Ilse Bodner Weine/Spirituosen/MarcArtikel

Nusbaumer Vieille Prune 25,95 �

wunderbar sanft und feinduftig
abgef�llt in der Renaissance-Flasche:

Vorbehalten f�r Nusbaumer-Erzeugnisse, die in Kugelglas- beh�ltern oder in Eschef�ssern reifen, wie: Vieille Prune, Fine d'Alsace, Marc de Muscat und der Tr�s Vieux Kirsch "Hors d'Age".

Inhalt: 0,70 l
Alkohol: 42%

Distillerie Nusbaumer
In Steige in dem Vill�tal zwischen Colmar und Stra�burg legt man in der Brennerei Nusbaumer gro�en Wert darauf, moderne Ger�te und angenehme Arbeitspl�tze mit den althergebrachten Techniken in Einklang zu bringen.
Schon seit vielen Generationen wird in der NUSBAUMER Familie Schnaps gebrannt. So dass 1947 die angesammelte Erfahrung zu dem logischen Ergebnis f�hrte, die Kenntnisse aus Jahrhunderten zu verwirtschaftlichen und eine Distillerie Artisanale zu gr�nden. Die Kunst des Schnapsbrennens schlie�t neueste Technik nicht aus. Modernste Anlagen und helle Arbeitsr�ume verbinden wir fortschrittlich mit der Tradition unserer Erfahrungen. Die bereits mit der methodischen Auswahl der Fr�chte beginnt und bei der auf peinlichste Sauberkeit w�hrend des G�rungs-prozesses geachtet wird. Dieser Vorgang, der aufmerksamste Pflege erfordert, f�hrt Monate sp�ter zum eigentlichen Brennen. Um jedoch dem Branntwein die unverwechselbare Nusbaumer - Note zu verleihen - fruchtig und gehaltvoll - bedarf es noch weiterer Monate, sogar Jahre des Reifens, bevor die destillierten Fr�chte und Wildbeeren auf Flaschen gezogen und verkauft werden k�nnen.

Nusbaumer Marc de Muscat 25,40 �

Marc de Gew�rztraminer Hepp Alsace 23,70 �

0.70l, 45%Vol.
Distillerie Hepp, Alsace
milder Marc, aus Gew�rztraminer-Trauben hergestellt

Trester ist ein Destillat, das aus der vergorenen Traubenmaische hergestellt wird. �hnlich dem italinenischen Grappa ist er hervorragend als Abschlu� eines ausgiebigen Essens geeignet.

Distillerie Hepp
Obstbr�nde aus dem Hause Hepp geh�ren seit Jahren zu unserem Stamm-Sortiment. Brennmeister Hepp versteht sich darauf, die Duft- und Aromastoffe jeder Frucht ausdrucksstark im Destillat zu erhalten. Die Destillation erfolgt nach traditioneller Methode in doppelwandigen Kupferdampfkesseln bei konstanter Temperatur. Die Destillate reifen dann langsam und- je nach erw�nschtem Ergebnis – unterschiedlich lange.

Marc de Gew�rztraminer Nusbaumer Alsace 32,90 �

w�rzig und mild in der Nase, Duft nach Heublumen, sch�n balancierter Marc, aus Gew�rztraminer-Trauben hergestellt

Trester ist ein Destillat, das aus der vergorenen Traubenmaische hergestellt wird. �hnlich dem italinenischen Grappa ist er hervorragend als Abschlu� eines ausgiebigen Essens geeignet.

Inhalt: 0,70 l
Alkohol: 45%

Distillerie Nusbaumer
In Steige in dem Vill�tal zwischen Colmar und Stra�burg legt man in der Brennerei Nusbaumer gro�en Wert darauf, moderne Ger�te und angenehme Arbeitspl�tze mit den althergebrachten Techniken in Einklang zu bringen.
Schon seit vielen Generationen wird in der NUSBAUMER Familie Schnaps gebrannt. So dass 1947 die angesammelte Erfahrung zu dem logischen Ergebnis f�hrte, die Kenntnisse aus Jahrhunderten zu verwirtschaftlichen und eine Distillerie Artisanale zu gr�nden. Die Kunst des Schnapsbrennens schlie�t neueste Technik nicht aus. Modernste Anlagen und helle Arbeitsr�ume verbinden wir fortschrittlich mit der Tradition unserer Erfahrungen. Dies beginnt bereits mit der methodischen Auswahl der Fr�chte , beinhaltet , dass auf peinlichste Sauberkeit w�hrend des G�rungs-prozesses geachtet wird. Dieser Vorgang, der aufmerksamste Pflege erfordert, f�hrt Monate sp�ter zum eigentlichen Brennen. Um jedoch dem Branntwein die unverwechselbare Nusbaumer - Note zu verleihen - fruchtig und gehaltvoll - bedarf es noch weiterer Monate, sogar Jahre des Reifens, bevor die destillierten Fr�chte und Wildbeeren auf Flaschen gezogen und verkauft werden k�nnen.

Marc de Bourgogne Jacoulot 0,70 l 28,20 �

Egrapp�
7-j�hrige Holzfassreifung
aus dem Hause Jacoulot unser Geheimtipp f�r alle Grappafreunde !!! Nach mehrfach preisgekr�ntem altem Rezept wird in der Distillerie Jacoulot ein einzigartiger Marc de Bourgogne hergestellt:
Unter den Kennern franz�sischer Marcs gilt dieser Marc als einer der besten Tresterbr�nde im Land. Mindestens 7 Jahre im Holzfass gereift
Extra Egrapp� - Starker und kr�ftiger Abgang - f�r alle Freunde der urtypischen Marcs.

Inhalt: 0,70 l
Alkohol: 45%

Unter Kennern genie�en die Erzeugnisse des Hauses Jacoulot Markenstatus. An Intensit�t und Feinheit sind sie kaum zu �berbieten.

Jacoulot
Im Herzen der Grande Bourgogne, nahe Moulin-�-Vent und umgeben von den H�geln des Maconnais, liegt das Dorf Roman�che-Thorins. Dort gr�ndete Vincent Jacoulot bereits 1891 sein kleines Unternehmen. Als Vision�r tat er das in dem Bestreben, die bestm�glichen Destillate und Lik�rspezialit�ten herzustellen. Dieses Prinzip gilt auch heute noch, s�mtliche �berlegungen ordnen sich dem Anspruch unter, allerh�chste Qualit�ten zu produzieren. Jean-Luc Cocagne, der heutige Besitzer, bedient sich dabei durchaus moderner Methoden. Doch er verliert zu keinem Zeitpunkt den regionalen Bezug seiner wundervollen Produkte aus den Augen. So stellen die Weine der Bourgogne die Grundlage seiner Destillate dar, genau wie die Fr�chte, die er zur Mazeration in der unmittelbaren Nachbarschaft findet. So ist bei Jacoulot im gewissen Sinne vieles so geblieben, wie es auch vor hundert Jahren schon war , n�mlich authentisch.

Marc de Bourgogne Jacoulot 1,5 Liter 58,20 �

Egrapp�
7-j�hrige Holzfassreifung
aus dem Hause Jacoulot unser Geheimtipp f�r alle Grappafreunde !!! Nach mehrfach preisgekr�ntem altem Rezept wird in der Distillerie Jacoulot ein einzigartiger Marc de Bourgogne hergestellt:
Unter den Kennern franz�sischer Marcs gilt dieser Marc als einer der besten Tresterbr�nde im Land. Mindestens 7 Jahre im Holzfass gereift
Extra Egrapp� - Starker und kr�ftiger Abgang - f�r alle Freunde der urtypischen Marcs.

Inhalt: 1,50l
Alkohol: 45%

Unter Kennern genie�en die Erzeugnisse des Hauses Jacoulot Markenstatus. An Intensit�t und Feinheit sind sie kaum zu �berbieten.

Jacoulot
Im Herzen der Grande Bourgogne, nahe Moulin-�-Vent und umgeben von den H�geln des Maconnais, liegt das Dorf Roman�che-Thorins. Dort gr�ndete Vincent Jacoulot bereits 1891 sein kleines Unternehmen. Als Vision�r tat er das in dem Bestreben, die bestm�glichen Destillate und Lik�rspezialit�ten herzustellen. Dieses Prinzip gilt auch heute noch, s�mtliche �berlegungen ordnen sich dem Anspruch unter, allerh�chste Qualit�ten zu produzieren. Jean-Luc Cocagne, der heutige Besitzer, bedient sich dabei durchaus moderner Methoden. Doch er verliert zu keinem Zeitpunkt den regionalen Bezug seiner wundervollen Produkte aus den Augen. So stellen die Weine der Bourgogne die Grundlage seiner Destillate dar, genau wie die Fr�chte, die er zur Mazeration in der unmittelbaren Nachbarschaft findet. So ist bei Jacoulot im gewissen Sinne vieles so geblieben, wie es auch vor hundert Jahren schon war , n�mlich authentisch.

Marc de Bourgogne Jacoulot Liter 38,80 �

Egrapp�
7-j�hrige Holzfassreifung
aus dem Hause Jacoulot unser Geheimtipp f�r alle Grappafreunde !!! Nach mehrfach preisgekr�ntem altem Rezept wird in der Distillerie Jacoulot ein einzigartiger Marc de Bourgogne hergestellt:
Unter den Kennern franz�sischer Marcs gilt dieser Marc als einer der besten Tresterbr�nde im Land. Mindestens 7 Jahre im Holzfass gereift
Extra Egrapp� - Starker und kr�ftiger Abgang - f�r alle Freunde der urtypischen Marcs.

Inhalt: 1,00l
Alkohol: 45%

Unter Kennern genie�en die Erzeugnisse des Hauses Jacoulot Markenstatus. An Intensit�t und Feinheit sind sie kaum zu �berbieten.

Jacoulot
Im Herzen der Grande Bourgogne, nahe Moulin-�-Vent und umgeben von den H�geln des Maconnais, liegt das Dorf Roman�che-Thorins. Dort gr�ndete Vincent Jacoulot bereits 1891 sein kleines Unternehmen. Als Vision�r tat er das in dem Bestreben, die bestm�glichen Destillate und Lik�rspezialit�ten herzustellen. Dieses Prinzip gilt auch heute noch, s�mtliche �berlegungen ordnen sich dem Anspruch unter, allerh�chste Qualit�ten zu produzieren. Jean-Luc Cocagne, der heutige Besitzer, bedient sich dabei durchaus moderner Methoden. Doch er verliert zu keinem Zeitpunkt den regionalen Bezug seiner wundervollen Produkte aus den Augen. So stellen die Weine der Bourgogne die Grundlage seiner Destillate dar, genau wie die Fr�chte, die er zur Mazeration in der unmittelbaren Nachbarschaft findet. So ist bei Jacoulot im gewissen Sinne vieles so geblieben, wie es auch vor hundert Jahren schon war , n�mlich authentisch.

Tres Vieux Marc de Champagne Goyard 24,90 �

TR�S VIEUX , Egrapp�
besonders milder Marc de Champagne, aus entrappten Beeren hergestellt

Die Grundlage f�r den Trester liefern die weltber�hmten Trauben der Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Er reift mindestens 5 Jahre in Eichenf�ssern der Charantais-Eiche.