Ilse Bodner Weine/Rotwein/FrankreichArtikel

Chateau La Grave Minervois Rouge 2009 5,90 �

sehr feines Bukett mit Aromen eingelegter Kirschen. Am Gaumen zeigt er sich weich und geschmeidig mit sanften Tanninen. Der fruchtige Abgang mit einem Hauch von S��holz unterstreicht die Klasse dieses hervorragenden Weines.

Auszeichnungen:

Silbermedaille MundusVini 2010

Der 2007er wurde bei der ProWein 2009 mit 2 Sternen ausgezeichnet.

Anbaugebiet: Minervois
Traubensorte: 60 % Syrah 20 % Grenache 15 % Carignan 5 % Mourv�dre
Alter der Reben: 35 – 40 Jahre
Anbaufl�che: 20 Hektar
Produktion: ca. 100.000 Liter
Ertrag pro Hektar: max. 5.000 Liter
Bodenart: Lehm, Kalk z.T. mit Kies
Lagerbeh�lter: V2A – Stahltanks und mit Glas verkleidete Betontanks
Lagerf�higkeit: 4 - 7 Jahre
Trinkempfehlung: 14 bis 17 � C
Empfehlung: empfehlenswert zu hellem und dunklem Fleisch: begleitet Grillgerichte, Kurzgebratenes, Ragouts und Eint�pfe; sehr gut auch zu kalten Platten und K�se.

Ch�teau la Grave
Das schon im 17. Jahrhundert erstmals erw�hnte Ch�teau la Grave wurde Ende der 70er von den beiden "Winzerkindern" Josiane und Pierre Orosquette �bernommen. Das Weingut liegt an der "Route des Ch�teaux Cathares", nur wenige Minuten von Carcassone entfernt und erstreckt sich heute �ber 95 ha Weinberge, davon 45 ha AOC Minervois. Nachdem auch noch der Sohn, Jean Fran�ois, sich seit 1982 um die stetige Qualit�tssteigerung mit verdient macht, wird das Weingut kontinuierlich in der Fachpresse hervorgehoben und mit Medaillen pr�miert.

Beaune du Ch�teau Premier Cru Bouchard 2007 23,45 �

Feines und sehr duftiges Bouquet. Harmonischer und gut gebauter Wein, der sich zart entfaltet. Das Musterbeispiel eines Beaune Premier Crus.

Rebsorte(n): Pinot Noir
Anbaugebiet: Burgund, C�te d'or
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.,
Trinktemperatur: 16-18�C
Empfehlung: Kaninchenragout, Entenbraten, Frikass� aus Waldpilzen

Les Gauries, Bergerac, 0,75l., incl. Ihrem Etikett 7,68 �

ACHTUNG MINDESTBESTELLMENGE 240 Flaschen!

Les Gauries, Bergerac, 0,75l ab 15,70 �

Diesen Wein k�nnen Sie mit einer Holzkiste Ihrer Wahl kombinieren.
Zur Wahl stehen folgende Holzkisten:

Art.Nr.: 99302011 "Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell, und erfinderisch, voll von feurigen und sch�nen Bildern."

Art.Nr.: 99302012 "Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!"

Art.Nr.: 99302013 "Weintrinker sind intelligent, sexy & gesund."

Art.Nr.: 99302014 Holzrolle Gerne bringen wir auf der Holzrolle Ihr Logo an.

Listel Rubis, Vin de Sables 3,95 �

Eine einzigartige Komposition der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Traditionelle Weinbereitung wie in der Region Bordeaux, jedoch bei kontrollierter Temperatur von 18� bis 22�C. Nach der Assemblage reift der Wein 6 bis 8 Monate in traditionellen Eichenf�ssern. Listel Rubis ist ein weicher, voller, samtiger Rotwein mit dem Bouquet von Cabernet Sauvignon.

Rebsorte(n): Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
Inhalt: 0,75l
Anbaugebiet: Les Sables du Golfe du Lion
attraktiver Schraubverschluss als Garantie f�r ungetr�bten Convenience-Genuss (kein Korkschmecker).
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Speisenempfehlung: Bei Zimmertemperatur serviert, harmoniert Listel Rubis mit Schweinefleisch, Gefl�gel, Wild und K�se.

Domaines Listel
Die Geschichte von Domaines Listel ist untrennbar mit der faszinierenden Erfolgsgeschichte des einzigartigen Weinbaus auf Sandb�den verbunden. Die Weine „Les Sables du Golfe du Lion“ der Domaines Listel zeichnen sich durch ihren weichen, �berraschend frischen Charakter, ihr delikates Aroma und ihre au�ergew�hnlich gelungene Balance zwischen Substanz und Feinheit aus. Das alles hat seinen Ursprung in der Natur der Region, im Klima und in den Rebsorten, die durch die besonderen Anbaumethoden zur vollen Entfaltung kommen.
Deshalb steht der Umweltschutz auch im Mittelpunkt aller Aktivit�ten. Domaines Listel bietet in der Camargue den typischen Wildpferden, Tausenden von Flamingos und vielen gesch�tzten Tier- und Pflanzenarten einen sicheren Lebensraum. So werden z. B. 5.000 Schafe zur Landschaftspflege auf den Weinbergen (M�hen und D�ngen) eingesetzt. Die Philosophie der Domaines Listel reicht von einer l�ckenlosen Qualit�tskette �ber Umweltbewusstsein bis hin zu Umweltschutz.
Der Zusatz von Schwefeldioxid (im Volksmund auch Schwefel genannt) ist bei der Pressung und G�rung tabu und wird durch andere Techniken ersetzt (Mikrooxidation). Listel ist einer der wenigen Weinproduzenten weltweit, die sich dieser Verfahrensweise bedienen, denn dazu ist ein hohes Ma� an technischem Know-how erforderlich.
Dem Geschmack (der Fruchtigkeit) und der Qualit�t der Weine kommt diese Technik jedoch zugute.
Auch die Kl�rung erfolgt nach umweltgerechten Methoden:
Flotation, Filtration, Querstromfiltration, ...
Somit tragen technisches Wissen und Achtung vor der Natur zum erlesenen Charakter der Weine von Domaines Listel bei.

Listel Pink Flamingo Rouge 2008 7,95 �

Die Komposition setzt sich haupts�chlich aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Franc zusammen, die diesem Wein seine Struktur verleihen; den f�lligen, abgerundeten Geschmack verdankt er dem Zusatz von Cabernet Sauvignon.

Das herrlich tiefe Karminrot unterstreicht, dass dieser Wein seinen Ursprung an der sonnen�berfluteten Mittelmeerk�ste hat. Dieser vollmundige gro�e Wein bietet eine beispielhafte aromatische Ausgewogenheit. Die Aromen sehr reifer roter Fr�chte kommen dank einer zarten Frische besonders gut zur Geltung. Die harmonisch aufeinander abgestimmten Gerbstoffe sind allgegenw�rtig.

Pink Flamingo Grande Cuv�e Rouge ist ein Wein, der sich durch den mediterranen Charakter auszeichnet und f�r diese Region typisch ist. Serviertemperatur: zwischen 14� und 16�C.
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Rebsorte(n): Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Les Sables du Golfe du Lion
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Trinktemperatur: 14 - 16�C
Speisenempfehlung: Dieser Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Charolais-Rindfleisch an Thymiansauce, Gem�seflan und s��saurem Apfelmus. F�r Schokoladenliebhaber empfiehlt er sich zu lauwarmen Fondants aus schwarzer Bitterschokolade.
br> Die Geschichte von Domaines Listel ist untrennbar mit der faszinierenden Erfolgsgeschichte des einzigartigen Weinbaus auf Sandb�den verbunden. Die Weine „Les Sables du Golfe du Lion“ der Domaines Listel zeichnen sich durch ihren weichen, �berraschend frischen Charakter, ihr delikates Aroma und ihre au�ergew�hnlich gelungene Balance zwischen Substanz und Feinheit aus. Das alles hat seinen Ursprung in der Natur der Region, im Klima und in den Rebsorten, die durch die besonderen Anbaumethoden zur vollen Entfaltung kommen.
Deshalb steht der Umweltschutz auch im Mittelpunkt aller Aktivit�ten. Domaines Listel bietet in der Camargue den typischen Wildpferden, Tausenden von Flamingos und vielen gesch�tzten Tier- und Pflanzenarten einen sicheren Lebensraum. So werden z. B. 5.000 Schafe zur Landschaftspflege auf den Weinbergen (M�hen und D�ngen) eingesetzt. Die Philosophie der Domaines Listel reicht von einer l�ckenlosen Qualit�tskette �ber Umweltbewusstsein bis hin zu Umweltschutz.
Der Zusatz von Schwefeldioxid (im Volksmund auch Schwefel genannt) ist bei der Pressung und G�rung tabu und wird durch andere Techniken ersetzt (Mikrooxidation). Listel ist einer der wenigen Weinproduzenten weltweit, die sich dieser Verfahrensweise bedienen, denn dazu ist ein hohes Ma� an technischem Know-how erforderlich.
Dem Geschmack (der Fruchtigkeit) und der Qualit�t der Weine kommt diese Technik jedoch zugute.
Auch die Kl�rung erfolgt nach umweltgerechten Methoden:
Flotation, Filtration, Querstromfiltration, ...
Somit tragen technisches Wissen und Achtung vor der Natur zum erlesenen Charakter der Weine von Domaines Listel bei.

Mommessin Cotes du Rhone Liter 6,80 �

sch�nes intensives Rubinrot; in der Nase Fr�chte und Blumen mit einem Anflug von Gew�rzen; kraftvoller Wein ,mit der charakteristisch w�rzigen Note der Syrah-Traube

Rebsorte(n):
Anbaugebiet: Cotes du Rhone AC
Inhalt: 1,0l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Trinktemperatur: 15-17�C
Speiseempfehlung: ideal zum Gegrillten, zum Lamm, zu K�se
Verschlussart: Naturkork

Chateau Laulerie Le Raisin Merlot 2010 6,60 �

Die Weine der Geschwister Dubard werden aufgrund ihrer Frucht, Harmonie und Reint�nigkeit regelm��ig in den bekannten Weinf�hren "Le Guide Hachette" / "Gault et Millau" etc. empfohlen.
Der 2009er wurde mit der Goldmedaille von Paris pr�miert.

Traubensorte: 100 % Merlot
Alter der Reben: ca. 28 Jahre
Anbaufl�che: 25 Hektar
Ertrag pro Hektar: ca. 6.000 Liter / ha
Bodenart: Lehm - Kalk
Lagerbeh�lter: V2A – Stahltanks und Barriques
Lagerf�higkeit: 5 – 10 Jahre
Trinkempfehlung: prompt – jung mit 16 bis 18 � C
Sonstiges: Kurze, temperaturkontrollierte G�rung
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.,

Ch�teau Laulerie
Im h�geligen Westen der Appellation Bergerac liegen die Weinbergen des Ch�teau Laulerie. Nach seinem �nologiestudium in Bordeaux hat sich Serge Dubard mit gro�em Engagement auf den Auf- und Ausbau des Weingutes konzentriert, unterst�tzt von seiner Schwester, die sich um Verwaltung und Buchhaltung k�mmert. So konnten die Geschwister vor ca. 20 Jahren ein altes und bis auf die 17 ha Rebfl�chen heruntergekommenes Weingut erwerben und zusammen mit ihren Ehepartnern zu einem au�erordentlich erfolgreichen "Vorzeige-Ch�teau" mit mittlerweile 73 ha Weinbergen ausbauen. Dank der akribischen und bedingungslos qualit�tsorientierten Arbeit und durch st�ndige Reinvestitionen verf�gt das Ch�teau heute �ber hochmoderne Kelletechnik, die in die alten Gem�uer perfekt integriert wurde. Sie erlaubt es den Dubards, die Trauben au�erordentlich schonend zu keltern. Das Ergebnis sind frische, sehr harmonische Weine zu erstaunlich attraktiven Preise. Ch�teau Laulerie Serge Dubard und Frau

Bergerac Chateau Lamothe Bellevue 2006 5,90 �

Der Wein �berzeugt durch ein sensationelles Preis- Leistungsverh�ltnis. Die Bergerac-Weinberge von M. Puyol befinden sich in unmittelbarer Nachbarschaft der weltber�hmten Saint-�milion-Lagen.

Rebsorte(n): 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Alter der Reben: 28 Jahre
Anbaufl�che: 15 Hektar
Produktion: ca. 90.000 Fl.
Ertrag pro Hektar: max. 5.500 Liter
Bodenart: Kiesboden
Ausbau: Der Ausbau erfolgt 8 Monate in Barriques.
Lagerf�higkeit: 3 - 6 Jahre
Trinkempfehlung: 3 – 5 Jahre, bei 16 – 18� C
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Ertrag pro Hektar: max 6000 l
Alter der Reben: ca 20 Jahre
Alkoholgehalt: 12% Vol.,
Trinktemperatur: 16-18�C
Lagerf�higkeit: mindestens bis 2013
Empfehlung: idealer Begleiter zu Kr�ftigen Fleischgerichten

Bergerac Chateau Laulerie Barrique 2005 7,95 �

Die Weine der Geschwister Dubard werden aufgrund ihrer Frucht, Harmonie und Reint�nigkeit regelm��ig in den bekannten Weinf�hren "Le Guide Hachette" / "Gault et Millau" etc. empfohlen.
Der 2009er wurde mit der Goldmedaille von Paris pr�miert.

Traubensorten: 60% Merlot, 10% Malbec, 15% Cabernet franc, 15% Cabernet Sauvignon
Alter der Reben: ca. 35 Jahre
Anbaufl�che: 25 Hektar
Bodenart: Lehm - Kalk
Lagerbeh�lter: Barrique
Lagerf�higkeit: 15 Jahre ....
Ertrag je Hektar: 5500 l/ha
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2005
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.,

Ch�teau Laulerie
Im h�geligen Westen der Appellation Bergerac liegen die Weinbergen des Ch�teau Laulerie. Nach seinem �nologiestudium in Bordeaux hat sich Serge Dubard mit gro�em Engagement auf den Auf- und Ausbau des Weingutes konzentriert, unterst�tzt von seiner Schwester, die sich um Verwaltung und Buchhaltung k�mmert. So konnten die Geschwister vor ca. 20 Jahren ein altes und bis auf die 17 ha Rebfl�chen heruntergekommenes Weingut erwerben und zusammen mit ihren Ehepartnern zu einem au�erordentlich erfolgreichen "Vorzeige-Ch�teau" mit mittlerweile 73 ha Weinbergen ausbauen. Dank der akribischen und bedingungslos qualit�tsorientierten Arbeit und durch st�ndige Reinvestitionen verf�gt das Ch�teau heute �ber hochmoderne Kelletechnik, die in die alten Gem�uer perfekt integriert wurde. Sie erlaubt es den Dubards, die Trauben au�erordentlich schonend zu keltern. Das Ergebnis sind frische, sehr harmonische Weine zu erstaunlich attraktiven Preisen.

Gr��e aus Bordeaux 26,06 �

Keine andere Weinregion kann mit so viel wohlklingenden Namen aufwarten wie Bordeaux. In der ganzen Welt erzielen diese Weine Spitzenpreise.

3 Flaschen luxuri�ser Ch�teau Darmagnac,
AOC Bordeaux Sup�rieur, Frankreich.
Ein beeindruckender Wein aus dem Herzen von Bordeaux. Feinw�rzig, samtig und rund, mit gef�lliger Textur und sch�nem Nachklang, 0,75 l.

Chateau La Baronne 2006 6,50 �

Komplexer und konzentrierter Wein mit viel Charakter, trotzdem dabei fruchtbetont (schwarze Fr�chte) und rund im Gaumen. Nachhaltiger Abgang.

CH�TEAU LA BARONNE, BIO ( Naturnaher Anbau: organische D�ngung, Verzicht auf synthetische D�ngemittel und Pestizide. Ausschlie�lich Handlese.

Rebsorte(n): 70% Carignan (bis zu 100 Jahre alte Rebst�cke!), 20% Grenache (bis zu 50 Jahre alte Rebst�cke!), 10% Syrah,
Anbaugebiet: Corbi�res
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 14% Vol.

Vor den Toren von Carcassonne, am Fu�e des „Montagne d’Alaric“, der sich m�chtig �ber der Ebene des Flusses Aude erhebt, befindet sich Chateau La Baronne.Die Weinberge liegen an den Osth�ngen des Alaric auf kalkhaltigen und kiesigen Terrassen in 100–150 m H�he.

Le Signal Chateau La Baronne 2007 9,50 �

Komplexer und konzentrierter Wein mit viel Charakter, trotzdem dabei fruchtbetont (schwarze Fr�chte) und rund im Gaumen. Nachhaltiger Abgang.

Ertrag: sehr gering: 22 hl /ha !

Anbau: Naturnaher Anbau (organische D�ngung, Verzicht auf synthetische D�ngemittel und Pestizide), Bio-Umstellung seit dem 2008er Jahrgang.
Das Weingut ist ab dem 2010er Jahrgang als Biowein-Erzeuger zertifiziert. Ausschlie�lich Handlese.

Vinifizierung:
Strenge Auswahl der Trauben (im Weinberg, vor und nach dem Entrappen). Lange Maischeg�rung von 25 Tagen in Zement- und Edelstahlbeh�ltern. 8 Monate Barrique-Ausbau in 1 bis 2-j�hrigen Barriques (Darnajou) mit regelm��igem "b�tonnage" (Aufr�hren der Hefe im Fa�).

Der italienische Agronom und Oenologe Stefano Chioccoli sowie Marc Dubernet, die zu den f�hrenden Wein-Beratern zurzeit gelten, stehen der Familie Lign�res sowohl f�r die F�hrung des Weinbergs als auch f�r die Vinifikation und den Ausbau der Weine zur Seite.
CH�TEAU LA BARONNE, BIO ( Naturnaher Anbau: organische D�ngung, Verzicht auf synthetische D�ngemittel und Pestizide. Ausschlie�lich Handlese.

Rebsorte(n):45% Carignan (bis zu 100 Jahre alte Rebst�cke!), 40% Grenache (bis zu 50 Jahre alte Rebst�cke!), 15% Mourv�dre
Anbaugebiet: Corbi�res
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.

Vor den Toren von Carcassonne, am Fu�e des „Montagne d’Alaric“, der sich m�chtig �ber der Ebene des Flusses Aude erhebt, befindet sich Chateau La Baronne.Die Weinberge liegen an den Osth�ngen des Alaric auf kalkhaltigen und kiesigen Terrassen in 100–150 m H�he.

Chateau Moulin a Vent 19,65 �

Pomerol-Weine sind Kreszensen, die einen rasch erobern. Sie besitzen eine lebhaft tiefe F�rbung, ein au�erordentliches Bukett, sowie ein �berw�ltigendes Aroma, das lange Zeit im Mund ist. Pomerolweine werden auch die "Burgunder" unter den Bordeaux-Weinen genannt, samtig, kr�ftig, saftig mit dunkler Rubinfarbe, deren Bukett von dem eisenhaltigen Boden beeinflu�t ist. Pomerol Weine besitzen die Feinheit eines Medoc und das Feuer des Saint-Emilion.

Concours de Bordeaux : Bronzemedaille

Rebsorte(n): Merlot, Cabernet Franc
Anbaugebiet: Bordeaux
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2003
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.,
Trinktemperatur: 16-18�C

Chateau Pey La Tour Reserve 2007 11,45 �

Diese Cuv�e "R�serve du Ch�teau" wurde mit besonderer Sorgfalt hergestellt und z�hlt zu den besten Bordeaux Sup�rieurs. Gro�e F�lle, feine Holznote und intensiven Aromen (von reifen schwarzen Fr�chten, Schattenmorellen, ger�stetem Kaffee und Kakao). Elegante Tannine und feiner Abgang.

Alterungspotential : 5 - 10 Jahre.

Rotwein des Jahres 2006 aus Frankreich (Weinwirtschaft 01/2007).
Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2006 f�r den 2004er.
100 Bordeaux f�r alle (2007).
2 Sterne Guide Hachette 2006 f�r den 2003er.
Wine Advocate April 2005 (Parker) : 87-89 Punkte f�r den 2003er.

Rebsorte(n): 95% Merlot, 4% Cab. Sauvignon, 1% Petit Verdot
Anbaugebiet: Bordeaux
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.,
Trinktemperatur: 16-18�C
Ausbau: 12 Monate Barrique Ausbau Empfehlung: aufgrund des hohen Anteils an Merlot ist er der ideale Begleiter zu allen Rindfleischgerichten.

Chateau Pey La Tour
Seit 1990 geh�rt der Familie Dourthe dieses 142 ha gro�e Weingut zwischen Bordeaux und St. Emilion. In den Weinbergen dominert die Sorte Merlot, gefolgt von Cabernet Sauvignon. Die Pflege der Weinberge und die Kellerarbeit stehen unter Kontrolle des derzeit ber�hmtesten �nologen Frankreichs, Michel Rolland. Der Ausbau des Weins erfolgt in Barriques.

Chateau La Tour Carnet 2003 Grand Cru Class�, Haut M�doc AC 30,60 �

Ch�teau La Tour Carnet unter der Leitung von Michel Rolland und dem Team vom Ch�teau Pape-Cl�ment pr�sentiert uns hier seinen 2003-er Jahrgang, der durch Eleganz, Geschmeidigkeit und Aromavielfalt �berzeugt. Komplex und kr�ftig mit Aromen reifer Fr�chte (Pflaume, Heidelbeere, Brombeere), feinen Gew�rzen, Karamel, Holz und Leder.

R.Parker : 90/100 Punkte
Wein Gourmet N� 2/2004: 89-91/100 P: „Konzentriert, sch�ne Holznote, wunderbar dichter K�rper. Sehr gelungen.“
Weinwisser N� 4/2004 (01.05.2004) : 17/20 Trinkreife : 2009-2020
Wine Spectator: 85/100P

Rebsorte(n): 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Petit verdot
Anbaugebiet: Bordeaux
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2003
Alkoholgehalt: 13% Vol.,
Trinktemperatur: 16-18�C

Ch�teau La Tour-Carnet Das Weingut liegt in der Gemeinde Saint-Laurent im M�doc. Der Ursprung geht auf das 13. Jahrhundert zur�ck. Im Jahre 1427 verschenkte Jean de Foix den Besitz an seinen Stallmeister Carnet, der ihm den Namen gab. Nach wechselvoller Geschichte mit vielen Besitzern ging es 1962 in die H�nde der Familie Lipschitz. Seit 1999 ist es in Besitz von Bernard Magrez, dem auch das Ch�teau Pape-Cl�ment geh�rt. Bei der Bordeaux-Klassifizierung 1855 erhielt es den vierten Rang (Quatri�me Cru Class�). Die Weinberge mit 40 Hektar Rebfl�che sind mit Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (33%), Cabernet Franc (10%) und Petit Verdot (4%) bestockt. Der langlebige Rotwein wird 12 bis 18 Monate in zu 60% neuen Eichenf�ssern ausgebaut. Der Zweitwein hei�t „Les Douves de Carnet”.

Chateau Lamothe Rouge Cuv�e Traditionelle 2007 9,40 �

Der hohe Merlot-Anteil und die 18-monatige Reifung im Holzfass sind verantwortlich f�r den aroma-intensiven, vollmundigen, geschmeidigen Charakter von Chateau Lamothe.

Auszeichnungen
2008er = 1 Sterne Guide Hachette 2011

Bei den Premi�res C�tes De Bordeaux handelt es sich um einen langen schmalen h�geligen Bereich, der sich am rechten Ufer der Garonne, gegen�ber von Graves, erstreckt.

Rebsorte(n): 60% Merlot, 30% Cab. Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Anbaugebiet: Bordeaux
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 12% Vol.,
Trinktemperatur: 16-18�C
Lagerf�higkeit: mindestens bis 2013

Chateau Lamothe de Haux
So beeindruckend das Ch�teau und die Weinberge auch sind, noch beeindruckender ist der tief in den Felsen gehauene Keller, wie man ihn im Bordelais selten findet! Hier erhalten die Weine den lctzten Schliff und reifen bei konstanter Temperatur von ca. l2�C in Ruhe zu Spitzengew�chsenh heran. Mit dem fr�heren Weinbaupr�sidenten und Diplom-Oenologgn Fabrice N�el- seiner t�chtigen Frau Anne, der Tochter Maria und ihrem Ehemann Damien ist hier ein Team von Winzem am Werk, wie es in einem Familienbetrieb besser nicht sein k�nnte.

Mochel Fr�d�ric Pinot Noir 2007 12,50 �

Jahrgang: 2007
Pinot Noir wird im Elsass meist als Ros� ausgebaut. Eine Spezialit�t des Hauses Fr�d�ric Mochel ist der Rotwein aus der Pinot Noir Traube. Seine Geschmeidigkeit und sein herrliches Bukett zeichnen ihn aus.

Inhalt: 0,75l
Rebsorte(n): Pinot Noir
Verschlussart: Kork
Anbaugebiet: Elsa�
Bodenart: Kalk/ Mergel
Durchschnittsalter der Rebst�cke: 35 Jahre
Alkoholgehalt: 12,9% Vol.,
Rests�ure: 5,34 g/l
Restzucker: 0,5g/l
Trinktemperatur: 14�C
Empfehlung: zu K�se, Grillgerichte, Gefl�gel

Mochel Pinot Noir Rouge 2009 12,50 �

Jahrgang: 2009
Pinot Noir wird im Elsass meist als Ros� ausgebaut. Eine Spezialit�t des Hauses Fr�d�ric Mochel ist der Rotwein aus der Pinot Noir Traube.Der Ausbau erfolgt zu 30% im Edelstahltank, zu 70% im Holzfass. Diese 8-monatige Lagerung im Barrique verleiht dem Wein Geschmeidigkeit und Finesse. Markantes, nicht strenges, gut dichtes, edles Tannin mit feingliedrig eleganter Struktur zeichnet ihn aus.

Inhalt: 0,75l
Rebsorte(n): Pinot Noir
Verschlussart: Kork
Anbaugebiet: Elsa�
Bodenart: Kalk/ Mergel
Durchschnittsalter der Rebst�cke: 35 Jahre
Alkoholgehalt: 12,9% Vol.,
Rests�ure: 5,34 g/l
Restzucker: 0,5g/l
Trinktemperatur: 14�C
Empfehlung: zu K�se, Grillgerichte, Gefl�gel

Chateau La Gaffeli�re 2002 53,55 �

Dunkles, mitteldichtes Rubin-Violett. W�rziges, tabakiges Bouquet, sogar ein Hauch Eukalyptus, angenehme Dichte und Tiefe zeigend. Kompakter und fleischiger Gaumen, intensive Adstringenz, sandige Textur.

Bewertung: 16/20
Trinken: 2013 - 2025
"Der Weinwisser"

Der extrem langlebige Rotwein wird 18 bis 20 Monate in zu 50% neuen Eichen-F�ssern ausgebaut. Der Zweitwein hei�t „Clos la Gaffil�re”.

Rebsorte(n): 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Bordeaux
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2002
Alkoholgehalt: 13% Vol.,
Trinktemperatur: 16-18�C

CH�TEAU LA GAFFELIERE
Das Weingut ist als „Premier Grand Cru Class� B“ klassifiziert. Es ist bereits seit rund 400 Jahren in Besitz der adeligen Famile Malet-Roquefort, ie Weinberge mit 22 Hektar Rebfl�che sind mit Merlot (65%), Cabernet Franc (30%) und Cabernet Sauvignon (5%) bestockt. Der extrem langlebige Rotwein wird 18 bis 20 Monate in zu 50% neuen Eichen-F�ssern ausgebaut.