89 �

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Just for Friends, Sp�tburgunder ab 15,70 �

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Art.Nr.: 99302041 "Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell, und erfinderisch, voll von feurigen und sch�nen Bildern."

Art.Nr.: 99302042 "Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!"

Art.Nr.: 99302043 "Weintrinker sind intelligent, sexy & gesund."

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Listel Rubis, Vin de Sables 3,95 �

Eine einzigartige Komposition der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Traditionelle Weinbereitung wie in der Region Bordeaux, jedoch bei kontrollierter Temperatur von 18� bis 22�C. Nach der Assemblage reift der Wein 6 bis 8 Monate in traditionellen Eichenf�ssern. Listel Rubis ist ein weicher, voller, samtiger Rotwein mit dem Bouquet von Cabernet Sauvignon.

Rebsorte(n): Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
Inhalt: 0,75l
Anbaugebiet: Les Sables du Golfe du Lion
attraktiver Schraubverschluss als Garantie f�r ungetr�bten Convenience-Genuss (kein Korkschmecker).
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Speisenempfehlung: Bei Zimmertemperatur serviert, harmoniert Listel Rubis mit Schweinefleisch, Gefl�gel, Wild und K�se.

Domaines Listel
Die Geschichte von Domaines Listel ist untrennbar mit der faszinierenden Erfolgsgeschichte des einzigartigen Weinbaus auf Sandb�den verbunden. Die Weine „Les Sables du Golfe du Lion“ der Domaines Listel zeichnen sich durch ihren weichen, �berraschend frischen Charakter, ihr delikates Aroma und ihre au�ergew�hnlich gelungene Balance zwischen Substanz und Feinheit aus. Das alles hat seinen Ursprung in der Natur der Region, im Klima und in den Rebsorten, die durch die besonderen Anbaumethoden zur vollen Entfaltung kommen.
Deshalb steht der Umweltschutz auch im Mittelpunkt aller Aktivit�ten. Domaines Listel bietet in der Camargue den typischen Wildpferden, Tausenden von Flamingos und vielen gesch�tzten Tier- und Pflanzenarten einen sicheren Lebensraum. So werden z. B. 5.000 Schafe zur Landschaftspflege auf den Weinbergen (M�hen und D�ngen) eingesetzt. Die Philosophie der Domaines Listel reicht von einer l�ckenlosen Qualit�tskette �ber Umweltbewusstsein bis hin zu Umweltschutz.
Der Zusatz von Schwefeldioxid (im Volksmund auch Schwefel genannt) ist bei der Pressung und G�rung tabu und wird durch andere Techniken ersetzt (Mikrooxidation). Listel ist einer der wenigen Weinproduzenten weltweit, die sich dieser Verfahrensweise bedienen, denn dazu ist ein hohes Ma� an technischem Know-how erforderlich.
Dem Geschmack (der Fruchtigkeit) und der Qualit�t der Weine kommt diese Technik jedoch zugute.
Auch die Kl�rung erfolgt nach umweltgerechten Methoden:
Flotation, Filtration, Querstromfiltration, ...
Somit tragen technisches Wissen und Achtung vor der Natur zum erlesenen Charakter der Weine von Domaines Listel bei.

Mommessin Cotes du Rhone 5,90 �

sch�nes intensives Rubinrot; in der Nase Fr�chte und Blumen mit einem Anflug von Gew�rzen; kraftvoller Wein ,mit der charakteristisch w�rzigen Note der Syrah-Traube

Rebsorte(n):
Anbaugebiet: Cotes du Rhone AC
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Trinktemperatur: 15-17�C
Speiseempfehlung: ideal zum Gegrillten, zum Lamm, zu K�se
Verschlussart: Naturkork

Spier Shiraz Selection 10,75 �

au�erordentlich dichte Farbe, prachtvoller Aromareichtum nach Pflaumen, Minze und Vanille, wunderbares Mundgef�hl mit langem Finale

Rebsorte(n): 100% Shiraz
Anbaugebiet: Stellenbosch, S�dafrika
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur:14 C

Weingut Spier
Wer immer in der Region Stellenbosch das Wort Spier fallen l�sst wird leuchtende Augen und lebhaftes Interesse ernten: Ist es bei diesem Projekt doch auf gro�artige Weise gelungen, ein St�ck s�dafrikanische Weinbau- und Kulturgeschichte mit Leben zu f�llen. Der Hintergrund: Vor einigen Jahren entdeckte der Milliard�r Dick van Enthoven, Spross einer s�dafrikanischen Finanzmagnatendynastie, ein riesiges verfallenes Landgut unweit von Stellenbosch. Mit viel Liebe und Aufwand lie� er es restaurieren und binnen k�rzester Frist stieg das so entstandene Konglomerat aus Golfplatz, Hotel, Veranstaltungszentrum, Gastronomie im traditionell afrikanischen Stil und Wein-Erlebniswelt zu einer der zehn bedeutendsten s�dafrikanischen Touristenattraktionen auf. Ebenfalls zu Spier geh�rten, wenn auch v�llig heruntergewirtschaftet, einige der kostbarsten und besten Weinbergslagen des Landes. Auch hier wurde kein Aufwand gescheut, die Weinberge mit dem besten verf�gbaren Rebmaterial neu bepflanzt und ein ganz neuer Keller konstruiert, der kompromisslos auf die Erzeugung von Spitzenqualit�ten ausgerichtet ist. Mit Jan Kotze wurde �berdies, auch wenn der Name nicht unbedingt auf absolutes Qualit�tsstreben schlie�en l�sst, einer der besten jungen �nologen des Kontinents verpflichtet. Wer einmal gesehen hat, wie aufw�ndig hier in den Rebbergen gearbeitet wird, wie sorgf�ltig bei der Ernte auf den Sortierb�ndern Beere f�r Beere selektiert wird (niedrige Arbeitsl�hne) und welch f�rstliches Equipment, einschlie�lich der feinsten neuen Barriquef�sser zur Verf�gung steht, wird nicht mehr �berrascht sein �ber die Qualit�ten, die hier heranreifen. Der Lohn folgte prompt: Auf Anhieb errangen Spier-Weine einige der wichtigsten nationalen und internationalen Auszeichnungen und mit seinen besten Gew�chsen schaffte das Weingut quasi „aus dem Stand“ den Sprung in die Weltspitze. Manchmal ist es eben doch ganz hilfreich, wenn man ein paar hundert Millionen Euro Spielgeld zum Investieren hat.

Spier Pinotage 6,95 �

Ausschlie�lich beste Lagen der Region Stellenbosch liefern die Trauben f�r die Classic-Linie des Weingutes Spier, eines der f�hrenden Erzeuger S�dafrikas.
kr�ftig im Mund, recht saftig und ziemlich w�rzig, viel Schmelz und Alkohol am Gaumen, leicht trocknendes Tannin, kandiert-nussige Ankl�nge, gute Nachhaltigkeit, nicht ewig tief, Lakritznoten und etwas dunkle Schokolade im guten, alkoholstarken Abgang.Ein sauberer und harmonischer S�dafrikaner zu einem sehr anst�ndigen Preis. Pinotage
Die rote Rebsorte ist eine s�dafrikanische Neuz�chtung zwischen Pinot Noir x Cinsaut. Die Sorte wird fast ausschlie�lich in S�dafrika kultiviert, wo sie gro�teils in den Bereichen Stellenbosch und Paarl �ber 7.000 Hektar belegt. Kleinere Best�nde gibt es auch in Neuseeland und in Zimbabwe.

Rebsorte(n): 100% Pinotage
Anbaugebiet: Stellenbosch, S�dafrika
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur:14 C

Weingut Spier
Wer immer in der Region Stellenbosch das Wort Spier fallen l�sst wird leuchtende Augen und lebhaftes Interesse ernten: Ist es bei diesem Projekt doch auf gro�artige Weise gelungen, ein St�ck s�dafrikanische Weinbau- und Kulturgeschichte mit Leben zu f�llen. Der Hintergrund: Vor einigen Jahren entdeckte der Milliard�r Dick van Enthoven, Spross einer s�dafrikanischen Finanzmagnatendynastie, ein riesiges verfallenes Landgut unweit von Stellenbosch. Mit viel Liebe und Aufwand lie� er es restaurieren und binnen k�rzester Frist stieg das so entstandene Konglomerat aus Golfplatz, Hotel, Veranstaltungszentrum, Gastronomie im traditionell afrikanischen Stil und Wein-Erlebniswelt zu einer der zehn bedeutendsten s�dafrikanischen Touristenattraktionen auf. Ebenfalls zu Spier geh�rten, wenn auch v�llig heruntergewirtschaftet, einige der kostbarsten und besten Weinbergslagen des Landes. Auch hier wurde kein Aufwand gescheut, die Weinberge mit dem besten verf�gbaren Rebmaterial neu bepflanzt und ein ganz neuer Keller konstruiert, der kompromisslos auf die Erzeugung von Spitzenqualit�ten ausgerichtet ist. Mit Jan Kotze wurde �berdies, auch wenn der Name nicht unbedingt auf absolutes Qualit�tsstreben schlie�en l�sst, einer der besten jungen �nologen des Kontinents verpflichtet. Wer einmal gesehen hat, wie aufw�ndig hier in den Rebbergen gearbeitet wird, wie sorgf�ltig bei der Ernte auf den Sortierb�ndern Beere f�r Beere selektiert wird (niedrige Arbeitsl�hne) und welch f�rstliches Equipment, einschlie�lich der feinsten neuen Barriquef�sser zur Verf�gung steht, wird nicht mehr �berrascht sein �ber die Qualit�ten, die hier heranreifen. Der Lohn folgte prompt: Auf Anhieb errangen Spier-Weine einige der wichtigsten nationalen und internationalen Auszeichnungen und mit seinen besten Gew�chsen schaffte das Weingut quasi „aus dem Stand“ den Sprung in die Weltspitze. Manchmal ist es eben doch ganz hilfreich, wenn man ein paar hundert Millionen Euro Spielgeld zum Investieren hat.

Primitivo Terre di Campo Sasso 6,25 �

intensives Bukett von Waldfr�chten, am Gaumen w�rzig

Rebsorte(n): 100% Primitivo
Anbaugebiet: Apulien
Jahrgang: 2007
Inhalt: 0,75l
Restzucker in g/l: 1,43
Gesamts�ure in g/l: 5,48
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Trinktemperatur: 18 �C
Empfehlung: Grillgerichte, K�se
Lagerf�higkeit: bis 2013

Gigondas Domaine de Boissan 14,20 �

Sehr sch�n dichter Wein aus 40 Jahre alten Rebst�cken.Dunkle Purpurfarbe mit violetten Reflexen. Intensive Nase von Fruchtsirup und Konfit�re. Im Mund entfaltet der sehr gef�llige Wein Aromen von Veilchen, Brombeeren und anderen Beerenfr�chten. Der Ausbau im Barrique verbindet eine sch�ne L�nge mit R�st- und Caf� Aromen.

Die Gemeinde-Appellation im s�dlichen Abschnitt der Rh�ne wurde 1956 als Villages Gigondas und dann 1971 als Cru-Lage klassifiziert. Schon 1924 wurde versucht, eine eigene Herkunftsbezeichnung durchzusetzen. Damals wurde der Wein noch etwas abf�llig als „Ch�teauneuf-du-Pape des pauvres“ (Ch�teauneuf-du-Pape der armen Leute) bezeichnet. Er ist fr�her trinkreif als der „gro�e Bruder“, z�hlt aber auch zu den gro�en franz�sischen Rotweinen. Die Weinberge umfassen 2.750 Hektar Rebfl�che, von denen etwa 1.200 bestockt sind. Diese befinden sich ausschlie�lich in der Gemeinde Gigondas am Fu�e der Bergkette Dentelles de Montmirail im D�partement Vaucluse. Er wird aus Grenache Noir (maximal 80%), Syrah und/oder Mourv�dre (zumindest 15%) und allen anderen in der C�tes du Rh�ne zugelassenen roten Rebsorten au�er der Carignan (zusammen maximal 10%) gekeltert.

Rebsorte(n): Grenache noire , Syrah
Anbaugebiet: Cotes du Rhone-Villages AC , Sablet
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Trinktemperatur: 15-17�C
Speiseempfehlung: ideal zum Gegrillten, zum Lamm, zu K�se
Verschlussart: Naturkork

DOMAINE DE BOISSAN Das Weingut von Catherine und Christian Bonfils liegt in Sablet, einem eigenst�ndigen Gemeinde-Bereich im D�partement Vaucluse in der s�dfranz�sischen Appellation C�tes du Rh�ne-Villages . Die Weinberge umfassen 180 Hektar auf r�tlichen Sandstein-B�den.

Chateau d'Aqueria, Lirac 10,65 �

tiefrot, mit violetten Reflexen, ; in der Nase rote Fr�chte mit einem leichten Vanilleton. Der seidenweiche und geschmeidige Geschmack wird unterstrichen von roten Fr�chten und Kr�utern. Ein fruchtiger, lebendiger Wein mit einem langen Finale!

DER GRO�E JOHNSON z�hlt CH�TEAU D'AQUERIA zu den f�hrenden Erzeugern in den Anbaugebieten Tavel und Lirac.Er beschreibt das Chateau als ein imposantes Gut aus dem 17. Jahrhundert mit �ppigen, fruchtigen Lirac- und klassischen Tavel-Weinen.

Die Appellation Lirac im s�dlichen Abschnitt der Rh�ne ist seit 1971 als Cru-Lage klassifiziert. Es ist ein uraltes Weinbaugebiet seit �ber 2.000 Jahren. Die Weing�rten umfassen �ber 700 Hektar Rebfl�che in den vier Gemeinden Lirac, Roquemaure, Saint-Geni�s-de-Comolas und St-Laurent-des-Arbres im D�partement Gard. Der Rotwein wird aus Grenache Noir (zumindest 40%), Syrah und Mourv�dre (zusammen zumindest 25%), Carignan (bis 10%) und Cinsault verschnitten. Die Bedingungen f�r den Ros� sind �hnlich.

Rebsorte(n): Grenache noire 50 % Syrah 25 % Mouv�dre 25 %
Anbaugebiet: Cotes du Rhone
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Trinktemperatur: 10�C
Speiseempfehlung: ideal zum Gegrillten, zur exotischen K�che, hellem Fleisch, Ziegenk�se
Verschlussart: Naturkork
Alter der Reben: Ch�teau d'Aqueria erzeugt im Anbaugebiet Lirac auf 13ha Land diesen wunderbaren Rotwein vo 28 Jahre alten Rebst�cken.

Chatau d'Aqueria ist eine weitl�ufige Domaine von 98 ha, wovon 66ha aus Weinbergen bestehen, die sich um das Weingut gruppieren.

Sablet Domaine de Boissan 9,50 �

Sehr sch�n dichter Wein, dunkle Purpurfarbe mit violetten Reflexen. Intensive Nase von Fruchtsirup und Konfit�re. Im Mund entfaltet der sehr gef�llige Wein Aromen von Veilchen, Brombeeren und anderen Beerenfr�chten. Der Ausbau im Barrique verbindet eine sch�ne L�nge mit R�st- und Caf� Aromen.

Rebsorte(n): Grenache noire 50 % Syrah 50 %
Anbaugebiet: Cotes du Rhone-Villages AC , Sablet
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Trinktemperatur: 15-17�C
Speiseempfehlung: ideal zum Gegrillten, zum Lamm, zu K�se
Verschlussart: Naturkork

DOMAINE DE BOISSAN Das Weingut von Catherine und Christian Bonfils liegt in Sablet, einem eigenst�ndigen Gemeinde-Bereich im D�partement Vaucluse in der s�dfranz�sischen Appellation C�tes du Rh�ne-Villages . Die Gemeinde darf den Namen zus�tzlich auf dem Etikett anf�hren.

Ch�teau Lamothe Bellevue 5,90 �

Der Wein �berzeugt durch ein sensationelles Preis- Leistungsverh�ltnis. Die Bergerac-Weinberge von M. Puyol befinden sich in unmittelbarer Nachbarschaft der weltber�hmten Saint-�milion-Lagen.

Rebsorte(n): 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Alter der Reben: 28 Jahre
Anbaufl�che: 15 Hektar
Produktion: ca. 90.000 Fl.
Ertrag pro Hektar: max. 5.500 Liter
Bodenart: Kiesboden
Ausbau: Der Ausbau erfolgt 8 Monate in Barriques.
Lagerf�higkeit: 3 - 6 Jahre
Trinkempfehlung: 3 – 5 Jahre, bei 16 – 18� C
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Ertrag pro Hektar: max 6000 l
Alter der Reben: ca 20 Jahre
Alkoholgehalt: 12% Vol.,
Trinktemperatur: 16-18�C
Lagerf�higkeit: mindestens bis 2013

Chateau Haut-Grelot 6,95 �

gut strukturiert, am Gaumen geschmeidig, ausgewogene Tannine

Die nach der gleichnamigen Stadt bezeichnete Appellation (auch Blayais) in der Region Bordeaux liegt auf dem rechten Ufer des M�ndungstrichters Gironde gegen�ber vom im Westen befindlichen M�doc. Der Weinbau l�sst sich hier bis in die R�merzeit zur�ck verfolgen.

Rebsorte(n): 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Alter der Reben: 25 Jahre
Anbaugebiet: Premieres C�tes de Blaye, Bordeaux
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.,
Anbaufl�che: ca. 17 Hektar
Produktion: ca. 100.000 Fl.
Ertrag pro Hektar: max. 5.000 Liter
Bodenart: Sand-L��; z.T.mit Kies
Lagerung: Fa�lagerung
Lagerf�higkeit: 10 – 15 Jahre

Ch�teau Haut-Grelot
Das insgesamt ca. 30 ha gro�e Weingut wird jetzt in der 3. Generation von der Familie Bonneau bewirtschaftet. Die Weine werden fast regelm��ig mit Medaillen ausgezeichnet (zuletzt z.B. der 2001er Ch�teau Haut Grelot rouge mit der Silbermedaille von Paris) und in allen renommierten Weinf�hrern empfohlen. Der "Guide Hachette 2001" schreibt: " Ch�teau Haut-Grelot macht bei den Rotweinen die Qualit�t der Hanglagen des Gebietes von Saint-Ciers deutlich, von denen man annimmt, sie w�ren f�r Wei�weine bestimmt. Dieser pr�chtige 1998er bietet die gl�nzendste Demonstation, die man sich vorstellen kann... ... Sein Erfolg beim Rotwein verf�hrt M. Bonneau nicht dazu, dar�ber seinen Wei�wein zu vernachl�ssigen...

Zappa, Domaine Bourdic 5,95 �

Tiefes Kirschrot mit leichten violetten Reflexen, intensive Nase, sehr fruchtig (Erdbeere, Kirsche, Himbeeren). Im Mund weich und rund, ausgeglichen mit langem Abgang.

Gr�ndungsjahr: 1995
Rebfl�che: 14 ha
F�r diesen Wein: 1,5 ha
Alter der Reben: ca. 50 Jahre
Ertrag: ca. 2.800 l/ha
Bodenart: Mergel, Kies
Rebsorte(n): 69 % Syrah 18 % Tempranillo 13 % Grenache
Anbaugebiet: C�tes de Thongue, Languedoc
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Speisenempfehlung: Wurstwaren, Spaghetti Bolognese, Pizza.
Lagerbeh�lter: Emailtanks
Lagerf�higkeit: ca. 3 Jahre
Weinmacher: Hans H�rlimann

Das ist das Rezept von Hans, seinen Wein zu machen:
Kein Beif�gen von Zucker, 18 Monate Ausbau im Tank, keine Sch�nung, keine weitere Behandlungen und keine Stabilisatoren, nur leichte Filtrierung vor der F�llung.

Klein aber fein! Nur ca. 50 initiative Winzer gruppieren sich zum „Syndicat des Vins de Pays des C�tes de Thongue“ Diese Appellation liegt im Languedoc, westlich von P�zenas. Die 1.800 ha Weinberge befinden sich damit in unmittelbarer Nachbarschaft zur AOC Minervois. Es handelt sich um edle, warmherzige Weine, die auf B�den gedeihen, welche sich f�r den Rebanbau besonders eignen. Sie sind das Ergebnis umweltgerechter Landwirtschaft. Das Signet, Schwertlilie und Olivenbaum, lebendes Zeugnis der Aktivit�t der Weinbauern, zieht sich wie ein roter Faden durch die D�rfer. H�chste Qualit�t, Kreativit�t, gegenseitiger Austausch und Umweltbewusstsein sind die Leitbilder der Winzer, die freiwillig auf eine „Appellation d’Origine Contr�l�e“ verzichten, um ihre Individualit�t zu behalten. So ist hier z.B. auch der Anbau von Tempranillo erlaubt. Es ist kein Zufall, dass unter den Winzern der "C�tes de Thongue" Pioniere des biologischen und integrierten Weinbaus zu finden sind. "Standard" und "Stereotyp" geh�ren nicht zum Wortschatz dieser Individualisten! Die gro�e Freiheit bei der Weinbereitung und die Vielschichtigkeit der Faktoren Terroir / Rebsorten / Verarbeitungsmethoden erm�glichen es, Qualit�t und Kreativit�t in Einklang zu bringen und eine farbenreiche und vielseitige Weinpalette anzubieten. Mit seinen zahlreichen innovativen Winzern, ist die Region C�tes de Thongue wohl eine der spannendsten Gebiete in der ohnehin dynamischen Region Languedoc.
Das Weingut: Domaine Bourdic
Christa Vogel und Hans H�rlimann sind die Besitzer der Domaine Bourdic. Hans war Komponist neuzeitlicher Musik in Basel. Christa war Lehrerin und spielte nebenbei Fl�te. 1995 haben sie die Domaine mit 14 ha Weinbergen nahe der historischen Stadt P�zenas (zwischen Montpellier und B�ziers) gekauft. Die Reben, haupts�chlich Cinsault, Syrah, Grenache, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot, sind zum Teil �ber 50 Jahre alt. Dies bedeutet zwar nur kleine Ertr�ge, aber enorm extraktreiche Weine. Nach 3 Jahren Weinbaustudium in der Schweiz, gelingt es Hans, aus dem gro�en Rebsortensortiment sehr bemerkenswerte Weine zu komponieren. Das Weingut arbeitet streng nach biologischen Gesichtspunkten und ist seit 2000 bei „Vitealys“ und ab 2008 bei „Ecocert“ zertifiziert. Die Weine werden kaum gesch�nt und filtriert. Durch all diese Ma�nahmen sind diese naturreinen Weine sehr authentisch und charaktervoll. Eine echte Entdeckung! Der Wein: Zappa Gr�ndungsjahr: 1995 Rebfl�che: 14 ha F�r diesen Wein: 1,5 ha Alter der Reben: ca. 50 Jahre Ertrag: ca. 2.800 l/ha Bodenart: Mergel, Kies Traubensorten: 69 % Syrah 18 % Tempranillo 13 % Grenache Lagerbeh�lter: Emailtanks Weinmacher: Hans H�rlimann Trinkempfehlung: 13 Jahren mit ca. 17 � C Lagerf�higkeit: ca. 3 Jahre Das Weingut: Domaine Bourdic Christa Vogel und Hans H�rlimann sind die Besitzer der Domaine Bourdic. Hans war Komponist neuzeitlicher Musik in Basel. Christa war Lehrerin und spielte nebenbei Fl�te. 1995 haben sie die Domaine mit 14 ha Weinbergen nahe der historischen Stadt P�zenas (zwischen Montpellier undDies bedeutet zwar nur kleine Ertr�ge, aber enorm extraktreiche Weine. Nach 3 Jahren Weinbaustudium in der Schweiz, gelingt es Hans, aus dem gro�en Rebsortensortiment sehr bemerkenswerte Weine zu komponieren. Das Weingut arbeitet streng nach biologischen Gesichtspunkten und ist seit 2000 bei „Vitealys“ und ab 2008 bei „Ecocert“ zertifiziert. Die Weine werden kaum gesch�nt und filtriert. Durch all diese Ma�nahmen sind diese naturreinen Weine sehr authentisch und charaktervoll. Eine echte Entdeckung!

California 28,44 �

Aufgrund ihrer sehr hohen Qualit�t erfreuen sich kalifornische Weine gro�er Beliebtheit.

2 Flaschen Panamera Cuv�e California, 0,75 l.
Genie�en Sie das herzhafte Aroma und die tiefe, dunkelrote Farbe. Lassen Sie sich verw�hnen von den klaren Kirsch- und frischen Himbeernoten dieses Weines und seinem kraftvollen, anhaltenden Abgang.

Gr��e aus Bordeaux 26,06 �

Keine andere Weinregion kann mit so viel wohlklingenden Namen aufwarten wie Bordeaux. In der ganzen Welt erzielen diese Weine Spitzenpreise.

3 Flaschen luxuri�ser Ch�teau Darmagnac,
AOC Bordeaux Sup�rieur, Frankreich.
Ein beeindruckender Wein aus dem Herzen von Bordeaux. Feinw�rzig, samtig und rund, mit gef�lliger Textur und sch�nem Nachklang, 0,75 l.

Lergenm�ller Dornfelder Trocken 6,75 �

Weingut Lergenm�ller Hainfeld/ Pfalz
Ein fruchtig-kr�ftiger Rotwein mit weichem und trockenem Geschmack und intensiver dunkelroter Farbe.
Weingut Lergenm�ller ist der Spezialist f�r kr�ftige, international konkurrenz-f�hige Rotweine und elegante weisse Burgunder-Weine, die ihre Pf�lzer Herkunft eindrucksvoll unterstreichen. Die Gew�chse bestechen durch klare Frucht, unb�ndige Kraft und F�lle bei h�chster Eleganz.

Inhalt: 1,0 l
Jahrgang: 2008
Rebsorten: 100% Dornfelder
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.,
Trinktemperatur: 16�C
Empfehlung: der ideale Wein zu feinen Grillgerichten und mittelkr�ftigen K�sesorten