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Margarethenhof Auxerrois trocken 2010
Art.Nr.: 6017
2010 Auxerrois, trocken, QbA, Margarethenhof, Weingut Weber, Ayl, Saar.
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Hersteller:
Margarethenhof, Weingut Weber, Ayl
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Margarethenhof Auxerrois trocken 2010
Ein unkomplizierter, aber nicht anspruchsloser Wein mit schöner Apfelfrucht, sehr mineralisch, schön eingebundene Säure, gut zu trinken, passabler bis ordentlicher Abgang.
Vinifizierung:
Trauben vor der Ernte ausgedünnt. Vollreife Trauben werden von Hand verlesen. In Edelstahltanks kaltvergoren ausgebaut. Ertrag pro ha: 6900 ltr.
Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. In Deutschland dürfte sie erstmals um 1800 aufgetaucht sein, wo sie aus dem Elsass bis zur Badischen Bergstraße gelangte. Dort ist sie bis heute unter den Namen „Kurzstieliger Champagner“ und „Kleiner Heunisch“ in den gemischten Rebsätzen der historischen Weinberge verbreitet. In Ungstein (Pfalz) wurde sie Anfang des 19. Jahrhunderts zusammen mit Pinot Blanc angebaut. Etwa hundert Jahre später scheint sie über Lothringen noch einmal nach Deutschland gebracht worden zu sein. Synonyme sind Aucerot, Auxerrois de Laquenexy (am Weinbau-Institut Laquenexy wurde sie erforscht), Auxera, Auxois, Auzerrois Blanc, Blanc de Kienzheim, Ericey de la Montee, Okseroa, Pinot Auxerrois, Riesling Jaune de la Moselle, Schimber und Trappler.
Früher war Auxerrois in über 30 französischen Départements vertreten. Heute ist der Bestand auf vor allem Elsass mit rund 1.500 Hektar konzentriert, wo die Sorte oft mit Pinot Blanc verschnitten wird. Der Name scheint aber dort auf den Etiketten nicht auf. Weiters wird die Sorte auch an der Loire, in Lothringen und im Jura kultiviert. Kleine Bestände gibt es auch in Luxemburg (150 ha), in Deutschland (177 ha), in Australien, Chile, Kanada, Neuseeland, Schweiz, Slowenien und Südafrika. In Österreich ist die Rebe nicht vertreten. Der gelbgrüne mit milder Säure ausgestattete Wein hat ein dezentes Bouquet.
Auxerrois wird aber auch als Synonym im Cahors für Malbec (Côt), in Nordosten Frankreichs für Melon de Bourgogne, im Elsass als Auxerrois Gris für Pinot Gris und an der Mosel als Auxerrois Blanc für Chardonnay verwendet. Chardonnay und Auxerrois haben gleiche Eltern und werden auch gemeinsam angebaut, deshalb gibt es oft Verwechslungen. In den 1980er-Jahren wurden in Südafrika fälschlicherweise Auxerrois-Bestände als Chardonnay eingeführt. Durch im Jahre 1999 erfolgte DNA-Analysen wurde festgestellt, dass es sich um eine Kreuzung zwischen Pinot x Gouais Blanc (Weißer Heunisch) handelt, womit sich auch die meisten Synonyme erklären. Siehe dazu unter Burgundersorten.
Rebsorte: 100% Auxerrois
Anbaugebiet: südliche Wein-Mosel
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.,
Gesamtsäure:
Restsüße:
Geschmacksrichtung: trocken-spritzig
Empfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, idealer Terassenwein
Lagerfähig: Bis
Das WeingutMargarethenhof
Südlich von Trier, Deutschlands ältester Stadt, liegt, in der Saar-Obermosel- Region das Weingut Margarethenhof. Die Weintradition steht seit mehreren Generationen im Mittelpunkt der Familie. Die Weinberge werden mit erfahrener Hand und umweltschonenden Methoden bewirtschaftet, um die im Weinberg gewachsene Qualität der Trauben bestmöglich zu erhalten. Dazu gehört ein möglichst behutsamer Umgang mit Lesegut, Most und Wein.
Vinifizierung:
Trauben vor der Ernte ausgedünnt. Vollreife Trauben werden von Hand verlesen. In Edelstahltanks kaltvergoren ausgebaut. Ertrag pro ha: 6900 ltr.
Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. In Deutschland dürfte sie erstmals um 1800 aufgetaucht sein, wo sie aus dem Elsass bis zur Badischen Bergstraße gelangte. Dort ist sie bis heute unter den Namen „Kurzstieliger Champagner“ und „Kleiner Heunisch“ in den gemischten Rebsätzen der historischen Weinberge verbreitet. In Ungstein (Pfalz) wurde sie Anfang des 19. Jahrhunderts zusammen mit Pinot Blanc angebaut. Etwa hundert Jahre später scheint sie über Lothringen noch einmal nach Deutschland gebracht worden zu sein. Synonyme sind Aucerot, Auxerrois de Laquenexy (am Weinbau-Institut Laquenexy wurde sie erforscht), Auxera, Auxois, Auzerrois Blanc, Blanc de Kienzheim, Ericey de la Montee, Okseroa, Pinot Auxerrois, Riesling Jaune de la Moselle, Schimber und Trappler.
Früher war Auxerrois in über 30 französischen Départements vertreten. Heute ist der Bestand auf vor allem Elsass mit rund 1.500 Hektar konzentriert, wo die Sorte oft mit Pinot Blanc verschnitten wird. Der Name scheint aber dort auf den Etiketten nicht auf. Weiters wird die Sorte auch an der Loire, in Lothringen und im Jura kultiviert. Kleine Bestände gibt es auch in Luxemburg (150 ha), in Deutschland (177 ha), in Australien, Chile, Kanada, Neuseeland, Schweiz, Slowenien und Südafrika. In Österreich ist die Rebe nicht vertreten. Der gelbgrüne mit milder Säure ausgestattete Wein hat ein dezentes Bouquet.
Auxerrois wird aber auch als Synonym im Cahors für Malbec (Côt), in Nordosten Frankreichs für Melon de Bourgogne, im Elsass als Auxerrois Gris für Pinot Gris und an der Mosel als Auxerrois Blanc für Chardonnay verwendet. Chardonnay und Auxerrois haben gleiche Eltern und werden auch gemeinsam angebaut, deshalb gibt es oft Verwechslungen. In den 1980er-Jahren wurden in Südafrika fälschlicherweise Auxerrois-Bestände als Chardonnay eingeführt. Durch im Jahre 1999 erfolgte DNA-Analysen wurde festgestellt, dass es sich um eine Kreuzung zwischen Pinot x Gouais Blanc (Weißer Heunisch) handelt, womit sich auch die meisten Synonyme erklären. Siehe dazu unter Burgundersorten.
Rebsorte: 100% Auxerrois
Anbaugebiet: südliche Wein-Mosel
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.,
Gesamtsäure:
Restsüße:
Geschmacksrichtung: trocken-spritzig
Empfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, idealer Terassenwein
Lagerfähig: Bis
Das WeingutMargarethenhof
Südlich von Trier, Deutschlands ältester Stadt, liegt, in der Saar-Obermosel- Region das Weingut Margarethenhof. Die Weintradition steht seit mehreren Generationen im Mittelpunkt der Familie. Die Weinberge werden mit erfahrener Hand und umweltschonenden Methoden bewirtschaftet, um die im Weinberg gewachsene Qualität der Trauben bestmöglich zu erhalten. Dazu gehört ein möglichst behutsamer Umgang mit Lesegut, Most und Wein.
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