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Gavi di Gavi DOCG Villa Ilaria

Art.Nr.: 7791
Gavi di Gavi DOCG Villa Ilaria
2005 Gavi di Gavi, DOCG, Villa Illaria, Piemont, IDie Farbe ein sattes Strohgelb ist durchaus beeindruckend. Ebenso das Bukett: Es wird domi­niert von Blüten und Stroh, etwas Heu und eine zarte Re

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Gavi di Gavi DOCG Villa Ilaria
Die Farbe, ein sattes Strohgelb, ist durchaus beeindruckend. Ebenso das Bukett: Es wird domi­niert von Blüten und Stroh, etwas Heu und eine zarte Reifenote tragen auch ihr Bestes bei. Am Gaumen überrascht der Wein mit einer frischen Säure, geschmacklich ist er ausgeprägt und kernig, etwas nussig. Dann kommt die Aprikose, die geschmacklich auch im Abgang dominiert.

Rebsorte(n): 100% Corteser
Anbaugebiet: Piemont
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2005
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Speiseempfehlung.Eine gute Kombination erzielt man, indem man diesen Wein zu Safranrisotto mit Piemonteser Involtini (Kalbs­rouladen) auf Gavi­-Sauce serviert.
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