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Viré-Clessé Cave de Viré 2010
Art.Nr.: 7447
0,75 Viré Clessé Cuvée Speciale, Cave de Viré, Bourgogne Maconnais
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Viré-Clessé Cave de Viré 2010
Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase frisch und lebhaft, blumig mit leicht mineralischer Note. Im Mund sehr aromatisch mit Noten von Apfel, Quitten und getrockneten Aprikosen - ein wahres Feuerwerk der Sinne. Im Abgang lang anhaltend mit erneut mineralischer Note und Frische.
Ein schöner weißer Burgunder zum moderaten Preis.
Auszeichnungen:
Prix des Vinalies 2009 (Oenologues de France) für den 2008er.
Silbermedaille Concours des Grands Vins Mâcon 2008 für den 2007er.
Vinifizierung:
Selektion nach Parzellen.
Schonende Pressung in pneumatisch arbeitender Presse ("Tankpresse").
Ausbau auf Hefe ("sur lies"). Temperaturkontrollierte Gärung (20 °C).
Rebsorte: 100 % Chardonnay - 40 J. alte Rebstöcke
Anbaugebiet: Burgund, Maconnais
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Viré-Clessé
Lage: Nördliches Mâconnais-Gebiet, zwischen der Côte Châlonnaise und dem Beaujolais. Die Trauben stammen von den östlich- bzw. süd-östlichen Hängen in 250 bis 300 m Höhe.
Die im Jahre 1999 neu geschaffene AOC Viré-Clessé ist die 5. kommunale Appellation des Mâconnais neben Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Loché und Saint-Véran. Sie vereinigt 4 Gemeinden des Département Saône-et-Loire: Viré, Clessé, Montbellet und Laizé.
Kellerei: Die Cave de Viré, bereits 1928 gegründet, hat ihren Sitz in Viré, 20 km nördlich von Mâcon.
Die Cave de Viré hat sich Jahrzehnte vor der Entstehung der neuen AOC bereits dafür stark eingesetzt. Die Investitionen der letzten Jahre, sowohl im Weinberg als auch im Keller, haben sich mit der Anerkennung des neuen AOC-Status bezahlt gemacht.
Heute verfolgt die Cave de Viré mit ca. 220 dynamischen und engagierten Winzern an ihrer Seite, eine Politik der Qualität und bringt sich für einen umweltschonenden Anbau (Integrierter Anbau) ein. Es wurden diesbezüglich bereits im Jahre 2000 eine gemeinsame Charta aufgestellt.
Ein schöner weißer Burgunder zum moderaten Preis.
Auszeichnungen:
Prix des Vinalies 2009 (Oenologues de France) für den 2008er.
Silbermedaille Concours des Grands Vins Mâcon 2008 für den 2007er.
Vinifizierung:
Selektion nach Parzellen.
Schonende Pressung in pneumatisch arbeitender Presse ("Tankpresse").
Ausbau auf Hefe ("sur lies"). Temperaturkontrollierte Gärung (20 °C).
Rebsorte: 100 % Chardonnay - 40 J. alte Rebstöcke
Anbaugebiet: Burgund, Maconnais
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Viré-Clessé
Lage: Nördliches Mâconnais-Gebiet, zwischen der Côte Châlonnaise und dem Beaujolais. Die Trauben stammen von den östlich- bzw. süd-östlichen Hängen in 250 bis 300 m Höhe.
Die im Jahre 1999 neu geschaffene AOC Viré-Clessé ist die 5. kommunale Appellation des Mâconnais neben Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Loché und Saint-Véran. Sie vereinigt 4 Gemeinden des Département Saône-et-Loire: Viré, Clessé, Montbellet und Laizé.
Kellerei: Die Cave de Viré, bereits 1928 gegründet, hat ihren Sitz in Viré, 20 km nördlich von Mâcon.
Die Cave de Viré hat sich Jahrzehnte vor der Entstehung der neuen AOC bereits dafür stark eingesetzt. Die Investitionen der letzten Jahre, sowohl im Weinberg als auch im Keller, haben sich mit der Anerkennung des neuen AOC-Status bezahlt gemacht.
Heute verfolgt die Cave de Viré mit ca. 220 dynamischen und engagierten Winzern an ihrer Seite, eine Politik der Qualität und bringt sich für einen umweltschonenden Anbau (Integrierter Anbau) ein. Es wurden diesbezüglich bereits im Jahre 2000 eine gemeinsame Charta aufgestellt.
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Art.Nr.: 7447
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