Ilse Bodner Weine/Spirituosen/Edelbr�ndeArtikel

Poire Wiliiams Jacoulot 0,70 l 36,50 �

delikater Williams aus dem Hause Jacoulot
Unter Kennern genie�en die Erzeugnisse des Hauses Jacoulot Markenstatus. An Intensit�t und Feinheit sind sie kaum zu �berbieten.

Inhalt: 0,70 l
Alkohol: 43%

Unter Kennern genie�en die Erzeugnisse des Hauses Jacoulot Markenstatus. An Intensit�t und Feinheit sind sie kaum zu �berbieten.

Jacoulot
Im Herzen der Grande Bourgogne, nahe Moulin-�-Vent und umgeben von den H�geln des Maconnais, liegt das Dorf Roman�che-Thorins. Dort gr�ndete Vincent Jacoulot bereits 1891 sein kleines Unternehmen. Als Vision�r tat er das in dem Bestreben, die bestm�glichen Destillate und Lik�rspezialit�ten herzustellen. Dieses Prinzip gilt auch heute noch, s�mtliche �berlegungen ordnen sich dem Anspruch unter, allerh�chste Qualit�ten zu produzieren. Jean-Luc Cocagne, der heutige Besitzer, bedient sich dabei durchaus moderner Methoden. Doch er verliert zu keinem Zeitpunkt den regionalen Bezug seiner wundervollen Produkte aus den Augen. So stellen die Weine der Bourgogne die Grundlage seiner Destillate dar, genau wie die Fr�chte, die er zur Mazeration in der unmittelbaren Nachbarschaft findet. So ist bei Jacoulot im gewissen Sinne vieles so geblieben, wie es auch vor hundert Jahren schon war , n�mlich authentisch.

Hepp Williams Lastwagen Camion Citerne 44,80 �

LKW, gef�llt mit 0,50l Williams der Distillerie Hepp.
Ein hochwertiges Pr�sent aus dem Hause Hepp.

Distillerie Hepp
Obstbr�nde aus dem Hause Hepp geh�ren seit Jahren zu unserem Stamm-Sortiment. Brennmeister Hepp versteht sich darauf, die Duft- und Aromastoffe jeder Frucht ausdrucksstark im Destillat zu erhalten. Die Destillation erfolgt nach traditioneller Methode in doppelwandigen Kupferdampfkesseln bei konstanter Temperatur. Die Destillate reifen dann langsam und- je nach erw�nschtem Ergebnis – unterschiedlich lange.

Hepp Lastwagen Mobile Brennerei 49,95 �

mobile Brennerei, gef�llt mit 0,50l Williams der Distillerie Hepp.
Ein hochwertiges Pr�sent aus dem Hause Hepp.

Distillerie Hepp
Obstbr�nde aus dem Hause Hepp geh�ren seit Jahren zu unserem Stamm-Sortiment. Brennmeister Hepp versteht sich darauf, die Duft- und Aromastoffe jeder Frucht ausdrucksstark im Destillat zu erhalten. Die Destillation erfolgt nach traditioneller Methode in doppelwandigen Kupferdampfkesseln bei konstanter Temperatur. Die Destillate reifen dann langsam und- je nach erw�nschtem Ergebnis – unterschiedlich lange.

Miclo Myrtille Heidelbeere 28,50 �

Zur Heidelbeergeist-Erzeugung werden die Fr�chte in Alkohol angesetzt (mazeriert) und nach einigen Tagen destilliert. Inhalt: 0,70 l
Alkohol: 40%

Produzent: Distillerie Miclo
Die Destillate von G. Miclo sind nicht nur im Elsass der Inbegriff von Qualit�t. Dank der strengen Auswahl der Fr�chte ist Miclo zur Referenz f�r Kenner im Bereich der franz�sischen Fruchtbr�nde geworden. Der Familienbetrieb hat gar eine Distillerie in Tahiti er�ffnet und verarbeitet dort exotische Fr�chte zu Liqueurs und Fruchtbr�nden

Nusbaumer Framboise 45% 25,95 �

Die Nusbaumer Edelobstbr�nde genie�en unter Kennern einen exzellenten Ruf. Die Distillerie Nusbaumer, aus dem Elsa�, steht f�r traditionelle handwerkliche Herstellung von qualitativ hochwertigen Edelobstbr�nden.

F�r die Herstellung des Nusbaumer Framboise werden nur die reifsten Himbeeren ausgew�hlt. Die gro�e Sorgfalt bei der Auswahl der Fr�chte ist verantwortlich f�r den intensiven Duft sowie Geschmack nach reifen Himbeeren.

Wie alle Fr�chte mit wenig Zuckergehalt, muss auch die Himbeere einen Prozess der Mazeration durchmachen. Als Alkoholzusatz wird nur Weinbrand verwendet, in einem Verh�ltnis, das 12,5 Liter auf 100 kg Fr�chte nicht �bersteigen darf. F�r die vorschriftsm��ige Produktion sind 8 kg Fr�chte notwendig, um 1 Liter Himbeergeist zu destillieren. Gereift in Steingut-t�pfen oder Glasgef�ssen sollte der Himbeergeist sehr jung getrunken werden, d.h. 2 Jahre nach seiner Abf�llung. K�hl serviert, wie der Poire Williams, entwickelt er seinen vollen und erlesenen Geschmack.

Inhalt: 0,7 l
Alkohol: 45% Vol.

Nusbaumer Poire Williams 40% 24,90 �

Die Fr�chte f�r den Williams von Nusbaumer werden im "goldrichtigen" Reifezustand gepfl�ckt und stammen aus den Birnenregionen des Rh�ne-Tales, des Anjou und des S�dwesten Frankreichs. F�r 1 Liter Birnenbranntwein ben�tigt man 28 kg Fr�chte. Birnen sind �usserst delikat und m�ssen daher behutsam gepfl�ckt und transportiert werden. Mehr als alle anderen Brannt- weine verlangt der "Williams-Birne" nach einer sehr k�hlen Genusstemperatur (6� - 8� C), damit sich sein unverkennbar feines und so beliebtes Aroma entfaltet.

Inhalt: 0,7 l
Alkohol: 40%
Distillerie Nusbaumer
In Steige in dem Vill�tal zwischen Colmar und Stra�burg legt man in der Brennerei Nusbaumer gro�en Wert darauf, moderne Ger�te und angenehme Arbeitspl�tze mit den althergebrachten Techniken in Einklang zu bringen.
Schon seit vielen Generationen wird in der NUSBAUMER Familie Schnaps gebrannt. So dass 1947 die angesammelte Erfahrung zu dem logischen Ergebnis f�hrte, die Kenntnisse aus Jahrhunderten zu verwirtschaftlichen und eine Distillerie Artisanale zu gr�nden. Die Kunst des Schnapsbrennens schlie�t neueste Technik nicht aus. Modernste Anlagen und helle Arbeitsr�ume verbinden wir fortschrittlich mit der Tradition unserer Erfahrungen. Die bereits mit der methodischen Auswahl der Fr�chte beginnt und bei der auf peinlichste Sauberkeit w�hrend des G�rungs-prozesses geachtet wird. Dieser Vorgang, der aufmerksamste Pflege erfordert, f�hrt Monate sp�ter zum eigentlichen Brennen. Um jedoch dem Branntwein die unverwechselbare Nusbaumer - Note zu verleihen - fruchtig und gehaltvoll - bedarf es noch weiterer Monate, sogar Jahre des Reifens, bevor die destillierten Fr�chte und Wildbeeren auf Flaschen gezogen und verkauft werden k�nnen.

Gierer Sauerkirsche Edelbrand 40,90 �

Ein Destillat mit dem wunderbar vollen, fruch tigen Aroma der sonnen verw�hnten Sauerkirschen, in dem man feine Noten von Mandeln sp�rt. Am Gaumen sehr fein und von hoher Komplexit�t. Sein volles Aroma, der feine Geschmack sowie eine weiche Struktur zeichnen diese Spezialit�t aus.

Hersteller: Edelbr�nde Robert Gierer
Inhalt: 0,35 l
Alkohol: 40% Vol.

Gierer Edelbr�nde und Lik�re werden nach altbew�hrten Rezepten hergestellt. Die langj�hrige Erfahrung des Familienbetriebes am Bodensee, in der 4. Generation, garantiert f�r einen einzigartigen Geschmack und ausgezeichnete Bek�mmlichkeit.

Gierer Schlehe Edelbrand 34,90 �

Schlehen sind dornige, dicht wachsende Str�ucher, die man haupts�chlich in Wildhecken und an Wald- r�ndern findet. Die Ernte der im Sp�therbst reifen Fr�chte kann sehr schmerz- haft sein, sp�testens beim Genuss des leckeren Schlehengeistes sind aber die Erntem�hen wieder vergessen. Verhaltener aber wundersch�ner Mandelton. Ein leicht holziger, etwas pflaumenartiger Duft und ein vollw�rzig milder Geschmack verleihen dem Schlehengeist seine besondere Note.

Hersteller: Edelbr�nde Robert Gierer
Inhalt: 0,35 l
Alkohol: 40% Vol.

Gierer Edelbr�nde und Lik�re werden nach altbew�hrten Rezepten hergestellt. Die langj�hrige Erfahrung des Familienbetriebes am Bodensee, in der 4. Generation, garantiert f�r einen einzigartigen Geschmack und ausgezeichnete Bek�mmlichkeit.

Gierer Quitte Edelbrand 40,90 �

Ein feines, fruchtbetontes, aber dennoch elegantes Quittendestillat. Wunderbar die Fruchtnoten an der Nase und ein tolles fruchttypisches Aromenspiel am Gaumen. Au�er gew�hnlich sch�ner und lang anhaltender Abgang.

Hersteller: Edelbr�nde Robert Gierer
Inhalt: 0,35 l
Alkohol: 40% Vol.

Gierer Edelbr�nde und Lik�re werden nach altbew�hrten Rezepten hergestellt. Die langj�hrige Erfahrung des Familienbetriebes am Bodensee, in der 4. Generation, garantiert f�r einen einzigartigen Geschmack und ausgezeichnete Bek�mmlichkeit.

Gierer Zibarten Edelbrand 50,90 �

Schon an der Nase sp�rt man die volle Frucht der seltenen Wildpflaume. Am Gaumen wunderbares Spiel der besonderen Fruchtnoten mit zarten Marzipant�nen. Der Abgang wundersch�n geschmeidig, weich und vollmundig mit typischen Geschmack der Zibarten- Wildpflaumen.

Hersteller: Edelbr�nde Robert Gierer
Inhalt: 0,35 l
Alkohol: 40% Vol.

Gierer Edelbr�nde und Lik�re werden nach altbew�hrten Rezepten hergestellt. Die langj�hrige Erfahrung des Familienbetriebes am Bodensee, in der 4. Generation, garantiert f�r einen einzigartigen Geschmack und ausgezeichnete Bek�mmlichkeit.

Gierer Aprikose Edelbrand 40,90 �

-ohne Geschenkpackung-
Gierer Lederetui: siehe Artnr.0702

Aprikosenbrand nur von handverlesenen aromatischen Fr�chten.
Sehr f�llige, fein-s�sse Aprikosenaromen schon an der Nase; am Gaumen sehr k�rperreiche und dichte Aprikosenfrucht, danach ein eleganter, harmonischer und runder Abgang.

Hersteller: Edelbr�nde Robert Gierer
Inhalt: 0,35 l
Alkohol: 40% Vol.

Gierer Edelbr�nde und Lik�re werden nach altbew�hrten Rezepten hergestellt. Die langj�hrige Erfahrung des Familienbetriebes am Bodensee, in der 4. Generation, garantiert f�r einen einzigartigen Geschmack und ausgezeichnete Bek�mmlichkeit.

Degustateur Williams Distillerie Hepp 46,65 �

Distillerie Hepp, Uberach
0.50l , 42% Vol.
Die birnenf�rmige Flasche mit Hahn, verpackt in eine Geschenkpackung mit durchsichtigem Deckel , erweist sich als edles Pr�sent mit hochwertigem Inhalt.

Distillerie Hepp
Obstbr�nde aus dem Hause Hepp geh�ren seit Jahren zu unserem Stamm-Sortiment. Brennmeister Hepp versteht sich darauf, die Duft- und Aromastoffe jeder Frucht ausdrucksstark im Destillat zu erhalten. Die Destillation erfolgt nach traditioneller Methode in doppelwandigen Kupferdampfkesseln bei konstanter Temperatur. Die Destillate reifen dann langsam und- je nach erw�nschtem Ergebnis – unterschiedlich lange.

Kirsch Duett Brennerei Scheibel 14,90 �

0.35l, 43% Vol.
Brennerei Scheibel, Schwazwald
Die Duett Br�nde von Scheibel: mild, fruchtig, �berzeugend,
auch ideal als Geschenk !

Brennerei Scheibel
Es begann mit Gro�vater Emil Scheibel vor �ber 80 Jahren.
Heute kreieren Martina und Michael Scheibel Spitzen-Destillate aus edelsten Fr�chten.
Handwerkliches K�nnen, Fingerspitzengef�hl, und der gelebte Pioniergeist lassen Premium-Produkte entstehen - kreativ, innovativ, einzigartig. Destillate mit K�rper und Seele!

Obstwasser Hartenstein, Literflasche 11,55 �

Obstwasser aus Kernobst
Edelbranntwein-Brennerei Hartenstein
Schmitshausen, Pfalz 1,0l, 38% Vol.

Der Obstler der beliebten Brennerei Hartenstein �berzeugt durch sein volles Aroma, seine Milde und Zarheit am Gaumen.

Hepp Vieille Prune Magnum 40% 59,45 �

Distillerie Hepp, Alsace

Ein Prune voller Aroma und Struktur - in der handgeschliffenen Glasflasche auch ein ideales Pr�sent! Inhalt: 1,50l
Alkohol: 42% Vol.
Im Etui

Distillerie Hepp
Obstbr�nde aus dem Hause Hepp geh�ren seit Jahren zu unserem Stamm-Sortiment. Brennmeister Hepp versteht sich darauf, die Duft- und Aromastoffe jeder Frucht ausdrucksstark im Destillat zu erhalten. Die Destillation erfolgt nach traditioneller Methode in doppelwandigen Kupferdampfkesseln bei konstanter Temperatur. Die Destillate reifen dann langsam und- je nach erw�nschtem Ergebnis – unterschiedlich lange.

La Vieille Prune Louis Roque Reserve 39,90 �

Vieille Prune, Qualit�t L.O.R
Reserve de la maison
Louis Roque

Obwohl sie nachgemacht und kopiert wurde, ist die Vieille Prune auch ein Jahrhundert sp�ter noch unerreicht. Noch heute wird jede Flasche per Hand abgef�llt, verkorkt, mit Wachs verschlossen und etikettiert.

Inhalt: 0.70 l
Alkohol: 42% Vol.

Louis Roque
Die Louis Roque Destillerie wurde 1905 in Souillac von Louis Roque, der dritten Generation von Meisterbrennern, gegr�ndet. Seine in grossen Eichenf�ssern gealterten Pflaumenbr�nde erzielten schnell Erfolg. Sein Enkelsohn k�mmert sich heute um die famili�re Firma und h�lt das Rezept der Vieille Prune, den ganzen Stolz des Hauses Louis Roque, sorgsam geheim.

La Vieille Prune Louis Roque Magnum 85,80 �

Vieille Prune, Qualit�t L.O.R
Reserve de la maison
Louis Roque

Obwohl sie nachgemacht und kopiert wurde, ist die Vieille Prune auch ein Jahrhundert sp�ter noch unerreicht. Noch heute wird jede Flasche per Hand abgef�llt, verkorkt, mit Wachs verschlossen und etikettiert.

Inhalt: 1,50l
Alkohol: 42% Vol.

Louis Roque
Die Louis Roque Destillerie wurde 1905 in Souillac von Louis Roque, der dritten Generation von Meisterbrennern, gegr�ndet. Seine in grossen Eichenf�ssern gealterten Pflaumenbr�nde erzielten schnell Erfolg. Sein Enkelsohn k�mmert sich heute um die famili�re Firma und h�lt das Rezept der Vieille Prune, den ganzen Stolz des Hauses Louis Roque, sorgsam geheim.

Prune du Perigord 25,95 �

Vieil alcool de fruits
Distillerie Chauffe Coeur
0.70l 42% Vol.

Prune du Perigord Chauffe Coeur (Herzst�ck) wird aus erstklassigen, sehr gut gereiften Pflaumen und Reine Claude hergestellt.
Seine goldbraune Farbe erh�lt er durch zwei Jahre langes Altern in alten Eichenf�ssern.

Mirabelle de Lorraine, Grande Reserve 39,90 �

Appellation Reglemente

Schon bei der Vorbereitung dieser Cuvee wird gr��ter Wert auf die Ausgeglichenheit gelegt: eine Assemblage, die Rundheit, Finesse und Frucht vereint.
Grundlage ist die Selektion von 5-8 Jahre alten Eau de Vie. Das geschickte Spiel der Assemblage erm�glicht es, dass aus der Summe der jeweiligen Qualit�ten die Geburt dieser Cuvee mit ihrer ganz besonderen Pers�nlichkeit zustande kommt.

Herkunft: Lothringen
Alkohol: 46% Vol.
Inhalt: 0,70l

Williams Duett Scheibel 14,90 �

0.35l, 40% Vol.
Brennerei Scheibel, Schwazwald

Die Duett Br�nde von Scheibel: mild, fruchtig, �berzeugend,
auch ideal als Geschenk !