Ilse Bodner Weine/Wei�wein/ItalienArtikel

Bisanzio Trebbiano wei� 2010 4,60 �

Im Glas pr�sentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb. Duftend nach gelben Feld- und Strohblumen und etwas Lindenbl�te. Im Geschmack zus�tzlich Noten von Nektarinen. Frischer Wei�wein mit Biss und spritziger, belebender S�ure, zu Vorspeisen, Salaten oder zu leichten Fischgerichten. Gehaltvoll und strukturiert.

Rebsorte(n): 100% Trebbiano
Anbaugebiet: Abruzzen, Mittelitalien
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Restzucker: 2,5 g/l
Gesamts�ure: 5,5 g/l
Gesamtextrakt: 23,0 g/l
Lagerf�higkeit: 1-2 JahreTrinktemperatur: 6-8 �C
Trinktemperatur: 6-8 �C
Empfehlung: Vorspeisen, Salate, leichte Fischgerichte.

Citra Vini
Citra ist eine der bekanntesten Genossenschaften Italiens. Der Name leitet sich her von der historischen Benennung der Region rund um die Provinzstadt Chieti im Norden der Abruzzen. Aber Citra ist nicht nur Kellerei, sondern auch eine zentrale Beratungseinrichtung. Agraringenieure und Oenologen unterst�tzen die Winzer bei der Anpflanzung und Bearbeitung der Weinberge. Seit der Oenologe Romeo Taraborelli als Betriebsleiter gewonnen wurde, konnten die Qualit�ten nochmals deutlich gesteigert werden.

Lugana Tenuta Roveglia 2010 8,45 �

Der Seewein! Hochfeiner Lugana aus 100% Trebbiano di Lugana. Wie eine erfrischende Brise vom Gardasse:
Hell-strohgelbe Farbe, Bl�tenduft in der Nase, saftige Aromen von gr�nen �pfeln, erfrischende S�ure, kraftvoll, aber auch mit viel Finesse.

Auszeichnungen:
Wine Spectator 90 Punkte
Gambero Rosso 2011: 2 Gl�ser

Rebsorten: 100 % Trebbiano di Lugana
Anbaugebiet: Lombardei
Jahrgang: 2010
Alkohol in % Vol.: 12,5
Restzucker in g/l: 2,2
Gesamts�ure in g/l: 7,12
Geschmacksrichtung: trocken
Empfehlung: Fisch aller Art, Sommersalate

Nicht nur in M�nchens Szenekneipen hat der Lugana den allgegen-w�rtigen Pinot grigio als gehobenen Trendwein abgel�st. Kein Wunder, ist der Lugana mit seiner filigranen Frucht und seiner geschliffenen S�ure doch ein ganz anderes Kaliber.

Tenuta Roveglia
Die Tenuta Roveglia ist einer der alteingesessenen Betriebe aus der urspr�nglichen Lugana-Zone und auf den Karten der besten Restaurants rund um den Gardasee zu finden. Knapp zwanzig Betriebe teilen sich die nur 800 Hektar kleine Weinfl�che des Anbaugebietes Lugana s�dlich des Gardasees. Das �u�erst milde, vom nahen See beeinflu�te und sehr konstante Klima der Lugana-Zone l��t die dort heimische Sorte Trebbiano di Lugana gut ausreifen. Der typische Lugana ist stets ein schlanker, dezent nach �pfeln und Bl�ten duftender, eleganter Sommerwein, im Idealfall ausgestattet mit einer feinnervigen S�ure. Die Tenuta Roveglia ist ein Traditionsbetrieb, einer der �ltesten der Zone und liegt als einer der noch wenigen inmitten der urspr�nglichen "Premier Cru"-Zone der ehemaligen DOC Lugana. Das Gut verf�gt �ber 50 ha Rebfl�che und geh�rt damit zu den f�hrenden Betrieben der Region. Entstanden ist es bereits in den 40er Jahren des letzten Jahrhunderts, als der Schweizer Industrielle Friedrich Zweifel das lombardische Gutshaus "Cascina Roveglia" f�r seine privaten Zwecke kaufte und in kleinem Umfang begann, Wein f�r den eigenen Bedarf anzubauen. Erst Anfang der neunziger Jahre wurde das Gut von Grund auf renoviert, die alten Rebbest�nde instand gesetzt und mit neuen Trebbiano- St�cken erg�nzt. Nach wie vor befindet sich die Cascina im Besitz der Familie Zweifel. Der heutige Verwalter und �nologe der Tenuta Roveglia, Paolo Fabiani, hat das Weingut durch best�ndige Arbeit weit vorangebracht, so da� sich die Weine von Roveglia auf einigen Weinkarten der besten Restaurants in Italien finden lassen.

Altana di Vico Chardonnay 2010 4,50 �

typische Chardonnay-Nase, dabei zart und vollmundig

Inhalt: 0,75 l
Rebsorten: 100% Chardonnay
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 12% Vol.,
Trinktemperatur: 7-9�C
Empfehlung: Ein optimaler Begleiter zu Antipasti und Nudelgerichten

Il Palu Pinot Grigio 2010 7,95 �

Ein hervorragender, gut strukturierter Pinot Grigio mit weichem, harmonischem Abgang.

Inhalt: 0,75 l
Rebsorten: 100% Pinot Grigio
Alkohol: 12,5 Vol.%
Restzucker: 4,0 g/l
Gesamts�ure: 5,5 g/l
Lagerf�higkeit: 1-2 Jahre
Trinktemperatur: 8-10 �C
Empfehlung: Ein optimaler Begleiter zu Antipasti, Fisch, Gem�se

Altana di Vico Pinot Grigio 2010 6,55 �

zartes, charakteristisches Bouquet, trocken,vollmundig

Inhalt: 0,75 l
Rebsorten: 100% Pinot Grigio
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 12% Vol.,
Trinktemperatur: 7-9�C
Empfehlung: Ein optimaler Begleiter zu Antipasti, Suppen und Fisch

Villa Sandi Pinot Grigio Marca Trevigiana 6,80 �

Jahrgang 2009
Im Glas eine zartgelbe Farbe. In der Nase Zitrus mit einer leicht nussigen Note. Die S�ure ist gut integriert und der K�rper ist mittelkr�ftig. Ein sch�ner, leichter Pinot Grigio mit weichem, harmonischem Abgang.

Inhalt: 0,75 l
Rebsorten: 100% Pinot Grigio
Alkohol: 12,0 Vol.%
Restzucker: 4,8 g/l
Gesamts�ure: 5,6 g/l
Lagerf�higkeit: 1-2 Jahre
Trinktemperatur: 6-8 �C
Vinifikation: Kurze Mazeration der angemahlenen Maische. Nach dem Pressen gek�hlte Verg�rung im Edelstahltank, anschlie�end kurze Lagerung vor der F�llung im Fr�hjahr.
Empfehlung: Ein optimaler Begleiter zu Antipasti

Weingut:
Die Villa Sandi ist ein Juwel der venezianischen Architektur des Palladio aus dem Jahre 1622, gelegen an den H�geln des Montello bei Valdobbiadene. Hier befindet sich auch der Sitz der gleichnamigen Kellerei, ein Unternehmen von internationaler Bedeutung, gef�hrt von Giancarlo Moretti Polegato. Neben herausragenden Prosecchi, werden hier auch Stillweine von au�ergew�hnlicher Qualit�t produziert.

Terra Nostra Pinot Grigio 2009 4,50 �

Pinot Grigio del Veneto IGT

vollmundig, rund und angenehm pr�sentiert sich der Terra Nostra aus Venetien
Inhalt: 0,75 l
Rebsorten: 100% Pinot Grigio
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.,
Trinktemperatur: 7-9�C
Empfehlung: Ein optimaler Begleiter zu Antipasti

Vernacchia di San Gimignano, Bertesca, Castelli del Grevepesa 6,80 �

Das Aroma ist angenehm frisch und intensiv, ohne aufdringlich zu werden. Am Gaumen sch�n rund mit gut eingebundener S�ure. Ein k�rperreicher Wei�wein, reif und voller Harmonie, der mit fruchtigen Noten begeistert.

Rebsorte(n): 100% Vernaccia
Anbaugebiet: Toskana
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Trinktemperatur: 10 - 12�C
Empfehlung: Ideal zu gegrillten Fisch oder zu hellem Fleisch. Auch als Aperitif geeignet.

Castelli del Grevepesa ist eine Kooperative, die Trauben und Wein erzeugt. Sie liegt in Ponte di Gabbiano – Mercatale Val di Pesa, in der Gemeinde San Casciano Val di Pesa, etwa 25 km s�dlich von Florenz. Sie wurde 1965 von einigen Weinh�ndlern der Umgebung gegr�ndet. Bereits 5 Jahre sp�ter wurde eine erste Vergr��erung erforderlich, und heute ist sie der gr��te Produzent von Chianti Classico im Floren�tiner Gebiet. Heute sind 185 Weinh�ndler in der Kooperative zusammengeschlossen. Sie bewirtschaften 1.000 Hektar spezieller Weinberge, wovon 650 Hektar der Erzeugung von D.O.C.G. Chianti Classico gewidmet sind. Vor einigen Jahren kamen noch 10 Hektar Weinberge im San Gimignano Gebiet hinzu. Dar�ber hinaus gibt es 350 Hektar f�r andere Weine auch in Gebieten au�erhalb der Grenzen des Chianti Classico. Die Jahresproduktion bel�uft sich auf ca. 6 Millio�nen Flaschen (40% Chianti Classico), 50% f�r den inl�ndi�schen Markt und 50% f�r den Export.

Insolia Principi di Butera 2009 8,95 �

Farbe: leuchtendes goldt�niges, helles Strohgelb mit dezenten gr�nlichen Reflexen.
Duft: Facettenreiches Bouquet mit Wahrnehmungen von exotischen Fr�chten und Ginsterbl�ten.
Geschmack: Reiche, harmonische F�lle, mit delikaten s��en Mandelnuancen.

Inzolia
Die wei�e Rebsorte wird auf Sizilien mit rund 9.500 Hektar Rebfl�che angebaut. Sie ist unter dem Namen Ansonica in geringem Umfang auch in der Toskana und auf der Insel Elba vertreten. Der Wein besitzt ein Nuss-Bouquet.
Rebsorte(n): 100% Insolia
Anbaugebiet: Sizilien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Trinktemperatur: 10 - 12�C
Empfehlung: ideal zu Fischsuppen, Krustentieren und Zubereitungen mit hellem Fleisch.

FEUDO PRINCIPI DI BUTERA
Das in der Gemeinde Butera in der Provinz Caltanissetta situierte Weingut liegt zur G�nze innerhalb der Riesi DOC-Anbauzone, ein Herzst�ck Siziliens, das mit seinen H�geln in g�nstigen H�henquoten, seiner Sonne und der N�he zum Meer ideale Bedingungen f�r die Erzeugung von Weinen mit Spitzenniveau bietet. Die derzeit auf 135 Hektar kultivierten Reben werden bei Pflanzdichten von 5.000 St�cke/ha und Kordon-Zapfenschnitt erzogen. Jeder Weinstock produziert im Durchschnitt 1,3-1,5 kg Trauben. Die an der traditionellen b�uerlichen Handfertigkeit inspirierte Weinbaupflege zielt darauf, den Reben maximale Lichtenergie zuzuf�hren und das Laubdach in perfekter Form zu halten, um mit einer ausgewogenen vegetativen-produktiven Bilanz die Pr�missen f�r hochwertige Weinqualit�t nachvollziehen zu k�nnen. Gem��igtes, warmes Klima mit j�hrlich h�chstens 600 mm Niederschlagsmengen und Jahresdurchschnittstemperaturen um 17 �C. Die hei�esten Monate sind Juli, August und September mit durchschnittlich 23-24 �C. Da dank der vorteilhaften Lage des Betriebs nur sehr selten 34 �C �berschritten werden, ist eine f�r das Laubdachmikroklima perfekte Photosynthese gew�hrleistet, ebenso wie der wei�liche Mergeloberboden mit geringf�gigen Einsprengseln von Lehm- und Sanderden durch die Reflexion der Lichtstrahlen ein f�r die phenolische Reifung der Trauben ideales Mikroklima bildet.

Vernacchia di San Gimignano, Teruzzi & Puthod 7,90 �

klar und brillant, strohgelb mit gr�nlichen Reflexen. Intensives und nachhaltiges, fein mineralisch und fruchtig ausgewogenes Bouquet. Kr�ftig und gut strukturiert mit angenehmem Nachgeschmack von Mandeln.

Rebsorte(n): 100% Vernaccia
Anbaugebiet: Toskana
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Trinktemperatur: 10 - 12�C

Teruzzi & Puthod
wird im Jahr 1974, mit dem Ziel hochwertige Weine herzustellen, in den H�geln von San Gimignano gegr�ndet.
Innovation und Modernit�t, Respekt vor dem Territorium und der tausendj�hrigen Weinbautradition in der Toskana sind die Elemente, die den Betrieb von Anbeginn an ausgezeichnet haben. Dies schl�gt sich nieder in einer konstanten Neubestimmung des Territoriums, in der sorgf�ltigen Arbeit drau�en im Gel�nde und dem Einsatz modernster Vinifikationstechnologien.
Heute vereint Teruzzi & Puthod auf perfekte Weise Technologie und weinbaukundliche Treadition und ist nicht nur der bedeutendste Betrieb von San Gimignano, sondern auch einer der angesehensten Namen was Qualit�tsweine angeht.

Pinot Grigio Zonin Le Anfore Liter 2010 6,55 �

Jahrgang: 2009

Mit hellgelben Reflexen in zartem Gr�n aus dem Glas funkelnd, entfaltet er sein Bouquet nach Heu und wei�en Bl�ten mit einem Hauch Mandel�aroma. W�hrend dann am Gaumen die belebende S�ure kribbelt, �ffnet er mit seinem s�ffigen Stil sein Portfolio und zeigt Noten von N�ssen und Mandeln, wirkt recht kernig und entfaltet dann Aromen von exotischen Fr�chten wie Ananas.

Inhalt: 1,0 l
Rebsorten: 100% Pinot Grigio
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.,
Trinktemperatur: 7-9�C
Empfehlung: Ein optimaler Begleiter zu Antipasti