Ilse Bodner Weine/Spirituosen/GrappaArtikel

Grappa Nonino il Merlot 24,90 �

Distilleria Nonino
0.70l, 41% Vol.
Grappa Monovitigno, 100% Merlot

Ausgew�hlte frische Trester der Merlot-Trauben bilden die Grundlage f�r diesen saftigen, weiche, runden Grappa.Die Reifung erfolgt von 6 Monaten bis zu 1 Jahr im Edelstahl. Die 'Monovitigni' sind rebsortenreine Grappe, die sich im Unterschied zu den Cru Monovitigno von der Herkunft der Trester nicht nur auf eine bestimmte Gemarkung und Jahrgang im Friaul beschr�nken. Diese Br�nde werden in den typischen Apothekerflaschen abgef�llt.

Grappa Nonino Fragolino, Cru Monovitigno 58,30 �

Distilleria Nonino
0.50l, 45% Vol.
aromatisch, charakteristisch
Sehr aromatischer Grappa, ausgewogen, kraftvoller Abgang.

Mit der Grappa-Kollektion "Cru Monovitigno" wurde die Grappaherstellung in Italien revolutioniert. Erstmals wurde Trester aus verschiedenen Einzellagen, Rebsorten und Jahrg�ngen getrennt gebrannt und abgef�llt. Diese Grappe sind begrenzt verf�gbar und werden von Hand in mundgeblasene Flaschen mit Angabe des Jahrgangs gef�llt, um ihre Reinheit und ihren besonderen Wert hervorzuheben.

Die Familie Nonino widmet sich seit 1897 der Kunst der Destillation. Die Nonino Brennereien f�llen ausschlie�lich Grappe und Destillate ab, die mit handwerklicher Methode in den eigenen diskontinuierlichen Dampfbrennkolben destilliert wurden. Nonino verf�gt �ber 66 diskontinuierliche Dampfdestillierkolben (zw�lf Destillierkolben f�r jedes Familienmitglied sowie einen f�r jedes Enkelkind als Zeichen der Destillierkunst) f�r die Produktion ihrer einzigartigen Destillate. Die Familie selbst nimmt die Beschaffung der Ausgangsprodukte vor und �berwacht die verschiedenen Phasen der Destillation, um absolute Spitzenqualit�t zu gew�hrleisten.

Grappa Nonino Fragolino 2,0 Liter 199,50 �

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aromatisch, charakteristisch
Sehr aromatischer Grappa, ausgewogen, kraftvoller Abgang.

Mit der Grappa-Kollektion "Cru Monovitigno" wurde die Grappaherstellung in Italien revolutioniert. Erstmals wurde Trester aus verschiedenen Einzellagen, Rebsorten und Jahrg�ngen getrennt gebrannt und abgef�llt. Diese Grappe sind begrenzt verf�gbar und werden von Hand in mundgeblasene Flaschen mit Angabe des Jahrgangs gef�llt, um ihre Reinheit und ihren besonderen Wert hervorzuheben.

Distilleria Nonino
Inhalt: 2.0l
Alkohol: 45% Vol.

Grappa Nonino Vuisinar 24,30 �

Distilleria Nonino
0.70l, 41% Vol.

traditioneller Grappa aus dem Hause Nonino, im Barrique aus Wildkirschholz verfeinert.
Die Grundlage f�r den Vuisinar sind ausgew�hlte wei�e und rote Trester aus dem Grave und Collio. Der Ausbau bis zu 3 Jahren erfolgt in kleinen F�ssern aus weichem Wildkirschholz.

Die Familie Nonino widmet sich seit 1897 der Kunst der Destillation. Die Nonino Brennereien f�llen ausschlie�lich Grappe und Destillate ab, die mit handwerklicher Methode in den eigenen diskontinuierlichen Dampfbrennkolben destilliert wurden. Nonino verf�gt �ber 66 diskontinuierliche Dampfdestillierkolben (zw�lf Destillierkolben f�r jedes Familienmitglied sowie einen f�r jedes Enkelkind als Zeichen der Destillierkunst) f�r die Produktion ihrer einzigartigen Destillate. Die Familie selbst nimmt die Beschaffung der Ausgangsprodukte vor und �berwacht die verschiedenen Phasen der Destillation, um absolute Spitzenqualit�t zu gew�hrleisten.

Grappa Alexander 17,90 �

Distilleria Bottega
0.70l, 38% Vol.

Frischer Grappa, wei� und klar, intensiv , ausgewogen, aus den Trauben Pinot, Tocai, Verduzzo und Chardonnay

Land: Italien
Hersteller: Bottega
Abf�ller: Distilleria Bottega
Alkoholgehalt: 38,00 % Vol.
Inhalt: 0,70 Liter

Grappa Terre Antiche di Barbera 24,90 �

Distilleria Di Vigliano
0.50l, 42% Vol.

hergestellt wird dieser erstklassige Grappa aus ausgew�hltem Trester von Barbera-Trauben, anschlie�end folgt die Lagerung im Eichenholzfass. Der Grappa di Barbera Terre Antiche �berzeugt durch seine angenehme Nase, seinen vollen K�rper und seine Zartheit am Gaumen.

Andrea Da Ponte Grappa 24,85 �

Distilleria Andrea Da Ponte, Venetien
0.70l, 42% Vol.

hergestellt aus ausgew�hltem Trester von Proseccotrauben, die in den H�geln von Conegliano und Valdobbiadene angebaut werden.
Besonders fein, delikates Barrique- Aroma durch die lange Lagerung.
Am Gaumen �beraus harmonisch, weich und leicht fruchtig.

Grappa darf sich nur in Italien hergestellter Tresterbrand nennen.
Grappa ist also eine gesch�tzte Herkunftsbezeichnung. Grappa wird aus ausgepressten Trauben (Trester) gebrannt und hat einen klaren, reinen Charakter.
Die G�te eines Grappa (Tresterbrandes) h�ngt wesentlich vom Traubenmaterial, den Traubensorten, der sorgf�ltigen Aufbewahrung der Trester sowie vom Brennen ab. Sehr wichtig ist auch das Klima. Traditionell wird Trester jung getrunken, es gibt aber auch im Holzfass gelagerten Grappa, der einen leichten goldbraunen Farbton hat.

Grappa Clessidra Stravecchia 55,90 �

Grappa Clessidra Stravecchia in Holzkiste
Die altehrw�rdige Destillationskunst der Brennmeister Pisoni f�hrt, vereint mit ihrer lang w�hrenden, nie abrei�enden Geduld, zu diesem Grappa Stravecchia mit seinem einzigartigen und unverwechselbaren Aroma. Dieser Grappa wird aus dem Trester der drei autochthonen Trentiner Traubensorten Teroldego, Marzemino und Nosiola nach der so genannten Tullio-Zadra- Methode im Wasserbad gebrannt. Eine 10-j�hrige Reifung in Barriques aus franz�sischem Eichenholz mit mittlerem Toasting verleiht ihm diese typische Bernsteinfarbe und ein intensives Aroma, das an Trockenobst, orientalische Gew�rze, Leder und Kakao erinnert. Im Mund entfaltet sich ein voller und umh�llender, trockener Geschmack mit feinem, vanilleartigem Abgang..

Alkohol: 50 Vol.-%
Inhalt: 0,70-l-Flaschen