Ilse Bodner Weine/Rotwein/DeutschlandArtikel

Sp�tburgunder, Baden, 0,75l., incl. Ihrem Etikett 8,84 �

ACHTUNG MINDESTBESTELLMENGE 240 Flaschen!

Just for Friends, Sp�tburgunder ab 15,70 �

Diesen Wein k�nnen Sie mit einer Holzkiste Ihrer Wahl kombinieren.
Zur Wahl stehen folgende Holzkisten:

Art.Nr.: 99302041 "Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell, und erfinderisch, voll von feurigen und sch�nen Bildern."

Art.Nr.: 99302042 "Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!"

Art.Nr.: 99302043 "Weintrinker sind intelligent, sexy & gesund."

Art.Nr.: 99302044 Holzrolle Gerne bringen wir auf der Holzrolle Ihr Logo an.

Lergenm�ller Dornfelder Liter 6,75 �

Weingut Lergenm�ller Hainfeld/ Pfalz
Ein fruchtig-kr�ftiger Rotwein mit weichem und trockenem Geschmack und intensiver dunkelroter Farbe.

Weingut Lergenm�ller ist der Spezialist f�r kr�ftige, international konkurrenz-f�hige Rotweine und elegante weisse Burgunder-Weine, die ihre Pf�lzer Herkunft eindrucksvoll unterstreichen. Die Gew�chse bestechen durch klare Frucht, unb�ndige Kraft und F�lle bei h�chster Eleganz.

Inhalt: 1,0 l
Jahrgang: 2009
Rebsorten: 100% Dornfelder
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.,
Trinktemperatur: 16�C
Empfehlung: der ideale Wein zu feinen Grillgerichten und mittelkr�ftigen K�sesorten

Lergenm�ller Ursprung 2009 8,45 �

F�r den Liebhaber fruchtig-kr�ftiger Rotweine ist der weiche und trockene Geschmack des Domfelders die richtige Wahl. Intensive, dunkelrote Farbe und feiner Duft nach dunklen Beeren. Er hat ein sehr charmantes, reifes Tannin und ist bereits in jungen Jahren angenehm zu genie�en.

Inhalt: 1,0 l
Jahrgang: 2009
Rebsorten: 85% Dornfelder, 15% Merlot und Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.,
Trinktemperatur: 16�C
Empfehlung: Wildgerichten, Pasteten, Braten mit kr�ftigen Saucen, Steaks und Lammfleisch.

WEINGUT LERGENM�LLER, VDP Pr�dikatsweingut
Weingut Lergenm�ller ist der Spezialist f�r kr�ftige, international konkurrenz-f�hige Rotweine und elegante weisse Burgunder-Weine, die ihre Pf�lzer Herkunft eindrucksvoll unterstreichen. Die Gew�chse bestechen durch klare Frucht, unb�ndige Kraft und F�lle bei h�chster Eleganz.
Gault Millau: 1 Traube

Philipp Kuhn Incognito 2010 7,80 �

Wie bekannte K�che, so haben auch Winzer ihre geheimen Vorlieben. Diese Cuv�e besteht aus einigen nationalen- und internationalen Rotweinrebsorten. Diese wollen aber unerkannt bleiben –INCOGNITO- eben. Nachahmung ausgeschlossen!
Traditionelle Maischg�rung, 15 Monate Ausbau in �lteren Barrique- F�ssern aus franz. Eiche, ergeben einen mittelschweren Rotwein mit wunderbaren Fruchtakzenten.

Das Weingut Philipp Kuhn wird vom Gaut Millau mit 4 Trauben bewertet.

Der pf�lzische Winzer Philipp Kuhn ist f�r die Kritiker des Gault Millau WeinGuide 2011 der �Aufsteiger des Jahres�. Schon seit einiger Zeit reihe er einen gro�artigen Jahrgang an den n�chsten, teilte Chefredakteur Joel Payne zur Buchvorstellung mit.

Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorten: Dornfelder, Merlot
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Restzucker: 0,4g/l
S�ure: 7,9 g/l
Alkoholgehalt: 13% Vol.,
Trinktemperatur: 18�C

Philipp Kuhn
Das Weingut liegt in der Gemeinde Laumersheim (Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstra�e) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Es wird seit dem Jahre 1992 von Philipp Kuhn gef�hrt. Die Weinberge umfassen 16,5 Hektar Rebfl�che in den Lagen Mandelpfad (Dirmstein), Burgweg (Gro�karlbach), sowie Kirschgarten und Mandelberg (Laumersheim). Sie sind zu 50% mit den Wei�weinsorten Riesling (4 ha), Wei�burgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Silvaner, Gew�rztraminer und (erstmals in Deutschland) Viognier, sowie zu 50% mit den Rotweinsorten Sp�tburgunder, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, St. Laurent, Lemberger, Merlot und Portugieser bestockt.

Gault Millau: 4 (!)Trauben

Bergdolt Reif & Nett Tradition Riesling 2010 5,90 �

Geruch : mineralisch, mit Duft nach gelben �pfeln und Zitronengras
Geschmack : wei�er Pfirsich und Limette, spritziger, schlanker Typ, feine Frucht, passende S�ure, guter Abgang

Talente der Mittelhaardt - Bergdolt Reif & Nett auf Platz 2 !

im Sommer 2011 ging WEIN + MARKT auf Talentsuche und schrieb 600 selbstvermarktende Weing�ter im Bereich Mittelhaardt (dem n�rdlichen Teil der Pfalz) an.

Gesucht wurde nach Winzer-Talenten, die noch nicht in jedem gro�en Weinf�hrer stehen. Und das nicht nur mit limitierten Spitzenweinen, sondern guten "Brot- und Butterweinen" der Rebsorten Riesling, Wei�burgunder, Grauburgunder und Dornfelder...

88 Betriebe nahmen schlie�lich mit insgesamt 329 Weinen an der Verkostung teil.

!!! Bergdolt Reif & Nett erreichte den zweitbesten Durchschnitt, knappe 0,1 Punkte hinter Platz 1 !!!

Zudem wurde der Riesling trocken Tradition 2010 als bester Riesling und drittbester Riesling insgesamt ausgezeichnet !!!

Rebsorte(n): Riesling
Anbaugebiet: Pfalz
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkohol 12,5% Vol.
Restzucker 7,7 g/l
Gesamts�ure 8,7 g/l
Ausbauart Stahltank
Trinktemperatur 10� - 12� C
Lagerf�higkeit bis Fr�hjahr 2014
Speiseempfehlung Fisch ged�nstet oder gegrillt mit leichten Saucen, Spezialit�ten aus der Sommerk�che, milde Fleischgerichte u.v.m.

Auszeichnungen:
86 P. - Gault Millau
Stuart Pigott PPP

Bergdolt Reif & Nett

" Mitten in der Pfalz in Duttweiler, einem kleinen Weinort zwischen Speyer am Rhein und Neustadt an der Weinstra�e, ist der Sitz unseres Weinguts. Der Grundstein wurde bereits 1838 mit dem Bau der Sandstein-Gew�lbekeller gelegt. Nach einer Erbteilung im Jahr 1900, einer Adoption und Einheirat wird das Weingut heute in f�nfter Generation von uns, der Familie Nett, gef�hrt.

Auf einer H�he von 120-140 m �ber dem Meeresspiegel wachsen hier die Reben eingebettet in eine fast mediterrane Landschaft, in der auch Kiwis und Feigen, Mandeln und Esskastanien reifen. �ber zehn Meter m�chtige Bodenschichten aus vorwiegend L�� und Lehm mit feinen Kalkadern pr�gen den Charakter unserer Weine."

Bergdolt Reif & Nett Riesling Tradition Literflasche 2010 6,40 �

Geruch : mineralisch, mit Duft nach gelben �pfeln und Zitronengras
Geschmack : wei�er Pfirsich und Limette, spritziger, schlanker Typ, feine Frucht, passende S�ure, guter Abgang

Talente der Mittelhaardt - Bergdolt Reif & Nett auf Platz 2 !

im Sommer 2011 ging WEIN + MARKT auf Talentsuche und schrieb 600 selbstvermarktende Weing�ter im Bereich Mittelhaardt (dem n�rdlichen Teil der Pfalz) an.

Gesucht wurde nach Winzer-Talenten, die noch nicht in jedem gro�en Weinf�hrer stehen. Und das nicht nur mit limitierten Spitzenweinen, sondern guten "Brot- und Butterweinen" der Rebsorten Riesling, Wei�burgunder, Grauburgunder und Dornfelder...

88 Betriebe nahmen schlie�lich mit insgesamt 329 Weinen an der Verkostung teil.

!!! Bergdolt Reif & Nett erreichte den zweitbesten Durchschnitt, knappe 0,1 Punkte hinter Platz 1 !!!

Zudem wurde der Riesling trocken Tradition 2010 als bester Riesling in der Literflasche und drittbester Riesling insgesamt ausgezeichnet !!!

Rebsorte(n): Riesling
Anbaugebiet: Pfalz
Inhalt: 1,0l
Jahrgang: 2010
Alkohol 12,5% Vol.
Restzucker 7,7 g/l
Gesamts�ure 8,7 g/l
Ausbauart Stahltank
Trinktemperatur 10� - 12� C
Lagerf�higkeit bis Fr�hjahr 2014
Speiseempfehlung Fisch ged�nstet oder gegrillt mit leichten Saucen, Spezialit�ten aus der Sommerk�che, milde Fleischgerichte u.v.m.

Auszeichnungen:
86 P. - Gault Millau
Stuart Pigott PPP

Bergdolt Reif & Nett
" Mitten in der Pfalz in Duttweiler, einem kleinen Weinort zwischen Speyer am Rhein und Neustadt an der Weinstra�e, ist der Sitz unseres Weinguts. Der Grundstein wurde bereits 1838 mit dem Bau der Sandstein-Gew�lbekeller gelegt. Nach einer Erbteilung im Jahr 1900, einer Adoption und Einheirat wird das Weingut heute in f�nfter Generation von uns, der Familie Nett, gef�hrt.

Auf einer H�he von 120-140 m �ber dem Meeresspiegel wachsen hier die Reben eingebettet in eine fast mediterrane Landschaft, in der auch Kiwis und Feigen, Mandeln und Esskastanien reifen. �ber zehn Meter m�chtige Bodenschichten aus vorwiegend L�� und Lehm mit feinen Kalkadern pr�gen den Charakter unserer Weine."

Ursprung Markus Schneider 2010 8,20 �

Der Wein ist extrem dicht und dunkel im Glas. In der Nase sind dunkle Beeren. Im Mund zeigt er sich kr�ftig und harmonisch. Die Bitterstoffe sind kaum sp�rbar, die Tannine wirken angenehm rund und harmonisch. Mit 14% Volumen Alkohol ist der Ursprung von Markus Schneider kein Leichtgewicht wirkt aber nicht protzig. Nur im Stahltank vergoren, wirkt er charmant, s�ffig, elegant und k�rperreich.
Aus verschiedenen Rebparzellen zwischen der Vorderpf�lzer Ebene und dem Haardtrand stammen die Trauben f�r den Ursprung
Kiesiger Sand und Terassenschotter pr�gen die kargen und sehr trockenen B�den. Internationale Rebsorten (Cabernet Sauvignon, Merlot) treffen mit einem St�ck Deutschland aufeinander (Portugieser).

Rebsorte(n): 70% Cabernet Sauvignon | 15% Merlot | 15% Portugieser
Anbaugebiet: Pfalz
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 14% Vol.
1,9 g/l Restzucker
Gesamts�ure: 4,8 g/l lagerf�hig bis: 2018
Trinktemperatur: 16-18�C

Auszeichnungen:
86 P. - Gault Millau
Stuart Pigott PPP

Philipp Kuhn Mano Negra 2009 11,90 �

Mano Negro bedeutet "schwarze Hand", die der Winzer beim Einmaischen der Trauben bekommt. Blaufr�nkisch und Cabernet Sauvignon sind beim Mano Negra f�r die herrlichen Kirsch-, Cassis- und D�rrpflaumenaromen verantwortlich. W�rzige Kr�uter- und Pfeffernoten und einem Hauch von Lebkuchenaromen runden den Eindruck ab.

Das Weingut Philipp Kuhn wird vom Gaut Millau mit 4 Trauben bewertet.

Unter Gutsweinen versteht Philipp Kuhn Alltagsweine f�r Anspruchsvolle, die das regionale Terroir in Perfektion wiederspiegeln. Die Ertr�ge d�rfen nicht �ber 75 hl pro Hektar sein.

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon / Blaufr�nkisch, im Holzfa� gereift
Anbaugebiet: Pfalz
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Restzucker: 0,5g/l
S�ure: 5,1g/l
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.,
Trinktemperatur: 18�C

Philipp Kuhn
Das Weingut liegt in der Gemeinde Laumersheim (Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstra�e) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Es wird seit dem Jahre 1992 von Philipp Kuhn gef�hrt. Die Weinberge umfassen 16,5 Hektar Rebfl�che in den Lagen Mandelpfad (Dirmstein), Burgweg (Gro�karlbach), sowie Kirschgarten und Mandelberg (Laumersheim). Sie sind zu 50% mit den Wei�weinsorten Riesling (4 ha), Wei�burgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Silvaner, Gew�rztraminer und (erstmals in Deutschland) Viognier, sowie zu 50% mit den Rotweinsorten Sp�tburgunder, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, St. Laurent, Lemberger, Merlot und Portugieser bestockt.

Gault Millau: 4 (!)Trauben

Nippgen Merlot Barrique 2007 11,90 �

voll und samtig, jedoch ohne Schwere und Wucht.Ausgepr�gter Pflaumenton. Elegant und belebend endet er auf der Zunge.

Jahrgang: 2007
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbau: Barrique- gereift
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt:14% Vol.

WEINGUT FRANZ NIPPGEN
Nur ein paar Schritte vor der historischen Stadtbefestigung Neuleiningens liegt das Weingut Franz Nippgen. Wer durchs Tor des respektablen Winzerhofes kommt, sp�rt Lebensgef�hl auf pf�lzisch.
Seit fast hundert Jahren wird in diesem Haus Wein gekeltert und ausgebaut. Die Weinbau-Geschichte der Familie reicht noch 150 Jahre weiter zur�ck. Aus dieser Tradition heraus hat sich das Weingut Nippgen zu einem der Spitzenbetriebe der Region entwickelt.

Friedrich Kiefer Sp�tburgunder trocken 2009 9,50 �

leuchtend rubinroter Wein, elegant und kr�ftig, mit leichten Tanninen und guter W�rze; ein Wein mit Ecken und Kanten, ausgebaut im gro�en Eichenholzfass.

Rebsorte(n): 100% Sp�tburgunder
Anbaugebiet: Baden
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Restzucker: 1,4 g/l
S�ure: 5,0 g/l
Trinktemperatur: 14-16�C
Empfehlung: Ideal zu dunklen, kr�ftigen Braten mit Gem�se. Auch zu mildem Weichk�se.

WEINGUT KIEFER
Das Weingut liegt in der Gemeinde Eichstetten (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wurde im Jahre 1851 von Friedrich Kiefer gegr�ndet. Heute wird es in vierter Familiengeneration von seinem Urenkel Lutz Grafahrend gef�hrt. Seit dem Jahr 2003 ist der Oenologe Martin Schmidt f�r den eigenen Weinbau und die gesamte Vinifikation der Trauben aus dem eigenen Weingut und der angeschlossenen Erzeugergemeinschaft verantwortlich. Die eigenen Weinberge umfassen 12 Hektar Rebfl�che in der Lage Herrenbuck (Eichstetten). Sie sind mit der Rotweinsorte Sp�tburgunder, sowie mit den Wei�weinsorten Wei�burgunder, Grauburgunder, Riesling, M�ller-Thurgau (Rivaner), Gew�rztraminer, Chardonnay, Scheurebe und Muskateller bestockt. Die Rebfl�chen der Erzeugergemeinschaft umfassen �ber 100 Hektar. Es wird naturnaher, umweltschonender Weinbau durch dauernde Begr�nung mit Kleearten, Wicken und Bohnen, sowie F�rderung von N�tzlingen wie Raubmilben, Marienk�fern und Florfliegen durch Einsaat von Wildkr�utern praktiziert. Qualit�tskriterien sind reduzierte Ertr�ge durch geringen Anschnitt der Fruchtruten, Entfernen von Doppel- und K�mmertrieben, Freistellen von Trauben durch moderate Entbl�tterung, konsequentes Ausd�nnen und selektive Handlese. Die Wei�weine werden nach intensiver Mostvorkl�rung, �berwiegend durch Sedimentation, langsam und k�hl verg�rt, auf der Feinhefe ausgebaut und schonend filtriert. Die Rotweine aus der Lage Herrenbuck werden auf der Maische vergoren und reifen lange im gro�en Holzfass und zum Teil auch in Barrique. Es werden auch Perlweine, flaschenvergorene Sekte und Edelbr�nde (Trester, Hefe) produziert.

Friedrich Kiefer Riesling Eiswein 2007 29,95 �

leuchtendes Gelb
feinstes Pfirsich-Aroma eingebunden in kandierte Fr�chte, mit einem sehr aufregenden S��e-S�ure-Spiel; edels��
Das Weingut Friedrich Kiefer in Eichstetten meldete 270 Liter Riesling Eiswein mit 182� �chsle, gelesen zwischen 5 und 7 Uhr bei klirrenden minus 9� C. Eisweinlese erfolgt immer in der Morgenfr�he, denn da fallen die Temperaturen am tiefsten. Der Effekt ist, dass das Wasser in den Beeren gefriert, und die Trauben noch gefroren auf die Kelter kommen. So entsteht eine nat�rliche Konzentration, weil Wasser in Form von Eis in der Kelter zur�ckbleibt.

"awc Vienna 2009" (zweitgr��te internationale Weinverkostung)

"** Weingut" eines der 100 besten Weing�ter des Wettbewerbs;
erfolgreichster badischer Betrieb

"awc GOLD" 2. Platz 2007 Riesling Eiswein

Rebsorte(n): 100% Riesling
Qualit�t: Eiswein -edels��- - Naturkork
Anbaugebiet: Baden - Kaiserstuhl
L��- und Vulkanwitterungsb�den
Inhalt: 0,375l
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 8,5% Vol.
S�ure: 9,8 g/lbr> Restzucker: 217,0 g/l
Trinktemperatur: 7-10�C
Empfehlung: ein herrlicher Aperitif oder Begleiter feinster Desserts

WEINGUT KIEFER
Das Weingut liegt in der Gemeinde Eichstetten (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wurde im Jahre 1851 von Friedrich Kiefer gegr�ndet. Heute wird es in vierter Familiengeneration von seinem Urenkel Lutz Grafahrend gef�hrt. Seit dem Jahr 2003 ist der Oenologe Martin Schmidt f�r den eigenen Weinbau und die gesamte Vinifikation der Trauben aus dem eigenen Weingut und der angeschlossenen Erzeugergemeinschaft verantwortlich. Die eigenen Weinberge umfassen 12 Hektar Rebfl�che in der Lage Herrenbuck (Eichstetten). Sie sind mit der Rotweinsorte Sp�tburgunder, sowie mit den Wei�weinsorten Wei�burgunder, Grauburgunder, Riesling, M�ller-Thurgau (Rivaner), Gew�rztraminer, Chardonnay, Scheurebe und Muskateller bestockt. Die Rebfl�chen der Erzeugergemeinschaft umfassen �ber 100 Hektar. Es wird naturnaher, umweltschonender Weinbau durch dauernde Begr�nung mit Kleearten, Wicken und Bohnen, sowie F�rderung von N�tzlingen wie Raubmilben, Marienk�fern und Florfliegen durch Einsaat von Wildkr�utern praktiziert. Qualit�tskriterien sind reduzierte Ertr�ge durch geringen Anschnitt der Fruchtruten, Entfernen von Doppel- und K�mmertrieben, Freistellen von Trauben durch moderate Entbl�tterung, konsequentes Ausd�nnen und selektive Handlese. Die Wei�weine werden nach intensiver Mostvorkl�rung, �berwiegend durch Sedimentation, langsam und k�hl verg�rt, auf der Feinhefe ausgebaut und schonend filtriert. Die Rotweine aus der Lage Herrenbuck werden auf der Maische vergoren und reifen lange im gro�en Holzfass und zum Teil auch in Barrique. Es werden auch Perlweine, flaschenvergorene Sekte und Edelbr�nde (Trester, Hefe) produziert.

Alde Gott Sp�tburgunder trocken 2009 6,95 �

Granat bis rubinrot funkelnd im Glas, gilt als die anspruchsvollste Rotweinsorte.

Rebsorte(n): 100% Sp�tburgunder
Anbaugebiet: Baden
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Trinktemperatur: 15-17�C

DIE ALDE GOTT WINZER eG
Die Alde Gott Winzer eG wurde 1948 gegr�ndet. Heute geh�ren ihr 380 Winzer an, die 261 Hektar Reben bewirtschaften. Bedeutendste Rebsorte ist mit 62 % der Blaue Sp�tburgunder. Es folgen der Riesling mit 14 %, der M�ller-Thurgau mit 12 % und der Graue Burgunder mit 8 % Rebsortenanteil.
Doch abseits dieser n�chternen Zahlen macht die Alde Gott Winzer eG vor allen Dingen eines aus: Kellermeister Michael Huber und Gesch�ftsf�hrer G�nter Lehmann haben ein Team um sich versammelt, dem Qualit�t �ber alles geht, das Traditionen nicht nur pflegt, sondern fortentwickelt und das den Wein, die Landschaft und die Menschen liebt und respektiert.
Zahlreiche Auszeichnungen wie „Bestes Weingut Deutschlands“ (WEIN-Gourmet), „Bester Weinerzeuger“ (Gault Millau Weinguide) oder „Top 100 Betrieb“ (DLG) sowie Pr�mierungen einzelner Jahrg�nge durch Vinum, Selection, Mundus Vini oder durch den Badischen Weinbauverband best�tigen die Winzer vom Alde Gott und ihr Team seit Jahren immer wieder in ihrer Arbeit.

Heger Sp�tburgunder Merdinger B�hl 2008 9,50 �

Dieser trocken ausgebaute Rotwein aus der Einzellage Merdinger B�hl pr�sentiert die f�r den Sp�tburgunder charakteristischen Frucht- und Aromakomponenten. Die Farbe ist Sp�tburgundertypisch rubinrot. Warmer, aber schlanker Duft nach Kompott von roten Johannisbeeren, mit einer ganz dezenten, kalkig-rauchigen Terroirpr�gung unterlegt. Geradliniger Aufbau und runde Textur auf der Zunge. Unbeschwerter K�rper und harmonische Zug�nglichkeit. Milde S�ure, rund und bek�mmlich. Ein angenehmer Tischwein zu hellem Gefl�gel, aber auch als feiner Schoppen in geselliger Runde.

Die Rotweine des Weinhauses Heger sind nach der traditionellen Methode der Maischeg�rung, wie sie auch im Burgund praktiziert wird, vergoren, gefolgt vom biologischen S�ureabbau. Dieses sehr schonende Verfahren kombiniert mit der Handlese und den aufw�ndigen Arbeiten im Weinberg f�hrt zu sehr lagerf�higen Weinen.

Auszeichnungen:
Am 01. Feb 2002 ausgezeichnet mit der Kollektion des Jahres
Am 19. M�r 2005 ausgezeichnet mit der Kollektion des Jahres
Am 21. M�r 2010 ausgezeichnet mit der Kollektion des Jahres

Verb�nde: [VDP] , Deutsches Barrique Forum

Rebsorte(n): 100% Sp�tburgunder
Anbaugebiet: Baden
Jahrgang: 2008
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Trinktemperatur: 16 - 18�C

Das Weingut liegt in der Gemeinde Ihringen (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wurde im Jahre 1935 von Dr. Max Heger gegr�ndet, der es neben seiner Arztpraxis betrieb. Sein Sohn Wolfgang Heger f�hrte es in den 1960er-Jahren an die Spitze der besten deutschen Weing�ter. 1992 �bernahm der Gr�nder-Enkel Joachim mit seiner Frau Silvia den Betrieb. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfl�che in den Lagen Schlossberg (Achkarren) und Winklerberg (Ihringen). Sie sind mit den Sorten Riesling (20%), Sp�tburgunder (20%), Grauburgunder (19%), Wei�burgunder (14%), Silvaner (11%), Chardonnay, Muskateller, Auxerrois, Scheurebe, Gew�rztraminer, Kerner und Cabernet Sauvignon bestockt. Die Rotweine durchlaufen eine Maischeg�rung zwischen 10 und 25 Tagen dauert. Anschlie�end reifen sie 12 bis 18 Monate in Barrique. Auch die Wei�weine werden in Barrique ausgebaut. Um die gro�e Nachfrage zu befriedigen gr�ndete Joachim Heger im Jahre 1996 ein kleines Handelshaus, f�r das 16 Vertragswinzer die Trauben liefern. Der Rebsortenspiegel ist dem oben angef�hrten �hnlich, zus�tzlich werden noch die Sorten M�ller-Thurgau und Muskat-Ottonel verarbeitet. Diese Weine werden unter dem Label „Weinhaus Joachim Heger“ vermarktet. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Pr�dikatsweing�ter) und im Deutschen Barrique-Forum. Das WEINHAUS HEGER liegt in der Gemeinde Ihringen (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Die Rotweine durchlaufen eine Maischeg�rung zwischen 10 und 25 Tagen dauert. Anschlie�end reifen sie 12 bis 18 Monate in Barrique. Auch die Wei�weine werden in Barrique ausgebaut. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Pr�dikats- und Qualit�ts-Weing�ter) und im Deutschen Barrique-Forum.

Heger Grauburgunder Kabinett Oktav 2009 9,50 �

Spitzenjahrgang!
Diskreter, aber merklich tiefer Duft nach vollreifen Honigbirnen, Galia-Melonen, Golden-Delicious-�pfeln und einem dezenten Anflug von Vanillebl�ten. Saftig-rund in der Ansprache, aber merklich von einer inneren Frische und aufrechtem Kern unterf�ttert. Das milde, gut verwobene S�urespiel unterst�tzt das Aroma am Gaumen nach reifen, gelben S�dfr�chten und goldenen Weinbeeren. Das Volumen des Fruchtk�rpers und die runde Textur werden zum Finish hin zunehmend von einer feinmineralischen W�rze angenehm belebt.
Verschlussart: Schraubverschluss

Rebsorte(n): 100% Grauburgunder
Anbaugebiet: Baden
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Trinktemperatur: 8 - 10�C

Das WEINHAUS HEGER liegt in der Gemeinde Ihringen (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wurde im Jahre 1935 von Dr. Max Heger gegr�ndet, der es neben seiner Arztpraxis betrieb. Sein Sohn Wolfgang Heger f�hrte es in den 1960er-Jahren an die Spitze der besten deutschen Weing�ter. 1992 �bernahm der Gr�nder-Enkel Joachim mit seiner Frau Silvia den Betrieb. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfl�che in den Lagen Schlossberg (Achkarren) und Winklerberg (Ihringen). Sie sind mit den Sorten Riesling (20%), Sp�tburgunder (20%), Grauburgunder (19%), Wei�burgunder (14%), Silvaner (11%), Chardonnay, Muskateller, Auxerrois, Scheurebe, Gew�rztraminer, Kerner und Cabernet Sauvignon bestockt. Die Rotweine durchlaufen eine Maischeg�rung zwischen 10 und 25 Tagen dauert. Anschlie�end reifen sie 12 bis 18 Monate in Barrique. Auch die Wei�weine werden in Barrique ausgebaut. Um die gro�e Nachfrage zu befriedigen gr�ndete Joachim Heger im Jahre 1996 ein kleines Handelshaus, f�r das 16 Vertragswinzer die Trauben liefern. Der Rebsortenspiegel ist dem oben angef�hrten �hnlich, zus�tzlich werden noch die Sorten M�ller-Thurgau und Muskat-Ottonel verarbeitet. Diese Weine werden unter dem Label „Weinhaus Joachim Heger“ vermarktet. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Pr�dikatsweing�ter) und im Deutschen Barrique-Forum.

Heger Grauburgunder Kabinett Oktav 2010 9,50 �

Spitzenjahrgang!
Diskreter, aber merklich tiefer Duft nach vollreifen Honigbirnen, Galia-Melonen, Golden-Delicious-�pfeln und einem dezenten Anflug von Vanillebl�ten. Das milde, gut verwobene S�urespiel unterst�tzt das Aroma am Gaumen nach reifen, gelben S�dfr�chten und goldenen Weinbeeren. Durch die feinmineralische W�rze im Abgang erh�lt der Wein zus�tzlich Volumen und Ausdrucksverm�gen.

Verschlussart: Schraubverschluss

Rebsorte(n): 100% Grauburgunder
Anbaugebiet: Baden
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Trinktemperatur: 8 - 10�C

Das WEINHAUS HEGER liegt in der Gemeinde Ihringen (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wurde im Jahre 1935 von Dr. Max Heger gegr�ndet, der es neben seiner Arztpraxis betrieb. Sein Sohn Wolfgang Heger f�hrte es in den 1960er-Jahren an die Spitze der besten deutschen Weing�ter. 1992 �bernahm der Gr�nder-Enkel Joachim mit seiner Frau Silvia den Betrieb. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfl�che in den Lagen Schlossberg (Achkarren) und Winklerberg (Ihringen). Sie sind mit den Sorten Riesling (20%), Sp�tburgunder (20%), Grauburgunder (19%), Wei�burgunder (14%), Silvaner (11%), Chardonnay, Muskateller, Auxerrois, Scheurebe, Gew�rztraminer, Kerner und Cabernet Sauvignon bestockt. Die Rotweine durchlaufen eine Maischeg�rung zwischen 10 und 25 Tagen dauert. Anschlie�end reifen sie 12 bis 18 Monate in Barrique. Auch die Wei�weine werden in Barrique ausgebaut. Um die gro�e Nachfrage zu befriedigen gr�ndete Joachim Heger im Jahre 1996 ein kleines Handelshaus, f�r das 16 Vertragswinzer die Trauben liefern. Der Rebsortenspiegel ist dem oben angef�hrten �hnlich, zus�tzlich werden noch die Sorten M�ller-Thurgau und Muskat-Ottonel verarbeitet. Diese Weine werden unter dem Label „Weinhaus Joachim Heger“ vermarktet. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Pr�dikatsweing�ter) und im Deutschen Barrique-Forum.

Knipser Blauer Sp�tburgunder 2008 10,95 �

Ein Jahr lang reift der Gutswein Sp�tburgunder in gebrauchten �lteren Barriques aus franz�sicher und pf�lzer Eiche. . Dieser Wein ist samtig , feine Himbeernoten und seidige Tannine bestimmen seinen Charakter.
Der Ausbau erfolgte in gebrauchten mindestens dreimal belegten Barriques

Auszeichnungen des Weinguts Knipser:

EICHELMANN 2011 -> 5 Sterne

DER FEINSCHMECKER Weinguide 2011 -> 5 F

GAULT MILLAU Weinguide 2011 -> 5 Trauben
Zudem zeichnet EICHELMANN das Weingut des Jahres f�r die beste Wei�weinkollektion aus

Rebsorte(n): Sp�tburgunder
Anbaugebiet: Pfalz
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.,
Trinktemperatur: 16 - 18�C
Empfehlung: Hervorragend zu Feder- und Rehwild.

Weingut Knipser
Das Weingut liegt in der Gemeinde Laumersheim im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Es wurde im Jahre 1874 von der aus S�dtirol stammenden Familie Knipser gegr�ndet. Neben Weinbau wurde auch Obst- und Ackerbau betrieben und die Weine im Fass verkauft. Als eines der ersten Weing�ter der Region begann man bereits 1948 mit der Flaschenwein-Abf�llung und Direktvermarktung. Anfang der 1970er-Jahre wurde g�nzlich auf Weinbau umgestellt. Volker und Werner Knipser begannen Mitte der 1980er-Jahre mit Barrique-Ausbau und gelten heute daf�r als absolute Spezialisten. Seit 2005 ist Werner Knipser’s Sohn Stephan Miteigent�mer. Alle Weine werden seit dem Jahrgang 2003 im neuen hochmodernen Kellereigeb�ude am Ortsrand von Laumersheim ausgebaut. Die Weinberge umfassen 40 Hektar Rebfl�che in den Einzellagen Kapellenberg, Kirschgarten und Steinbuckel (Laumersheim), Mandelpfad (Dirmstein), sowie Burgweg und Osterberg (Gro�karlbach).

Es werden die Rotweinsorten Sp�tburgunder, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Dornfelder, Syrah, Lemberger und Blauer Arbst, sowie die Wei�weinsorten Riesling, Chardonnay, Grauburgunder, Wei�burgunder, Gelber Orl�ans, Auxerrois, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sylvaner und Gew�rztraminer kultiviert. Die Weine werden zu 95% trocken ausgebaut, in geeigneten Jahren aber auch Trockenbeerenauslesen gekeltert. Die von der Ersten Lagen gekelterten Weine werden als Grosse Gew�chse vermarktet. Von den Rotweinen sind unter anderem „Cuv�e X“ im Bordeauxstil (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, 18 bis 20 Monate in �berwiegend neuen Barriques), „Cuv�e XR“ (Selektion der besten F�sser der Cuv�e X, nur in besten Jahren) und Sp�tburgunder „Burgweg“ erw�hnenswert. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Tresterbr�nde erzeugt. Das Weingut ist Mitglied im VDP und Gr�ndungsmitglied im Deutschen Barrique-Forum.

Keth Sp�tburgunder 2009 6,95 �

Dieser Wein ist vollmundig und samtig mit feinen, an Brombeeren und Bittermandeln erinnernden Duft. Eine feine S�ure und der Geschmack von dunklen Beeren bescheren ihm eine sch�ne Frucht. Keth Weine werden First Class G�sten einer deutschen Airline kredenzt und von Top-Gastronomen in ganz Deutschland angeboten.
Der Sp�tburgunder z�hlt zu den edelsten Rebsorten der Welt und wird im Weingut Keth auf den besten Lagen kultiviert. Der Ausbau des Sp�tburgunders erfolgt in gro�en Eichenholzf�ssern

Rebsorte(n): Sp�tburgunder
Anbaugebiet: Rheinhessen
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.,
Trinktemperatur: 16 - 18�C
Empfehlung: Braten, Wild, Grillgerichte

Weingut Keth, bio-dynamischer Anbau
Das Weingut liegt in der Gemeinde Offstein (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Es wurde im Jahre 1972 von Georg Jakob Keth mit damals 2,5 Hektar �bernommen.Er wird von seinem Sohn Matthias Keth unterst�tzt, der f�r die Wei�weine verantwortlich ist. Die Weinberge umfassen insgesamt 40 Hektar Rebfl�che in den Einzellagen Engelsberg (Offstein), Schneckenberg (Heppenheim), R�merschanze und Sonnenhang (Eimsheim) im Anbaugebiet Rheinhessen, sowie Hergottsacker (Dirmstein) im Anbaugebiet Pfalz. Es werden zu 50% die Wei�weinsorten Riesling, Wei�er Burgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und M�ller-Thurgau, sowie zu 50% die Rotweinsorten Sp�tburgunder, Portugieser, Dornfelder, Fr�hburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent, Cabernet Dorsa und Cabernet Mitos kultiviert. Im Weingarten werden in gemischter Form verschiedene Klone einzelner Rebsorten verwendet. Die Bearbeitung erfolgt auf naturnahe Art und Weise. Zu 90% werden die Weine trocken vinifiziert. Die k�hl und langsam vergorenen Wei�weine werden im Stahltank ausgebaut. Die Rotweine reifen nach der Maischeg�rung traditionell im gro�en Holzfass, die k�rperreichsten 10 bis 15 Monate in Barrique. Einzelne Spitzenweine tragen am Etikett die Lagenbezeichnung. Das Weingut ist Mitglied bei der Winzervereinigung Message in a Bottle.

Keth Sp�tburgunder "G" Holzfass gereift 2009 9,50 �

Familie Keth beschreibt diesen im Holzfa� gereiften Sp�tburgunder folgenderma�en:" imponiert mit seinem Spiel von Frucht- und R�staromen schon in der Nase. Mit w�rziger Art und gut balanciert geht er �ber die Zunge. Kraftvoll ist er am Gaumen; im Gep�ck hat er interessante vegetative Aromen, gut strukturierte Aromen und im Abgang ist er gut eingepackt in einem zarten Schmelz."
Dem ist nichts hinzuzuf�gen. Wiederum ein toller Sp�tburgunder mit gutem Potential.

Rebsorte(n): Sp�tburgunder
Anbaugebiet: Rheinhessen
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Restzucker: 1,8 g/l
S�ure : 5,0 g/l
Trinktemperatur: 16 - 18�C
Empfehlung: Braten, Wild, Grillgerichte

Keth
Das Weingut liegt in der Gemeinde Offstein (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Es wurde im Jahre 1972 von Georg Jakob Keth mit damals 2,5 Hektar �bernommen.Er wird von seinem Sohn Matthias Keth unterst�tzt, der f�r die Wei�weine verantwortlich ist. Die Weinberge umfassen insgesamt 40 Hektar Rebfl�che in den Einzellagen Engelsberg (Offstein), Schneckenberg (Heppenheim), R�merschanze und Sonnenhang (Eimsheim) im Anbaugebiet Rheinhessen, sowie Hergottsacker (Dirmstein) im Anbaugebiet Pfalz. Es werden zu 50% die Wei�weinsorten Riesling, Wei�er Burgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und M�ller-Thurgau, sowie zu 50% die Rotweinsorten Sp�tburgunder, Portugieser, Dornfelder, Fr�hburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent, Cabernet Dorsa und Cabernet Mitos kultiviert. Im Weingarten werden in gemischter Form verschiedene Klone einzelner Rebsorten verwendet. Die Bearbeitung erfolgt auf naturnahe Art und Weise. Zu 90% werden die Weine trocken vinifiziert. Die k�hl und langsam vergorenen Wei�weine werden im Stahltank ausgebaut. Die Rotweine reifen nach der Maischeg�rung traditionell im gro�en Holzfass, die k�rperreichsten 10 bis 15 Monate in Barrique. Einzelne Spitzenweine tragen am Etikett die Lagenbezeichnung. Das Weingut ist Mitglied bei der Winzervereinigung Message in a Bottle.

Keth Sp�tburgunder S 2008 18,95 �

In der Nase erinnert er an R�staromen. Auf der Zunge dreht er noch mehr auf: Cassis, Brombeere, Schokolade und Mokka sind zu erkennen. Die Tannine wirken kr�ftig und balancieren mit Frucht und F�lle.
Ein Sp�tburgunder mit gutem Potential.

Rebsorte(n): Sp�tburgunder
Anbaugebiet: Rheinhessen
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 14% Vol.,
Trinktemperatur: 16 - 18�C
Empfehlung: Braten, Wild, Grillgerichte

Keth
Das Weingut liegt in der Gemeinde Offstein (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Es wurde im Jahre 1972 von Georg Jakob Keth mit damals 2,5 Hektar �bernommen.Er wird von seinem Sohn Matthias Keth unterst�tzt, der f�r die Wei�weine verantwortlich ist. Die Weinberge umfassen insgesamt 40 Hektar Rebfl�che in den Einzellagen Engelsberg (Offstein), Schneckenberg (Heppenheim), R�merschanze und Sonnenhang (Eimsheim) im Anbaugebiet Rheinhessen, sowie Hergottsacker (Dirmstein) im Anbaugebiet Pfalz. Es werden zu 50% die Wei�weinsorten Riesling, Wei�er Burgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und M�ller-Thurgau, sowie zu 50% die Rotweinsorten Sp�tburgunder, Portugieser, Dornfelder, Fr�hburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent, Cabernet Dorsa und Cabernet Mitos kultiviert. Im Weingarten werden in gemischter Form verschiedene Klone einzelner Rebsorten verwendet. Die Bearbeitung erfolgt auf naturnahe Art und Weise. Zu 90% werden die Weine trocken vinifiziert. Die k�hl und langsam vergorenen Wei�weine werden im Stahltank ausgebaut. Die Rotweine reifen nach der Maischeg�rung traditionell im gro�en Holzfass, die k�rperreichsten 10 bis 15 Monate in Barrique. Einzelne Spitzenweine tragen am Etikett die Lagenbezeichnung. Das Weingut ist Mitglied bei der Winzervereinigung Message in a Bottle.