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Avulisi Nero d'Avola Santa Tresa 2007
Art.Nr.: 7845
0,75l 2007 Nero d'Avola, Avulisi, Feudo di Santa Tresa, Sizilien
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Avulisi Nero d'Avola Santa Tresa 2007
Herrlich dichter und konzentrierter Nero d’Avola in
Reinkultur. Große Fruchttiefe, kühle Eleganz, frei von Überreife,
kompakt und fest mit reifem Tannin.
Vinifizierung
Gute Bewertungen in diversen Verkostungstests und Journalisten-bewertungen der fast immer gleichen Weine erreichen uns fast schon inflationär. Deshalb freut es uns umsomehr, wenn auch mal weniger bekannte Namen ganz vorne im Rampenlicht stehen.
Der newcomer Feudo di Santa Tresa aus Sizilien hat bei MUNDUS VINI abgeräumt: alle drei Weine prämiert - davon der Avulisi: SILBER! Gratulation !
Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks maischevergoren. Die Temperatur übersteigt dabei 28° C nicht. Der Ausbau erfolgt in Barriques, teilweise in neuen, teilweise in gebrauchten.
Rebsorte(n): 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: Sizilien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 18 °C
Lagerfähig : bis 2020
Empfehlung: Rehkeule oder Hirschmedaillons
Santa Tresa
Kaum eine andere italienische Weinregion kann eine solche Dynamik aufweisen wie Sizilien. Autochthone Sorten wie Nero d´Avola, Cataratto oder Frappato drängen ins Rampenlicht und überraschen mit fruchtstrotzenden, charaktervollen Weinen, unterlegt von einer eleganten Kühle, die man Sizlien normalerweise nicht zutrauen würde.
In den Vordergrund drängt sich mit Feudo di Santa Tresa ein altes Hofgut, auf dem seit Jahren ökologisch gearbeitet wird. Große Investitionen in Weinberge und Keller hatten einen Qualitätsschub zur Folge, der die Weine auf Anhieb in die Spitze der Insel katapultiert hat.
Vinifizierung
Gute Bewertungen in diversen Verkostungstests und Journalisten-bewertungen der fast immer gleichen Weine erreichen uns fast schon inflationär. Deshalb freut es uns umsomehr, wenn auch mal weniger bekannte Namen ganz vorne im Rampenlicht stehen.
Der newcomer Feudo di Santa Tresa aus Sizilien hat bei MUNDUS VINI abgeräumt: alle drei Weine prämiert - davon der Avulisi: SILBER! Gratulation !
Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks maischevergoren. Die Temperatur übersteigt dabei 28° C nicht. Der Ausbau erfolgt in Barriques, teilweise in neuen, teilweise in gebrauchten.
Rebsorte(n): 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: Sizilien
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 18 °C
Lagerfähig : bis 2020
Empfehlung: Rehkeule oder Hirschmedaillons
Santa Tresa
Kaum eine andere italienische Weinregion kann eine solche Dynamik aufweisen wie Sizilien. Autochthone Sorten wie Nero d´Avola, Cataratto oder Frappato drängen ins Rampenlicht und überraschen mit fruchtstrotzenden, charaktervollen Weinen, unterlegt von einer eleganten Kühle, die man Sizlien normalerweise nicht zutrauen würde.
In den Vordergrund drängt sich mit Feudo di Santa Tresa ein altes Hofgut, auf dem seit Jahren ökologisch gearbeitet wird. Große Investitionen in Weinberge und Keller hatten einen Qualitätsschub zur Folge, der die Weine auf Anhieb in die Spitze der Insel katapultiert hat.
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Avulisi Nero d'Avola Santa Tresa 2007
Art.Nr.: 7845
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