Margarethenhof Riesling Hochgewächs 2011
Art.Nr.: 6014
2011 Ayler Kupp, Riesling trocken, Margarethenhof, Weingut Weber, Ayl, 0,75l, Kräftiges helles Gelb im Glas. Klar und glänzend. In der Nase dezenter Duft vom grünen Apfel. Mineralisch, mit A
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Margarethenhof Riesling Hochgewächs 2011
Margarethenhof, Weingut Weber, Ayl
Kräftiges helles Gelb im Glas. Klar und glänzend. In der Nase dezenter Duft vom grünen Apfel. Mineralisch, mit Aromen der süßen Mandel. Im Mund entwickelt er kräftige Aromen mit einer deutlichen frische vom Apfel, dazu eine würzige Note mit anhaltender Mineralität. Im Abgang eine deutliche Länge der Mineralien und Frucht.
Unter Riesling Hochgewächs versteht man eine seit 1987 eingeführte Bezeichnung für einen „Typenwein besonderer Herkunft“, der in allen deutschen Anbaugebieten produziert werden kann. Er darf ausschließlich aus der Rebsorte Riesling gekeltert werden. Sie müssen mindestens 10 °Oe mehr Mostgewicht als der vorgeschriebene Grenzwert aufweisen und einen natürlichen Alkohol-Gehalt haben, der zumindest um 1,5% vol über den für das Anbaugebiet geltenden Richtwerten liegt.
Inhalt: 0,75 l
Rebsorten: 100% Riesling
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Gesamtsäure: 7,0‰
Restsüße: 8,1 g/l
Trinktemperatur:8-9°C
Lagerzeit: bis 10 Jahre, reift bei fachgerechter Lagerung in der Flasche weiter
Empfehlung zu: zartem Seefisch, Süßwasserfisch, Schalentieren, Kalb, Geflügel, Spargel, Frischkäse
Das Weingut Margarethenhof
Südlich von Trier, Deutschlands ältester Stadt, liegt, in der Saar-Obermosel- Region das Weingut Margarethenhof. Die Weintradition steht seit mehreren Generationen im Mittelpunkt der Familie. Die Weinberge werden mit erfahrener Hand und umweltschonenden Methoden bewirtschaftet, um die im Weinberg gewachsene Qualität der Trauben bestmöglich zu erhalten. Dazu gehört ein möglichst behutsamer Umgang mit Lesegut, Most und Wein.
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Margarethenhof Riesling Hochgewächs 2011
Art.Nr.: 6014
2011 Ayler Kupp, Riesling trocken, Margarethenhof, Weingut Weber, Ayl, 0,75l, Kräftiges helles Gelb im Glas. Klar und glänzend. In der Nase dezenter Duft vom grünen Apfel. Mineralisch, mit A