Ilse Bodner Weine/Rotwein/ItalienArtikel

Primitivo Terre di Campo Sasso 6,25 �

intensives Bukett von Waldfr�chten, am Gaumen w�rzig

Rebsorte(n): 100% Primitivo
Anbaugebiet: Apulien
Jahrgang: 2007
Inhalt: 0,75l
Restzucker in g/l: 1,43
Gesamts�ure in g/l: 5,48
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Trinktemperatur: 18 �C
Empfehlung: Grillgerichte, K�se
Lagerf�higkeit: bis 2013

Pinot Noir Lageder DOC 15,40 �

Lageders Weinbauphilosophie: naturnah, umweltschonend und bewusst im Umgang mit den nat�rlichen Ressourcen. Dass dies auch den Weinen zugute kommt, beweisen eindrucksvoll die stets h�chsten Bewertungen weltweit.

Inhalt: 0,75 l
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 13% Vol.,

Merlot Alois Lageder DOC 15,40 �

Edelvernatsch Glockleiten, Weingut K�ssler 7,75 �

Vegetabile Nase nach roten Beeren. Klare, feinsaftige Frucht mit feinen Tanninen und zarter S�ure, gewisse Nachhaltigkeit, hat Leben, ordentlicher bis guter Abgang.

Rebsorte(n): 100% Edelvernatsch (Trollinger)
Anbaugebiet: Alto Adige, S�dtirol
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Trinktemperatur: 10�C
Speiseempfehlung: Nudelgerichte, Gem�sesuppen, K�seplatte

Der Name der sp�t reifenden, roten Rebsorte deutet auf den Ursprung S�dtirol (Kalterer See) hin und ist m�glicherweise eine Verballhornung von „Tirolinger“.In S�dtirol ist ein gro�beeriger Klon unter dem Namen Gro�vernatsch oder kurz Vernatsch die wichtigste Rebsorte.

Valpolicella Amarone, Tommasi 37,80 �

Rubinrot, feinw�rzige Aromen, reife schwarze Beerenfr�chten, Ankl�nge von Bitterschokolade, herzhafte Fruchtf�lle, feste Tanninstruktur, anhaltend, nuancenreich ein klassischer Amarone aus gutem Hause!

Nach den Wetterkapriolen im �berwarmen Jahrgang 2003 und dem verregneten Jahrgang 2002 waren die Winzer im Piemont zufrieden, dass wieder geordnete Verh�ltnisse einkehrten. Zweifelsohne ist 2004 der beste Jahrgang seit 2001. Der Valpolicella wird aus den klassischen, einheimischen roten Traubensorten erzeugt. Amarone wird aus selektierten Trauben erzeugt, auf Strohmatten getrocknet und erst im Fr�hjahr in rosiniertem Zustand gekeltert wurden. So wird eine h�here Konzentration erreicht.

Rebsorte(n): Corvina Veronese, Rondinella und Molinara
Anbaugebiet: Venetien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2001
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Trinktemperatur: 16� C
Empfehlung: zu w�rzigen Kaninchenpasteten, geschmortem Wildschwein und reifem K�se.

Nero d Avola IGT , Meridia 4,05 �

rubinroter, aromatischer Wein, blumige Nase, Nelke und Beerenfruechte, harmonisch und elegant am Gaumen,

Rebsorte(n): 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: Sizilien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 18 �C
Empfehlung: idealer Begleiter zur italienischen K�che

Cannonau Di Sardegna 10,80 �

Cannonau in seinem elegantesten Ausdruck:
Tiefdunkle rubinrote Farbe, edles, nuancenreiches Bukett, kraftvolle Struktur und gro�z�giger Charakter mit finessenreicher Harmonie.

Rebsorte(n): 100% Cannonau
Anbaugebiet: Sardinien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2004
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rests��e: 0,30 g/l
S�uregehalt: 5,60 g/l
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 18 �C
Empfehlung: Zu rafinierten, kr�ftigen Speisen, dunklem Fleisch, Wild und herzhaftem K�se.

Barolo DOCG , Marchesi di Barolo 31,65 �

Rubinrot, Saftige Aromen von schwarzer Kirsche, Heidelbeere und Himbeere, w�rzig Empfehlung zu fruchtig-pikanten Fleischgerichten, G�nse- oder Entenbraten

Rebsorte(n): 100% Brunello
Anbaugebiet: Piemont
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 1998
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 18 �C

Im Gegensatz zu vielen anderen gro�en Rotweinen ist der Barolo kein Verschnitt, sondern wird zu 100%, also sortenrein aus der Nebbiolorebe hergestellt. Traditionell wird der Wein bis zu zwei Monate lang mit Schalenkontakt in gro�en Eichenf�ssern, sogenannten botti, vergoren. Dadurch entsteht eine massive Konzentration von Fruchtaromen einerseits, aber auch ein extremer Tanningehalt. Letzterer verlangt eine Alterung des Weins f�r 15 bis 20 Jahre. Seit den sp�ten 1970er Jahren gibt es einen Trend zu Weinen, die viel fr�her getrunken werden k�nnen. Heute wird der Schalenkontakt meist auf 10 Tage beschr�nkt. So ist der Wein bereits nach 5 bis 6 Jahren trinkbar.

Rosso di Montalcino, Il Poggione 14,90 �

Il Poggione produziert dichte und sehr extraktreiche Gew�chse.. Der Rosso di Montalcino ist ein w�rziger und erdiger Rotwein mit sch�ner Struktur und deutlichen Zeichen und Spuren von Terroir und nachhaltiger Stoffigkeit.

Rebsorte(n): 100% Brunello
Anbaugebiet: Montalcino
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2004
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 16 - 18 �C

Die meisten Erzeuger von Brunello bringen auch den Rosso di Montalcino in den Handel, welcher nicht so lange lagern muss. Diese duftige und leichtere Variante ist auch wesentlich billiger, was bei den derzeitigen Preisen f�r einen guten Brunello ein zugkr�ftiges Argument ist.

Brunello di Montalcino DOCG 35,60 �

Der Brunello '02 f�llt, trotz seines Jahrgangs, mit bemerkenswerten Qualit�ten angenehm auf. Eine zarte Vanillenote begleitet seine harmonische und durchaus elegante Duftverbindung aus S��- und Sauerkirschen, Tabak und Zimt.

"Cassis- und feine Gew�rznoten pr�gen die Nase, der Ansatz f�llig, fest, S�ure und Tannin gut eingebunden, endet lang auf Noten reifer Beeren. Macht jetzt Spass." Vinum 07-08/2008

Gambero Rosso 2008: 2 Gl�ser
Duemilavini 2008: 4 Trauben
Veronelli-Guide 2008: 90 Punkte / 3 Sterne
Guide l'Espresso 2008: 3 Flaschen
Vinum 07-08/2007: 15,5 Punkte

Rebsorte(n): 100% Brunello
Anbaugebiet: Montalcino
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2002
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 16 - 18 �C
Der Brunello wird erst ab dem 1. Januar des sechsten auf die Ernte folgenden Jahres f�r den offiziellen Handel freigegeben, er muss mindestens zwei Jahre in Eichenf�ssern ausgebaut sein und mindestens vier Monate Flaschenreife haben.

Villa Antinori IGT, Chiant Classico Riserva 16,90 �

Marchesi antinori
Toscana, Italien
13% Vol.
Tiefes Rubinrot, in der Nase feine Beerenfrucht und zarte Holznuancen, Vanilletouch und fein-w�rzige Komponenten, am Gaumen komplex und elegant mit ausgewogenem, geschmeidigem Tannin, extraktreich und lang im Abgang.

Rebsorte(n): Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
Anbaugebiet: Toskana
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2003
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 16 - 18 �C

Chianti Colli Senesi , Cantina del Cerro 8,90 �

Erdig-w�rziger Duft, etwas rote Fr�chte, f�llig mit weichem Tannin, sch�n eingebundener S�ure, saftig.
Vinifizierung
Die Traubenlese wird nach S�ure- und Zuckergehalt der
Trauben bestimmt. Nach der 12 t�gigen Maischeg�rung
wird der junge Wein in gro�en Holzf�ssern ausgebaut.

Rebsorte(n): 85 % Sangiovese
15% Canaiolo
Anbaugebiet: Toskana
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2005
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Restzucker in g/l: 1,50< Gesamts�ure in g/l: Trinktemperatur: 18 �C
Empfehlung: Pizza und Pasta

Bisanzio, Montepulciano d Abruzzo DOC 4,90 �

Der Wein: Im Glas besticht dieser reinsortige Montepulciano bereits durch sein dunkles Rubinrot. In der Nase bet�rt das kr�ftige, erdige Bukett, das Ankl�nge an getrocknete Pflaumen aufweist. Diese Aromen setzen sich auch am Gaumen fort, bis sie in einem langen Abgang ausklingen.
Der Wine Spectator formuliert es wie folgt:A pleasant little red, with some nice blackberry and fresh mineral character. Medium body. Light tannins. Juicy finish. Very good value.
Die vollreifen Montepulciano-Trauben wurden von Hand gelesen und sanft abgepresst. Der Most wurde in gro�en Bottichen vergoren.
1. Platz in der Kategorie "Rotweine nach Preis-/ Genuss-Verh�ltnis
Luca Maroni Weinf�hrer

Rebsorte(n): 100% Montepulciano,
Anbaugebiet: Abruzzen, Mittelitalien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 18 �C
Empfehlung: italienische K�che

Citra Vini
Citra ist eine der bekanntesten Genossenschaften Italiens. Der Name leitet sich her von der historischen Benennung der Region rund um die Provinzstadt Chieti im Norden der Abruzzen. Aber Citra ist nicht nur Kellerei, sondern auch eine zentrale Beratungseinrichtung. Agraringenieure und Oenologen unterst�tzen die Winzer bei der Anpflanzung und Bearbeitung der Weinberge. Seit der Oenologe Romeo Taraborelli als Betriebsleiter gewonnen wurde, konnten die Qualit�ten nochmals deutlich gesteigert werden.

Vino Nobile de Montepulciano DOCG 17,25 �

Vielschichtiger Duft nach Schwarzkirsche und dunklenBeeren, dicht, und komplex, gro�e Tiefe,samtige Tannine, langanhaltender Abgang, perfekter Wein.

Rebsorte(n): 90 % Prugnolo Gentile,10 % Canaiolo
Anbaugebiet: Toscana
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2003
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Restzucker in g/l: 1,49
Gesamts�ure in g/l: 5,38
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 16 �C
Empfehlung: Braten, dunkles Fleisch, Wildbret, reifer K�se

Vinifizierung
Strenge Selektionierung des reifen Lesegutes. Traditionelle Maischeg�rung bei einer kontrollierten Temperatur von 28�- 30� C.
Verl�ngerte Maischestandzeit von ca 12 Tagen.
Ausbau zu 70% in slowenischen Eichenholzf�ssern und 30% in franz. Barriques. Danach mind. 6 Monate in der Flasche.

Capitel Santa Libera DOC 11,60 �

Rotwein, trocken, Tiefes Rubinrot, Geschmack mit viel Struktur. Verfeinert durch die Lagerung in slowenischer Eiche bekommt der harmonische Rotwein eine kr�ftige Struktur.

Gambero Rosso: zwei schwarze Gl�ser

Rebsorte(n): 100% Merlot
Anbaugebiet: Venetien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2005
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Trinktemperatur: 16 �C

Dieses Weingut wurde 1928 gegr�ndet. Die Weine sind angenehm zu trinken und potentialreich.

Avulisi, Feudo di Santa Tresa 13,80 �

Herrlich dichter und konzentrierter Nero d’Avola in Reinkultur. Gro�e Fruchttiefe, k�hle Eleganz, frei von �berreife, kompakt und fest mit reifem Tannin.

Vinifizierung
Gute Bewertungen in diversen Verkostungstests und Journalisten-bewertungen der fast immer gleichen Weine erreichen uns fast schon inflation�r. Deshalb freut es uns umsomehr, wenn auch mal weniger bekannte Namen ganz vorne im Rampenlicht stehen.
Der newcomer Feudo di Santa Tresa aus Sizilien hat bei MUNDUS VINI abger�umt: alle drei Weine pr�miert - davon der Avulisi: SILBER! Gratulation !

Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks maischevergoren. Die Temperatur �bersteigt dabei 28� C nicht. Der Ausbau erfolgt in Barriques, teilweise in neuen, teilweise in gebrauchten.

Rebsorte(n): 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: Sizilien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 18 �C
Lagerf�hig : bis 2020
Empfehlung: Rehkeule oder Hirschmedaillons

Santa Tresa
Kaum eine andere italienische Weinregion kann eine solche Dynamik aufweisen wie Sizilien. Autochthone Sorten wie Nero d´Avola, Cataratto oder Frappato dr�ngen ins Rampenlicht und �berraschen mit fruchtstrotzenden, charaktervollen Weinen, unterlegt von einer eleganten K�hle, die man Sizlien normalerweise nicht zutrauen w�rde.
In den Vordergrund dr�ngt sich mit Feudo di Santa Tresa ein altes Hofgut, auf dem seit Jahren �kologisch gearbeitet wird. Gro�e Investitionen in Weinberge und Keller hatten einen Qualit�tsschub zur Folge, der die Weine auf Anhieb in die Spitze der Insel katapultiert hat.

Avulisi, Nero d'Avola, Magnumflasche 27,60 �

Herrlich dichter und konzentrierter Nero d’Avola in Reinkultur. Gro�e Fruchttiefe, k�hle Eleganz, frei von �berreife, kompakt und fest mit reifem Tannin.
Gute Bewertungen in diversen Verkostungstests und Journalisten-bewertungen der fast immer gleichen Weine erreichen uns fast schon inflation�r. Deshalb freut es uns umsomehr, wenn auch mal weniger bekannte Namen ganz vorne im Rampenlicht stehen.
Der newcomer Feudo di Santa Tresa aus Sizilien hat bei MUNDUS VINI abger�umt: alle drei Weine pr�miert - davon der Avulisi: SILBER! Gratulation!

Vinifizierung
Pr�sent:In der 1,5 l Flasche mit Geschenketui
Eine ausf�hrliche Expertise, gedruckt auf hochwertigem Marmorpapier, wird dem Pr�sent beigef�gt.
Weingut:
Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks maischevergoren. Die Temperatur �bersteigt dabei 28� C nicht. Der Ausbau erfolgt in Barriques, teilweise in neuen, teilweise in gebrauchten.

Rebsorte(n): 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: Sizilien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 18 �C
Lagerf�hig : bis 2020
Empfehlung: Rehkeule oder Hirschmedaillons

Santa Tresa
Kaum eine andere italienische Weinregion kann eine solche Dynamik aufweisen wie Sizilien. Autochthone Sorten wie Nero d´Avola, Cataratto oder Frappato dr�ngen ins Rampenlicht und �berraschen mit fruchtstrotzenden, charaktervollen Weinen, unterlegt von einer eleganten K�hle, die man Sizlien normalerweise nicht zutrauen w�rde.
In den Vordergrund dr�ngt sich mit Feudo di Santa Tresa ein altes Hofgut, auf dem seit Jahren �kologisch gearbeitet wird. Gro�e Investitionen in Weinberge und Keller hatten einen Qualit�tsschub zur Folge, der die Weine auf Anhieb in die Spitze der Insel katapultiert hat.

Salice Salentino L' Antesi 7,45 �

Intensives Rot, satte Noten von Brombeeren und Schwarzkirsche, Vanille und Tabak, �ppige, dezent - s��e F�lle, toller Wein

Vinifizierung
Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischeg�rung bei einer kontrollierten Temperatur von deutlich unter 30�C dauert ca. 14 Tage und findet in Edelstahl statt, danach wird der Wein f�r ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut. Flaschenreife weitere 4 Monate.

Rebsorte(n): 70% Negroamaro 30% Malvasia Nera
Anbaugebiet: Apulien
Jahrgang: 2007
Inhalt: 0,75l
Restzucker in g/l: 2,96
Gesamts�ure in g/l: 5,30
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 12,50% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 18 �C
Geschmacksrichtung: trocken
Empfehlung: Grillgerichte, K�se
Lagerf�higkeit: bis 2013

L'Antesi
Welch unglaubliche Qualit�ten seit kurzem aus Apulien kommen, zeigt diese kleine Cooperativa aus der N�he von Brindisi mit diesen Weinen. Fast alle L´Antesi Weine sind zwar kraftvoll und voll intensiver Frucht, jedoch moderat im Alkoholgehalt. Mehr Ausdruck, Typizit�t, tiefe Fruchtigkeit und geschmeidige F�lle ist zu diesen Preisen schlichtweg nicht m�glich.

Alle Weine sind Cuv�es aus Primitivo und Malvasia nera, unterscheiden sich jedoch gravierend aufgrund ihrer geographischen Herkunft. Absolute Kaufempfehlung

Montefalco Rosso, Colpetrone 14,20 �

Rubinrote Farbe, fruchtiges Bukett mit Himbeeren, Ankl�ngen an Gew�rznoten, am Gaumen fleischig und voll

Vinifizierung
Die vollreifen Trauben werden per Hand selektioniert. Die Maischeg�rung dauert ca. 10 Tage. Der Ausbau erfolgt im gro�en Holzfa� f�r ca. 12 Monate, danach der weitere Ausbau in der Flasche.

Rebsorte(n): 70% Sangiovese, 15 % Sagrantino, 15% Merlot
Anbaugebiet: Umbrien
Jahrgang: 2005
Inhalt: 0,75l
Restzucker in g/l: 1,60
Gesamts�ure in g/l: 5,58
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Trinktemperatur: 18 �C
Lagerf�hig : bis 2020
Empfehlung: Rehkeule oder Hirschmedaillons

Colpetrone
Auch in Italien ist die Weinwelt im Umbruch. Neben s�ditalienischen Weinen gibt es ein Reihe kleinerer Regionen, die hoffnungsvoll in den Startl�chern stehen, um die Welt auf sich aufmerksam zu machen. Von allen Experten das beste Potential nachgesagt wird der Region Montefalco in Umbrien. Dort erlebt die hochklassige Rebsorte Sagrantino einen unerwarteten H�henflug.
Neben Arnaldo Caprai ist das kleine Weingut Colpetrone nicht nur f�hrend in der Region, sondern geh�rt zur absoluten Spitzenklasse in Italien. Seit 5 Jahren ununterbrochen drei Gl�ser f�r den Sagrantino spricht f�r sich. Sehr farbstarke, kr�ftige und tanninreiche Weine f�r Fortgeschrittene.

Nero d'Avola, Feudo Principi di Butera 9,40 �

Tiefes, strahlendes Rubinrot. Im breitgef�cherten Bouquet Ankl�nge an Mandelbl�ten und intensive gew�rzt�nige Wahrnehmungen. Herbtrocken, ausgepr�gt strukturiert und abgerundet, schmeichelt am Gaumen durch komplexe Fruchtigkeit, mit Erinnerungen an eingelegte Kirschen und einer als sehr angenehm empfundenen Wechselfolge gew�rzt�niger Facetten von beachtlicher L�nge.

Rebsorte(n): 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: Sizilien
Jahrgang: 2007
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 18 �C
Serviervorschl�ge: Ausgezeichnet zu geschmacksintensiven Zubereitungen, Fleisch vom Grill sowie ausgereiftem K�se.

FEUDO PRINCIPI DI BUTERA
Das in der Gemeinde Butera in der Provinz Caltanissetta situierte Weingut liegt zur G�nze innerhalb der Riesi DOC-Anbauzone, ein Herzst�ck Siziliens, das mit seinen H�geln in g�nstigen H�henquoten, seiner Sonne und der N�he zum Meer ideale Bedingungen f�r die Erzeugung von Weinen mit Spitzenniveau bietet. Die derzeit auf 135 Hektar kultivierten Reben werden bei Pflanzdichten von 5.000 St�cke/ha und Kordon-Zapfenschnitt erzogen. Jeder Weinstock produziert im Durchschnitt 1,3-1,5 kg Trauben. Die an der traditionellen b�uerlichen Handfertigkeit inspirierte Weinbaupflege zielt darauf, den Reben maximale Lichtenergie zuzuf�hren und das Laubdach in perfekter Form zu halten, um mit einer ausgewogenen vegetativen-produktiven Bilanz die Pr�missen f�r hochwertige Weinqualit�t nachvollziehen zu k�nnen. Gem��igtes, warmes Klima mit j�hrlich h�chstens 600 mm Niederschlagsmengen und Jahresdurchschnittstemperaturen um 17 �C. Die hei�esten Monate sind Juli, August und September mit durchschnittlich 23-24 �C. Da dank der vorteilhaften Lage des Betriebs nur sehr selten 34 �C �berschritten werden, ist eine f�r das Laubdachmikroklima perfekte Photosynthese gew�hrleistet, ebenso wie der wei�liche Mergeloberboden mit geringf�gigen Einsprengseln von Lehm- und Sanderden durch die Reflexion der Lichtstrahlen ein f�r die phenolische Reifung der Trauben ideales Mikroklima bildet.