Ilse Bodner Weine/Ros�Artikel

Cellier des Dauphins Ros� 0,25 l 1,58 �

trockener, fruchtbetonter Ros�.

Mit 25 % der gesamten Weinproduktion der Region ist Cellier des Dauphins nicht nur die f�hrende Marke der C�tes du Rh�ne, sondern der AOC-Weine Frankreichs �berhaupt. Unter dem Namen "Cellier des Dauphins 2000" wurde mit gro�en Investitionen ein Projekt realisiert, das den Anforderungen des Marktes und den Erwartungen anspruchsvoller Verbraucher Rechnung tr�gt und die f�hrende Stellung des Unternehmens auch f�r die Zukunft sichert: Eine neue, ultramoderne und innovative, �beraus effiziente zentrale Produktionsst�tte.

Rebsorte(n): Grenache, Syrah, Cinsault
Anbaugebiet: C�tes du Rh�ne AC
Inhalt: 0,25l
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Trinktemperatur: 10�C
Verschlussart: Schraubverschlu�

Cellier des Dauphins.
Dieser Name mit geschichtstr�chtigem Klang hat seine Wurzeln in der geographischen Lage seiner Weinberge im Dauphin�, einer historischen Landschaft im S�dosten Frankreichs, von der mittleren Rh�ne bis zu den Hochalpen, einst dem Dauphin, dem jeweiligen Thronfolger, geh�rig. Cellier des Dauphins ist die Hauptmarke der Union des Vignerons des C�tes du Rh�ne, kurz UVCDR. Diese Winzervereinigung ist aus dem Zusammenschluss von elf Winzergenossenschaften der Rh�ne-Region hervorgegangen. Seit der Gr�ndung 1967 wurden mehrere gro� angelegte Projekte realisiert: Zuallererst wurde die Bouchet-Abtei aus dem 13. Jahrhundert im Pays de Dr�me an der s�dlichen Rh�ne gekauft und in einen Reifekeller umgebaut. 1986 wurden die "Caves-Cath�drales" er�ffnet: Daf�r wurde ein seit dem 2. Weltkrieg nicht mehr genutzter Sandstein-Steinbruch in St. Restitut zu einer beeindruckenden Kellerei f�r den Ausbau der Weine umgewandelt, die zudem f�r Verkostungen und PR-Events Raum bietet. Auch bei der Gr�ndung der Weinuniversit�t im Ch�teau de Suze wirkte die Winzervereinigung mit.

Bergerac Chateau Laulerie Ros� 2010 5,90 �

Die Weine der Geschwister Dubard werden aufgrund ihrer Frucht, Harmonie und Reint�nigkeit regelm��ig in den bekannten Weinf�hren "Le Guide Hachette" / "Gault et Millau" etc. empfohlen.

Vinifizierung
Mac�ration "Une Nuit" = kurze Maischeg�rung. Der Saft wird zu 80 % durch Abziehen der Maische, zu 20 % durch Pressen (Tankpresse) gewonnen. Temperaturkontrollierte Verg�rung mit Reinzuchthefen. Fr�he Abf�llung nach K�ltestabilisation u. Membranfiltration direkt von der Hefe "Sur Lie".

Traubensorte: 50 % Cabernet Sauvignon 20 % Cabernet Franc 15 % Merlot 15 % Malbec
Alter der Reben: ca. 25 Jahre
Anbaufl�che: 10 Hektar
Ertrag pro Hektar: ca. 6.000 Liter / ha
Bodenart: Lehm - Kalk
Lagerbeh�lter: V2A – Stahltanks
Trinkempfehlung: prompt – jung mit 7 bis 10 � C
Sonstiges: Kurze, temperaturkontrollierte G�rung
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 12% Vol.

Ch�teau Laulerie
Im h�geligen Westen der Appellation Bergerac liegen die Weinbergen des Ch�teau Laulerie. Nach seinem �nologiestudium in Bordeaux hat sich Serge Dubard mit gro�em Engagement auf den Auf- und Ausbau des Weingutes konzentriert, unterst�tzt von seiner Schwester, die sich um Verwaltung und Buchhaltung k�mmert. So konnten die Geschwister vor ca. 20 Jahren ein altes und bis auf die 17 ha Rebfl�chen heruntergekommenes Weingut erwerben und zusammen mit ihren Ehepartnern zu einem au�erordentlich erfolgreichen "Vorzeige-Ch�teau" mit mittlerweile 73 ha Weinbergen ausbauen. Dank der akribischen und bedingungslos qualit�tsorientierten Arbeit und durch st�ndige Reinvestitionen verf�gt das Ch�teau heute �ber hochmoderne Kelletechnik, die in die alten Gem�uer perfekt integriert wurde. Sie erlaubt es den Dubards, die Trauben au�erordentlich schonend zu keltern. Das Ergebnis sind frische, sehr harmonische Weine zu erstaunlich attraktiven Preisen.

Pinot Noir Rose, 0,75l ab 14,51 �

Diesen Wein k�nnen Sie mit einer Holzkiste Ihrer Wahl kombinieren.
Zur Wahl stehen folgende Holzkisten:

Art.Nr.: 99302051 "Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell, und erfinderisch, voll von feurigen und sch�nen Bildern."

Art.Nr.: 99302052 "Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!"

Art.Nr.: 99302053 "Weintrinker sind intelligent, sexy & gesund."

Art.Nr.: 99302054 Holzrolle Gerne bringen wir auf der Holzrolle Ihr Logo an.

Summertime by La Gordonne Ros� 7,95 �

Der Name spricht f�r sich – finden sich hier die Noten des Sommers doch unmittelbar wieder. Das Flair der Provence spiegelt sich in der sanften Beharrlichkeit des Ros�tons, der hier und da leichte Orangenuancen zeigt. Fruchtiger Duft offenbart sich nach mineralischer �ppigkeit, die dem Wein Elan und Frische gibt. Am Gaumen pr�sentiert er ein angenehm breites Spektrum, wie man es mit einem vollmundigen und abgerundeten Wein verbindet. L�nge gewinnt sein Finish mit h�bscher Finesse und Eleganz – ein Resultat aus zitrischen Akkorden wie Grapefruit und Bergamotte. Die Trauben f�r diesen Wein stammen aus nach strengen Kriterien ausgew�hlten Parzellen, die sowohl an den Schieferh�ngen als auch an den Ton-Kalkstein-Terrassen am Fu�e des Ch�teau La Gordonne liegen.

Auszeichnungen:
Vinalies Internationales Paris 2011: Silbermedaille

Rebsorte(n): Eine einzigartige Komposition der Rebsorten Grenache, Cinsault, Tibourenc, Syrah und Mourv�dre.
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Anbaugebiet: C�tes de Provence AC
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Speisenempfehlung: Dieser Wein harmoniert mit Krabben und auch mit leichtem Grillfleisch und sollte gek�hlt serviert werden.

CH�TEAU LA GORDONNE
Die Sonne der Provence verleiht den Weinen ihren edlen Charakter und die typische Ausdruckskraft der mediterranen Landschaft. Im Herzen der C�tes de Provence liegen die Weinberge des Ch�teau La Gordonne. Auf 180 Hektar wachsen die Reben auf dem Schieferboden von Pierrefeu im Massiv des Maures.
Die bevorzugte Lage und das besondere Mikroklima bringen au�ergew�hnliche Weine hervor. Die traditionellen Rebsorten der Provence ergeben Rot- und Ros�weine, die mit Volumen, Finesse und Fruchtigkeit �berzeugen.
Im Jahr 2000 erwarben die Domaines Listel mit den Weinbergen von Ch�teau Font-Freye 60 Hektar zum Ch�teau La Gordonne hinzu. Die Weinberge von Ch�teau Font-Freye nutzen die Filterwirkung des kieshaltigen Bodens.
In der C�tes de Provence w�hlt Domaines Listel die besten Rebsorten, um die ber�hmten Ros�weine herzustellen, die typisch f�r die Provence sind. Die Weine von Domaines Listel sind Qualit�tsweine, authentische Produkte und Botschafter der proven�alischen Kultur.

La Chapelle Gordonne Ros� 2010 113,70 �

Kaum ist der Wein in das Glas gef�llt, fesselt seine Farbe ihre Aufmerksamkeit, denn sie ist prachtvoll, delikat und sinnlich. Ihr zartes Taubenrosa l�sst feinen Stil und Eleganz sanft anklingen. Das Bouquet ist bemerkenswert: Fruchtige Noten von Himbeeren, wilden Erdbeeren und roten Fr�chten sowie eine sehr dezente milchige Note schmeicheln der Nase. Am Gaumen ist der Wein rund, samtig und sehr vollmundig.
Die roten Fruchtnoten gleiten charmant und entschlossen �ber den Gaumen – und doch hat der Wein einen sanften, cremigen Abgang, der an eine Milchkaramelle erinnert. Der Wein ist kr�ftig genug, um alleine getrunken zu werden, in den luxuri�sen Augenblicken, in denen Gef�hl und Gemeinsamkeit zum Genu� werden.
La Chapelle Gordonne Ros� harmoniert perfekt mit gehaltvollen Meeresfr�chten wie Bellevue Hummer, da sich der raffinierte Geschmack und der Fettgehalt des Schalentiers perfekt mit dem Wein vereinen.

Auszeichnungen: Vinalies Internationale Paris 2011: Goldmedaille f�r Jahrgang 2010

Rebsorte(n): Grenache, Cinsault, Tibourenc, Syrah und Mourv�dre.Carignan.
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Anbaugebiet: C�tes de Provence AC
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Speisenempfehlung: Ein charaktervoller, edler Wein, der mit allen Speisen harmoniert.

CH�TEAU LA GORDONNE
Die Sonne der Provence verleiht den Weinen ihren edlen Charakter und die typische Ausdruckskraft der mediterranen Landschaft. Im Herzen der C�tes de Provence liegen die Weinberge des Ch�teau La Gordonne. Auf 180 Hektar wachsen die Reben auf dem Schieferboden von Pierrefeu im Massiv des Maures.
Die bevorzugte Lage und das besondere Mikroklima bringen au�ergew�hnliche Weine hervor. Die traditionellen Rebsorten der Provence ergeben Rot- und Ros�weine, die mit Volumen, Finesse und Fruchtigkeit �berzeugen.
Im Jahr 2000 erwarben die Domaines Listel mit den Weinbergen von Ch�teau Font-Freye 60 Hektar zum Ch�teau La Gordonne hinzu. Die Weinberge von Ch�teau Font-Freye nutzen die Filterwirkung des kieshaltigen Bodens.
In der C�tes de Provence w�hlt Domaines Listel die besten Rebsorten, um die ber�hmten Ros�weine herzustellen, die typisch f�r die Provence sind. Die Weine von Domaines Listel sind Qualit�tsweine, authentische Produkte und Botschafter der proven�alischen Kultur.

La Gordonne Ros� 6,95 �

Zur Extraktion der Aromen aus den Schalen werden die Trauben zun�chst einige Stunden gek�hlt, bevor sie langsam in die Fermentation �bergehen. Der Schieferboden des Pierrefeu und die sonnenverw�hnte Lage verleihen diesem Ros� den mediterranen Charakter; der Anbau auf Lavagestein begr�ndet die fruchtige Eleganz.

Rebsorte(n): Eine einzigartige Komposition der Rebsorten Grenache, Cinsault, Tibourenc, Syrah und Mourv�dre.Carignan, Cinsault und Grenache.
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2007
Anbaugebiet: C�tes de Provence AC
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Speisenempfehlung: Ein charaktervoller, edler Wein, der mit allen Speisen harmoniert.

CH�TEAU LA GORDONNE
Die Sonne der Provence verleiht den Weinen ihren edlen Charakter und die typische Ausdruckskraft der mediterranen Landschaft. Im Herzen der C�tes de Provence liegen die Weinberge des Ch�teau La Gordonne. Auf 180 Hektar wachsen die Reben auf dem Schieferboden von Pierrefeu im Massiv des Maures.
Die bevorzugte Lage und das besondere Mikroklima bringen au�ergew�hnliche Weine hervor. Die traditionellen Rebsorten der Provence ergeben Rot- und Ros�weine, die mit Volumen, Finesse und Fruchtigkeit �berzeugen.
Im Jahr 2000 erwarben die Domaines Listel mit den Weinbergen von Ch�teau Font-Freye 60 Hektar zum Ch�teau La Gordonne hinzu. Die Weinberge von Ch�teau Font-Freye nutzen die Filterwirkung des kieshaltigen Bodens.
In der C�tes de Provence w�hlt Domaines Listel die besten Rebsorten, um die ber�hmten Ros�weine herzustellen, die typisch f�r die Provence sind. Die Weine von Domaines Listel sind Qualit�tsweine, authentische Produkte und Botschafter der proven�alischen Kultur.

Bisanzio Cerasuolo Ros� 2010 4,90 �

Ein Ros� von heller, kirsachroter Farbe. Rundum harmonisch und mit fruchtigen und blumigen Ankl�ngen in der Nase und am Gaumen.

Rebsorte(n): 100% Montepulciano,
Anbaugebiet: Abruzzen, Mittelitalien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 8 - 10 �C
Empfehlung: Wunderbar als Aperitif oder zu Fischgerichten und Krustentieren. Rundum harmonisch .

Citra Vini
Citra ist eine der bekanntesten Genossenschaften Italiens. Der Name leitet sich her von der historischen Benennung der Region rund um die Provinzstadt Chieti im Norden der Abruzzen. Aber Citra ist nicht nur Kellerei, sondern auch eine zentrale Beratungseinrichtung. Agraringenieure und Oenologen unterst�tzen die Winzer bei der Anpflanzung und Bearbeitung der Weinberge. Seit der Oenologe Romeo Taraborelli als Betriebsleiter gewonnen wurde, konnten die Qualit�ten nochmals deutlich gesteigert werden.

Alde Gott Sp�tburgunder Wei�herbst 2010 7,30 �

Der typische badische Ros� ist der Wei�herbst. Dieser Wein darf nach dem deutschen Weinrecht nur aus einer einzigen roten Rebsorte gekeltet werden.
Der Kellermeister des Alde Gott stellt den Wei�herbst ausschlie�lich aus der Rebsorte Sp�tburgunder her. Er ist ein vollmundiger Wein, elegant auf der Zunge und harmonisch im Abgang.

Rebsorte(n): Sp�tburgunder
Anbaugebiet: Baden
Klassifizierung: Rosewein trocken
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 12% Vol.,
Restzucker: 6,80 g/ l
Trinktemperatur: 10-12�C
Empfehlung:zu Gefl�gel, Schweinebraten, Pasteten von Wild, Gratins

WINZERGENOSSENSCHAFT SASBACHWALDEN
Die Winzergenossenschaft Sasbachwalden wurde 1948 gegr�ndet. Heute geh�ren ihr 400 Winzer an, die 240 Hektar Reben bewirtschaften. Bedeutenste Rebsorte ist mit 60% der Blaue Sp�tburgunder.

Alde Gott Sp�tburgunder Wei�herbst 2010 6,95 �

Der typische badische Ros� ist der Wei�herbst. Dieser Wein darf nach dem deutschen Weinrecht nur aus einer einzigen roten Rebsorte gekeltet werden.
Der Kellermeister des Alde Gott stellt den Wei�herbst ausschlie�lich aus der Rebsorte Sp�tburgunder her. Er ist ein vollmundiger Wein, elegant auf der Zunge und harmonisch im Abgang.

Rebsorte(n): Sp�tburgunder
Anbaugebiet: Baden
Klassifizierung: Rosewein trocken
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 12% Vol.,
Restzucker: 6,60 g/lTrinktemperatur: 10-12�C
S�ure gesamt: 6,70 g/l
Empfehlung:zu Gefl�gel, Schweinebraten, Pasteten von Wild, Gratins

WINZERGENOSSENSCHAFT SASBACHWALDEN
Die Winzergenossenschaft Sasbachwalden wurde 1948 gegr�ndet. Heute geh�ren ihr 400 Winzer an, die 240 Hektar Reben bewirtschaften. Bedeutenste Rebsorte ist mit 60% der Blaue Sp�tburgunder.

Chateau d'Aqueria Tavel Ros� 2010 11,85 �

"Vinum" vergibt 16/ 20 Punkte f�r den 2010er im Oktoberheft 2011 und kommentiert: " zeigt besondere, interessante W�rze, ist gut strukturiert, von beispielhafter Frische und Dichte, intensiv und lang; so s�ffiger wie komplexer Wein, der etwas reifen sollte." Trinkreife 2012-2014

Die Appellation Tavel liegt im s�dlichen Abschnitt der Weinbauregion Rh�ne. Hier wird ausschlie�lich Ros�wein produziert.
Die Weinberge umfassen knapp 1.000 Hektar Rebfl�che am rechten Rh�ne-Ufer in der Gemeinde Tavel, sowie in einigen Parzellen der Gemeinde Roquemaure im D�partement Gard.

Der Tavel ist ein k�rperreicher Ros� mit kr�ftiger Farbe aus dunklen Trauben, die nach dem Zerquetschen zweit�gig wie roter Wein eingemaischt werden.Damit sich dabei nicht zu viele Gerbstoffe bilden, wird mit k�hler G�rung gearbeitet. Anschlie�end wird die Maische gepresst und wie Wei�wein vergoren.

Anbaugebiet: Cotes du Rhone, Tavel
Rebsorte(n):
Bourboulenc 6 %,
Clairette 9 %,
Grenache noire 52 %
Syrah 12 %
Mouv�dre 11 %
Cinsault 9 %
Picpoul 2 %
Alter der Reben: 35 Jahre
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Trinktemperatur: 10�C
Speiseempfehlung: ideal zum Gegrillten, zur exotischen K�che, hellem Fleisch, Ziegenk�se
Verschlussart: Naturkork
Lagerf�higkeit: 3 Jahre

CH�TEAU D'AQUERIA
Ch�teau d'Aqueria gilt als einer der besten Erzeuger im Tavel. Und das will etwas heissen: Das nahe dem bekannten Ch�teauneuf du Pape gelegene Tavel ist die einzige Appellation Frankreichs, in der ausschliesslich Ros�s produziert werden.
Chatau d'Aqueria ist eine weitl�ufige Domaine von 98 ha, wovon 66ha aus Weinbergen bestehen, die sich um das Weingut gruppieren.

Nippgen Portugieser Wei�herbst lieblich Literflasche 3,95 �

Charakter: elegant und harmonisch, mit feiner, unaufdringlicher S�ure, fruchtig, feinnervig, saftig

Inhalt: 1,0 l
Jahrgang: 2008
Rebsorten: 100% Portugieser
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.,
Trinktemperatur: 8 - 10 �C
Empfehlung: ein idealer Terassenwein

Mommessin Provence Ros� Liter 5,90 �

Lachsrosa mit purpurvioletten Nuancen, im Bukett sehr fruchtig nach kleinen roten Fr�chten, vor allem Johannisbeere. Ein geschmeidiger und fruchtiger Ros� aus dem Hause Mommessin
Inhalt: 1,0L
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 13 %
Trinktemperatur 10-12� Celsius

Das traditionsreiche burgundische Weinhaus Mommessin geh�rt zur Boisset-Gruppe, einem der gr�ssten Wein- und Spirituosenunternehmen Frankreichs und Nummer eins der burgundischen Handelsh�user.

Listel Pink Flamingo Ros� Gris de Gris 2010 6,95 �

Pink Flamingo Gris de Gris wird von der Grenache-Traube dominiert und mit Cinsault und Carignan hervorragend erg�nzt. Dieser Wein setzt sich ausschlie�lich aus diesen drei Rebsorten zusammen. Pink Flamingo Gris de Gris besticht durch seine leuchtend rosa Farbe mit silbriggrauen Reflexen und l�dt zur Entdeckungsreise ein. Die eleganten Aromen kleiner frischer Fr�chte werden durch die geschmeidigen, feinen w�rzigen Noten gut zur Geltung gebracht und verleihen diesem Wein einen gewinnenden, �berzeugenden Charakter. Dieser fast kr�ftig anmutende Wein, der sich durch einen abgerundeten, vollen Geschmack und gro�e Geschmeidigkeit auszeichnet, hat einen eleganten frischen Abgang, der besonders in Augenblicken sommerlicher Entspannung sehr gesch�tzt wird. Pink Flamingo Gris de Gris Ros� l�sst die Sonne der Camargue und der Mittelmeerk�ste beim Aperitif und bei geselligen Essen mit Freunden wieder aufleben.

Auszeichnungen:
Vinalies Internationales Paris 2011: Silbermedaille f�r Jahrgang 2010

Rebsorte(n): Carignan, Cinsault und Grenache.
Anbaugebiet: Les Sables du Golfe du Lion
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Trinktemperatur: 6-8�C
Speisenempfehlung: Der renommierte franz�sische Meisterkoch Alain Senderens empfiehlt Atlantik-Seebarbe nach M�llerin-Art mit lauwarmem, mediterranem Gem�seauflauf.

Die Geschichte von Domaines Listel ist untrennbar mit der faszinierenden Erfolgsgeschichte des einzigartigen Weinbaus auf Sandb�den verbunden. Die Weine „Les Sables du Golfe du Lion“ der Domaines Listel zeichnen sich durch ihren weichen, �berraschend frischen Charakter, ihr delikates Aroma und ihre au�ergew�hnlich gelungene Balance zwischen Substanz und Feinheit aus. Das alles hat seinen Ursprung in der Natur der Region, im Klima und in den Rebsorten, die durch die besonderen Anbaumethoden zur vollen Entfaltung kommen.
Deshalb steht der Umweltschutz auch im Mittelpunkt aller Aktivit�ten. Domaines Listel bietet in der Camargue den typischen Wildpferden, Tausenden von Flamingos und vielen gesch�tzten Tier- und Pflanzenarten einen sicheren Lebensraum. So werden z. B. 5.000 Schafe zur Landschaftspflege auf den Weinbergen (M�hen und D�ngen) eingesetzt. Die Philosophie der Domaines Listel reicht von einer l�ckenlosen Qualit�tskette �ber Umweltbewusstsein bis hin zu Umweltschutz.
Der Zusatz von Schwefeldioxid (im Volksmund auch Schwefel genannt) ist bei der Pressung und G�rung tabu und wird durch andere Techniken ersetzt (Mikrooxidation). Listel ist einer der wenigen Weinproduzenten weltweit, die sich dieser Verfahrensweise bedienen, denn dazu ist ein hohes Ma� an technischem Know-how erforderlich.
Dem Geschmack (der Fruchtigkeit) und der Qualit�t der Weine kommt diese Technik jedoch zugute.
Auch die Kl�rung erfolgt nach umweltgerechten Methoden:
Flotation, Filtration, Querstromfiltration, ...
Somit tragen technisches Wissen und Achtung vor der Natur zum erlesenen Charakter der Weine von Domaines Listel bei.

Chateau La Grave Minervois Ros� 2010 5,90 �

delikates Aroma, au�ergew�hnlich gelungene Balance zwischen Substanz und Feinheit.

Goldmedaille von Paris f�r den 2004er / 2005er und 2006er !

Das schon im 17. Jahrhundert erstmals erw�hnte Ch�teau la Grave wurde Ende der 70er von den beiden "Winzerkindern" Josiane und Pierre Orosquette �bernommen. Das Weingut liegt an der "Route des Ch�teaux Cathares", nur wenige Minuten von Carcassone entfernt und erstreckt sich heute �ber 95 ha Weinberge, davon 45 ha AOC Minervois. Nachdem auch noch der Sohn, Jean Fran�ois, sich seit 1982 um die stetige Qualit�tssteigerung mit verdient macht, wird das Weingut kontinuierlich in der Fachpresse hervorgehoben und mit Medaillen pr�miert.

Rebsorte(n): 50 % Syrah, 50 % Grenache
Anbaugebiet: Minervois
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alter der Reben: 35 – 40 Jahre
Anbaufl�che: 5 Hektar
Produktion: ca. 25.000 Fl.
Ertrag pro Hektar: max. 5.000 Liter
Bodenart: Lehm, Kalk, z.T. mit Kies
Lagerbeh�lter: V2A – Stahltanks und mit Glas verkleidete Betontanks
Lagerf�higkeit: 2 - 3 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Trinktemperatur: 7-11�C
Speisenempfehlung: Meeresfr�chte, leichten Sommersalate, Grillgerichte, Weichk�se.

Two Oceans Shiraz Ros�, South Africa 5,90 �

S�dafrika

Lebendig im Stil wird dieser fruchtige Ros� ausschlie�lich aus Trauben der SorteShiraz gewonnen. Der Two Oceans Rose Shiraz hat eine recht dunkle Farbe. Am Gaumen pr�sentiert er sich kr�ftig aber harmonisch.

Rebsorte(n): >100% Shiraz
Anbaugebiet: Western Cape, S�dafrika
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 8 - 10�C

Listel Grain de Gris Vin de Sables 3,95 �

Lachsfarben pr�sentiert sich dieser einzigartige Sandwein mit seinem feinen Aroma. Die typische reint�nige Struktur wird besonders unterstrichen durch seine Nase nach duftenden Gr�sern und seine Leichtigkeit und Frische. Eindrucksvoll im Abgang.
Domaines Listel ist mit der Marke Listel die f�hrende Ros�-Marke in Frankreich.

Rebsorte(n): Carignan, Cinsault und Grenache.
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Anbaugebiet: Les Sables du Golfe du Lion
attraktiver Schraubverschluss als Garantie f�r ungetr�bten Convenience-Genuss (kein Korkschmecker).
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Speisenempfehlung: Perfekt zu Meeresfr�chten, leichten Sommersalaten und K�se.

Die Geschichte von Domaines Listel ist untrennbar mit der faszinierenden Erfolgsgeschichte des einzigartigen Weinbaus auf Sandb�den verbunden. Die Weine „Les Sables du Golfe du Lion“ der Domaines Listel zeichnen sich durch ihren weichen, �berraschend frischen Charakter, ihr delikates Aroma und ihre au�ergew�hnlich gelungene Balance zwischen Substanz und Feinheit aus. Das alles hat seinen Ursprung in der Natur der Region, im Klima und in den Rebsorten, die durch die besonderen Anbaumethoden zur vollen Entfaltung kommen.
Deshalb steht der Umweltschutz auch im Mittelpunkt aller Aktivit�ten. Domaines Listel bietet in der Camargue den typischen Wildpferden, Tausenden von Flamingos und vielen gesch�tzten Tier- und Pflanzenarten einen sicheren Lebensraum. So werden z. B. 5.000 Schafe zur Landschaftspflege auf den Weinbergen (M�hen und D�ngen) eingesetzt. Die Philosophie der Domaines Listel reicht von einer l�ckenlosen Qualit�tskette �ber Umweltbewusstsein bis hin zu Umweltschutz.
Der Zusatz von Schwefeldioxid (im Volksmund auch Schwefel genannt) ist bei der Pressung und G�rung tabu und wird durch andere Techniken ersetzt (Mikrooxidation). Listel ist einer der wenigen Weinproduzenten weltweit, die sich dieser Verfahrensweise bedienen, denn dazu ist ein hohes Ma� an technischem Know-how erforderlich.
Dem Geschmack (der Fruchtigkeit) und der Qualit�t der Weine kommt diese Technik jedoch zugute.
Auch die Kl�rung erfolgt nach umweltgerechten Methoden:
Flotation, Filtration, Querstromfiltration, ...
Somit tragen technisches Wissen und Achtung vor der Natur zum erlesenen Charakter der Weine von Domaines Listel bei.