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Keth Spätburgunder 2009

Art.Nr.: 6255
Keth Spätburgunder 2009
0,75 l 2009 Spätburgunder trocken, QbA, Weingut Keth, Rheinhessen, naturnaher Anbau,

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Kategorie: Rotwein
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(9,27 €/Liter)
Keth Spätburgunder 2009
Dieser Wein ist vollmundig und samtig mit feinen, an Brombeeren und Bittermandeln erinnernden Duft. Eine feine Säure und der Geschmack von dunklen Beeren bescheren ihm eine schöne Frucht. Keth Weine werden First Class Gästen einer deutschen Airline kredenzt und von Top-Gastronomen in ganz Deutschland angeboten.
Der Spätburgunder zählt zu den edelsten Rebsorten der Welt und wird im Weingut Keth auf den besten Lagen kultiviert. Der Ausbau des Spätburgunders erfolgt in großen Eichenholzfässern



Rebsorte(n): Spätburgunder
Anbaugebiet: Rheinhessen
Inhalt: 0,75l
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.,
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Empfehlung: Braten, Wild, Grillgerichte


Weingut Keth, bio-dynamischer Anbau
Das Weingut liegt in der Gemeinde Offstein (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Es wurde im Jahre 1972 von Georg Jakob Keth mit damals 2,5 Hektar übernommen.Er wird von seinem Sohn Matthias Keth unterstützt, der für die Weißweine verantwortlich ist. Die Weinberge umfassen insgesamt 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Engelsberg (Offstein), Schneckenberg (Heppenheim), Römerschanze und Sonnenhang (Eimsheim) im Anbaugebiet Rheinhessen, sowie Hergottsacker (Dirmstein) im Anbaugebiet Pfalz. Es werden zu 50% die Weißweinsorten Riesling, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Müller-Thurgau, sowie zu 50% die Rotweinsorten Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder, Frühburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent, Cabernet Dorsa und Cabernet Mitos kultiviert. Im Weingarten werden in gemischter Form verschiedene Klone einzelner Rebsorten verwendet. Die Bearbeitung erfolgt auf naturnahe Art und Weise. Zu 90% werden die Weine trocken vinifiziert. Die kühl und langsam vergorenen Weißweine werden im Stahltank ausgebaut. Die Rotweine reifen nach der Maischegärung traditionell im großen Holzfass, die körperreichsten 10 bis 15 Monate in Barrique. Einzelne Spitzenweine tragen am Etikett die Lagenbezeichnung. Das Weingut ist Mitglied bei der Winzervereinigung Message in a Bottle.
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